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1~20 件を表示 / 全 101 件
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センチメンタル会津喜多方米沢㉕:会津若松市麺や大一 極上会津山塩ラーメン
滞在四日目。
この日も朝から大活躍でした。
ホテルの朝食をスタートに、9時からは芦ノ牧温泉のうえんでで会津山塩チャーシューメンを食べて、そのまま喜多方に行きます。10時半の口開けで食堂いと...
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福島県会津若松市にあるラーメン店
福島の山塩を使った『山塩ラーメン』が
あるお店を探して初訪問しました
●『会津山塩ラーメン』¥750
裏磐梯大塩の温泉水を薪で沸かした
天然...
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地元の方からのご紹介になります。
ご主人は某ホテルの元総料理長らしいですね^^
しかし、期待しすぎるとがっかりする事も多々あるのも事実。
店内は、ラーメン屋に不釣合いな程の広大な厨房にま...
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今、会津(喜多方、会津若松含む)では山塩を使った塩ラーメンが席巻していますがその頂点となるであろう塩らーめんと言えばこちら
麺や大一
ホテルのレストランの元料理長とか元洋食屋のシェフがラーメン屋を営んでいるラーメン屋。
そんな料理人が開業したラーメン屋シリーズでもあります(^^v
①喜多方の喜一
②喜多方の...
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会津若松駅から車で数分のところにあるお店で山塩ラーメンが食べれます。山塩ラーメンを食べるために裏磐梯の名店まで頑張って行ってましたが、こちらで食べれるとはありがたいです。というか、結構山塩ラーメン出す...
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会津若松の病院にお世話になっている時 バナナマンのせっかくグルメでここが放映された。
喜多方の隣なのに その生い立ちの違う会津ラーメンがある
かなりおいしく思う。
ただ 100軒近い会津ラー...
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少し話を戻して平成の世、一昨日のお昼は会津若松市滝沢にあるこちらのお店で。
この日は父が地域の会合で不在の為、母と愛しい嫁さんと私の3人で外食することになった。ウチからクルマで市内へと移動、GW...
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初めての訪問で、オーダーしたのは『山塩らーめん(大盛)@830円』
ビジュアルも美しい澄み切ったスープに厚切りのバラ肉チャーシューに太メンマ。
澄み切ったスープは山塩の甘味を感じる極上のスープ。
...
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さて次の日は 朝食を食べてから電車に間に合うように
ホテルの人に湯野上温泉駅まで送っていただきました。
10時少し前です。
そこから1時間弱で 会津若松駅に来ました。
今日は ロッカーに荷物...
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現時点では営業時間は11時からスープが無くなり次第終了なのでお気をつけて。
レビューは初ですが、出来たばかり頃4.5年前に2度ほど行ったことあります。その時の印象は山塩ラーメンを食べて美味しいって思ったのと麺少なっ!って(笑)
現在はいかがでしょうか。。
全国ネットの...
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TVに出てから人気が爆発し
一過性で終わらず今も行列ができる大人気店。
それだけに美味しいのは折り紙つきなんだと思う。
今回もたまたま通ったら行列が少ない。
店舗周りの駐車場がいっぱいで断...
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山塩ラーメンというのがウリだそうで、言って参りました。
山塩チャーシュー麺1150円。
塩ラーメンというのはメインの調味料による分類。
これとは別に出汁による分類がありますよね。豚骨やら鶏ガ...
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自分では勝手知ったる会津若松市と思い込んでいましたが、どんどん新しい店が増えていますね。
新しい店が出来たという情報を聞いても、私の訪問が追い着きません。
こちらは取引先のお客様から教えてもら...
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会津若松市に所用があり、この日の昼食は決め打ちでした。お店に着くと、駐車場はいっぱい。しかし、誘導の方に案内され、店裏の駐車場に停めることができました。ラッキーと言うべきか。
店内の名簿に名前を...
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山塩らーめんを注文
少し洋を感じるような甘みのあるスープと
平打ち麺寄りのモチモチの麺、美味しい
喜一の塩のスープに少し似てるんだよなぁ
確実にリスペクトは込められている気がする
玉ねぎ...
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こんにちは亀治です。今日の昼食は福島県会津若松市にある大一というお店にお邪魔しました。
このお店は塩ラーメンが山塩を使っているようで気なっていました。
メニューは醤油や塩・味噌・山椒があり...
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店名 |
麺や大一
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-2880-6628 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
会津若松駅より 徒歩15分ほど・ 会津若松駅から996m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター4席、テーブル6卓(20席)) |
---|---|
個室 |
無 半個室あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 (店前7台、第2駐車場5台 、月・土・日・祝日のみお店周辺に利用可能駐車場有、駐車場誘導員の指示有) |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年1月8日 |
備考 |
麺:(有)朝日屋食品 謹製 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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489m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:30(L.O. 料理14:00)
[火]
定休日
[水]
11:00 - 14:30(L.O. 料理14:00)
[木]
11:00 - 14:30(L.O. 料理14:00)
[金]
11:00 - 14:30(L.O. 料理14:00)
[土]
11:00 - 14:30(L.O. 料理14:00)
[日]
11:00 - 14:30(L.O. 料理14:00)
アクセス方法を教えてください
会津若松駅より 徒歩15分ほど・
飯盛山を目指して道路を歩いて行く。
このお店の口コミを教えてください
大一の山塩ラーメン、美味しかったです。ここは正式な「会津山塩承認店」です(承認店のラーメン屋さんは会津地方でも数件のみ)。会津山塩は、塩分の多い温泉水を煮詰めて作る希少塩です。休日はなかなか簡単に入れませんが、並んでも食べたいラーメンです。スープは豚骨と鶏をベースに、アゴだしがきいた繊細なスープです。山塩のかすかな甘みを最大限に引き出す素晴らしいスープです。麺は喜多方市の製麺所である朝日屋食品のツ...
喜多方と会津とソックリなラーメンだけど 生い立ちが違うらしい
変幻自在な喜多方より 会津の方が保守的に思える
その会津ラーメンの基本は醤油らーめん だから まずは 会津に来たら醤油らーめんだろうけ...