口コミ一覧 : 鮨ひばり

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6180 件を表示 87

表示件数:

3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

どうしても江戸前寿司が食べたくなり予約して向かいました♪

ランチも夜もコース2種類から選べます。

赤酢使用

前半は2種類、後半は3種類のお米をブレンドしているそうです

新米の時...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問2回目

急にどうしてもお寿司が食べたくなる時ってありますよね。

ダメ元で何回も電話してたら折り返しがあり、なんと席を用意して下さるとのこと。

妻と急いで支度をして出発。

去年できた『花車』さ...

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問2回目

ランチは初めて伺いました。
お寿司も普段たべないようなものばかり、そしてとても美味しかったです!
ランチなので、ディナーより出てくるメニューは少ないですがそれでもお腹いっぱいに。
最近は名古屋か...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

岐阜にはなかなか無い江戸前を

まず、金額と内容で言えば文句は言えない。

最近、東京・六本木から岐阜に戻って来て思ったのが江戸前がない寂しさ。

西麻布にはお寿司がひしめいていて天国。

鮨匠系や鮨村瀬、銀座さわだなど...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

結論から申しますと、最高でした。

この日は記念日で、前からずっと気になっていた鮨ひばりさんの予約がやっと取れたのでお邪魔してきました。

頼んだのは11000円のコース

一品も握りも非...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

岐阜シティータワーの2階にあるお鮨屋さん。

本格江戸前鮨 鮨ひばりさん。

予約を入れて楽しみに岐阜までドライブ。

夜のおまかせ(11000円)税込

握りとつまみが色々出てきて旬...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目
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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目
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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

赤酢の江戸前寿司、玉はカステラ?

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問6回目

この日は2日前に良い鮪が入ったらしく、一品より握りの追加をメインに。

いつも一品も握りも追加注文するのですが、今回ばかりは外せませんでした。

どれもこれも美味しい握り、大将毎度ありがとうご...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問5回目

ランチに続きディナーもこちらのお店に。

まずは一品のレベルが高かったです。鰻の蒲焼はとても油が乗っており、写真には映していませんが、追加しました。

続いてお刺身盛、こちらも追加させてもらい...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問4回目

ランチにお邪魔しました。

何度かお邪魔している、鮨ひばりさん。
大将は一見強面ですが、話してみるととても気さくな方で、とても居心地が良いお店です。

この日は夜も予約してあったので、お昼の...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

雰囲気良かったです。

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2022/03訪問1回目

シャリものネタも江戸前風だが、ネタの大きさ、シャリの硬さ、握り方のバランスがイマイチで、残念ながら寿司になっていない。改善に期待したい。

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス2.9
  • 雰囲気2.9
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.0
2022/09訪問1回目

美味しい!

5,500円のランチで予約して伺いました。
ほんと美味しいこの値段なら満足度大です。
ただちょっと気になったのが
今のコロナ禍店員さんマスクしてないし
挙句の果てに大声で話してるし
それはな...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

とっても美味しいお寿司屋さん

初めて連れて行ってもらいました。
お店はカウンターだけで、この日は私たちともう1組だけ。
夜の10000円のコースをいただきました。
大将が一つ一つ丁寧に握ってくれます。
そして、会話も楽しか...

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2.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/11訪問1回目

冷たいネタに熱々のシャリ

気になっていて初めてお邪魔しました。
遅い時間スタートで店内は2組のみ、これはゆっくり食べれるなと思ったら、
一品も握りも結構なボリュームでしたがものすごい勢いで出てきます。
時短営業かと思った...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

赤酢のお寿司で美味しかった。
鯛、鯵、車海老が美味しかった
小肌も美味しかった

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

忘れちゃったけどひかりものが1番美味しかった
コハダだったかな

お店できてばかりてこともあって、店内はとても綺麗だった
高級感もある
けどネタどれもささらずで、個人的にはリピなし
きっと...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨ひばり
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5457-0880

予約可否

予約可

住所

岐阜県岐阜市橋本町2-52 岐阜シティ・タワー43 2F

交通手段

JR岐阜駅 直結
JR岐阜駅 徒歩3分

岐阜駅から277m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■営業時間
    夜の部は
    第一部 18:00スタート
    第二部 19:00スタート
    第三部 20:15スタート

予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

11席

(カウンター)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

岐阜シティ・タワー専用駐車場をご利用、尚且つ会計金額が合計2,000円以上で300円割引券あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

https://sushi-hibari.jp

公式アカウント
オープン日

2021年4月26日

電話番号

058-215-8070

備考

*ご予約は お電話 又は WEB予約サイト から承っております。

■お電話でのご予約について
【 予約 】  058-215-8070
【 お問い合わせ 】058-215-8070

■WEBでのご予約について
鮨ひばりホームページ 
https://sushi-hibari.jp
ご予約 reservation
よりお願い致します。

初投稿者

idanboidanbo(1860)

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    JR岐阜駅 徒歩3分

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    鮨ひばり@岐阜市橋本町

    2021年5月以来3年ぶりの訪問。
    3年前は気になる事が色々とあり、印象が悪く再訪はないと思っていましたが、色々なところから美味しくなり前とは違うと言う話を聞き、義理の娘の誕生日祝いで伺いました。
    結論からすると、かなり良くなりましたね。以前気になっていた鮨飯の固さや温度、タネの保存方法や客前で切付けをするなどのパフォーマンスなど、店の雰囲気と料金、全てが噛み合っ...