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木目も鮮やかな白木のカウンターが高級感を演出
カウンター13席のみの
シックな空間で味わう、本格江戸前鮨
職人が魚にほどこす丁寧な仕事。
岐阜の銘米 龍の瞳と、
赤酢を合わせた江戸前のシ...
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気になっていて初めてお邪魔しました。
遅い時間スタートで店内は2組のみ、これはゆっくり食べれるなと思ったら、
一品も握りも結構なボリュームでしたがものすごい勢いで出てきます。
時短営業かと思った...
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ＪＲ岐阜駅から直結の高層ビル「岐阜シティ・タワー43」の２階に２０２１年４月にオープンしたお寿司屋さんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席チョットの席数、１８時、１９時、２０時１５...
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在宅勤務唯一の楽しみであるご近所ランチ。
本日お伺いしたのは、シティー・タワー４３の２階に今年４月２６日オープンした鮨ひばりさんに初訪問。
海のない岐阜市だが、総務省の家計調査では「すし（外食...
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緊急事態宣言下の中、美味いもの求心（＝グルマン魂）を抑制出来ず、酒なしで初訪問！
【2021.9.26 初訪問】
まん防時は、時間の制約があり不便ではあったが、お酒は飲めたので、工夫次第で、なんとかグルマン魂をコントロール出来たが、緊急事態宣言下がこうも長いと、流石に、グル...
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すしログ：若い方のデートに最適！岐阜駅で雰囲気が良いのにリーズナブルな「鮨ひばり」
今回ご紹介するお店は、岐阜駅至近にある江戸前鮨のお店です。
「寿司松岡」さんの記事でも書きましたが、岐阜県は江戸前鮨が弱い県です。
しかし、この度、インスタ上で気になるお店を発見しました。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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初訪問につきお昼のコース
にぎり中心の内容となっています
大阪で修行を積んだ大将
姿の美しい握り鮨を提供してくれます
オープンしてまだ3ヶ月
コロナの今、頑張ってます。
❶枝豆
...
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ママとランチに行ってまいりました。
立地良し！シティタワーの2階です。どこだどこだと探しながら行きました。
お店は一番奥です。こんな奥まで初めて来た！
こちらはですね、お昼2部制。12時スタ...
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名古屋から30分弱、岐阜駅を降りて
すぐの商業ビルに4月にオープンした
ばかりのこちら。
夜は名古屋で食事だったので
お昼でも夜のコース(¥11,000)を
いただけるということでお...
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海のない都道府県の一つの岐阜で弟と鮨に。
岐阜駅直結のシティータワーの2階に位置して
店内はL字形の広々したカウンター
結構広々とした店内で都内のお店と比べるとかなりひろめ。
握り...
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友人が岐阜に気になるお寿司屋さんがあるみたいだったので、名古屋遠征の際に少しだけ足を伸ばしてこちらへ伺いました。
〈特徴〉
岐阜駅から徒歩3分。岐阜シティ・タワーの2階にあり、今年の4月にオー...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨ひばり
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-0880 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
岐阜県岐阜市橋本町2-52 岐阜シティ・タワー43 2F |
| 交通手段 |
JR岐阜駅 直結 岐阜駅から277m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 岐阜シティ・タワー専用駐車場をご利用、尚且つ会計金額が合計2,000円以上で300円割引券あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年4月26日 |
| 電話番号 |
058-215-8070 |
| 備考 |
＊ご予約は お電話 又は WEB予約サイト から承っております。 |
| 初投稿者 |
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18:00 - 22:30（L.O. 21:30）
[日]
12:00 - 15:00（L.O. 14:00）
18:00 - 22:30（L.O. 21:30）
■営業時間
夜の部は
第一部 18:00スタート
第二部 19:00スタート
第三部 20:15スタート
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アクセス方法を教えてください
JR岐阜駅 直結
JR岐阜駅 徒歩3分 -
このお店の口コミを教えてください
鮨ひばり@岐阜市橋本町
2021年5月以来3年ぶりの訪問。
3年前は気になる事が色々とあり、印象が悪く再訪はないと思っていましたが、色々なところから美味しくなり前とは違うと言う話を聞き、義理の娘の誕生日祝いで伺いました。
結論からすると、かなり良くなりましたね。以前気になっていた鮨飯の固さや温度、タネの保存方法や客前で切付けをするなどのパフォーマンスなど、店の雰囲気と料金、全てが噛み合っ...
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