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「パスタ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 29 件
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高山の穴場フレンチ!3000円で頂けるパスタランチがおすすめ!
...予約していってきたよ!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☑️パスタランチ 3000円
(前菜、パスタ、パン、スイーツ)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
高山で見つけた古民家イタリアン
店構えからしてかなり良い雰囲気だったから期待して入店!そしたら予想的中!
こんなにボリューミーで3000円!
前菜もかなりこだわってたし
パスタもデザートもおいしくて大満足だったよ!
高山の古い街並みからは少し離れてるから
常連さんか予約した方が多そうだった...
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...とても癖がなく、食べやすいソースでした
パスタがアルデンテだったので、息子が少し食べずらそうでしたが、大人が好きな軽いパスタで、私たちには美味しかったです
まとめ
とても美味しかったのですが、パスタは美味しいけれど、パスタだけもりもり食べると飽きてくるので、パスタのボリュームを半分にして...一番お手頃な3000円のコースを頼みました
お子様用のパスタも、お子様の好みによって、パスタ麺とソースをいろいろ考えて作ってくれます
300...フォカッチャとバケット
息子にとられました(笑)
パスタ
チョイスAのペンネ
フェンネルがとてもきいていて...
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...GWとあってカウンター席もテーブル席も予約で満席ですね。
今日は3,000円のパスタコース。前菜、パスタ、ドルチェのセットです。前菜はホワイトアスパラとグリーンアスパラ。自家製のタルタルソースでいただきます。地元産のハムもあります。アスパラはどちらも柔らかくて美味い!
続いてパスタ。こちらは本日はラザニアか筍とカラスミのパスタのどちらかを選べます。私は筍とカラスミのパスタにしました。麺は太さのもっちりしたタイプ。ただちょっとアルデンテと言うには芯が残っているのが残念…。パスタもちょっとオイリーで好みではありませんでした。
デザートはいちごのクレームブリュレ...
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...見かけとは裏腹に繊細な食感も楽しめるバランスの良いパスタです。
ほかにも、切り口がサラミのように見える完成度の高い自家製ドルチェ「チョコラータ・サラーメ」や、プラス200円で追加した...
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...2000円の方を頼みました♡
前菜とパスタ系からそれぞれ一品ずつ選びます。デザートつき。ドリンクは+150円でつけられます♡
.
二人で行ったので、シェアしました!
前菜は、ハムの盛り合わせ、モッツアレラチーズ。
この前菜の盛り合わせが色んな種類の料理が盛り付けられており、見た目も華やか♡
モッツアレラチーズはクセもなく、オレンジの甘さとあっていてとても美味しかったです!
そして、龍の瞳を使ったカボチャのリゾット、飛騨牛のパスタ。
リゾットはカボチャの甘さとご飯の美味しさが合わさって絶品♡
パスタも飛騨牛がとってと柔らかくて美味しかったです...
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...
◎『鮎』
・上には山椒の実、緑のトマトとサワークラフト添え
◎『南アフリカの白ワイン』
◎『秋刀魚のパスタ』
秋刀魚のパスタはあまり食べたことが無い、青魚の臭みなんかは感じられないです...
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...美味しいです。
◎プリモビアット(私)
『飛騨ジビエのパスタ』
料理の盛り付けも美しくジビエの香りがある逸品
◎プリモビアット(連れ)
『飛騨牛ホホ肉のコショウ煮ペポーン風タッコーニパスタ』
こちら...
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...パティの盛り合わせ
・北海道産のカレイ エビのすり身包み
・パスタ
・
自家製コンビーフのニョッキ
・お肉
・白ワイン
・赤ワイン×2
・グラッパ
・ドルチェ『ババ』
・
...
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【飛騨高山】オステリア・ラ・フォルケッタ@ジビエが得意な古民家イタリアン。
...カリフラワーののフラン。色々味わえる楽しい前菜となっています。
自家製フォカッチャは山盛り出てきました。
プリモピアットは「飛騨ジビエのパスタ(+500円)」。
ジビエは鹿とイノシシをミックスしているそうで、ジビエのぎゅとした肉の味わいが楽しめます。パスタはタリアテッレ。それにしてもやはりボリュームたっぷり。
デザートはココットに入ったリンゴとカスタードのパイかな。甘さ控えめで食べやすかったです...
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...このお店、外れは無いと二皿目で確信!
後は、旬のハマグリ、生うにの上にトリュフをのせ、
ほうれん草を包んだ何パスタか忘れました・・
飛騨牛のほほ肉ワイン煮込み、デザートとすべてが美味しかった!!
わが高槻のフレンチレストラン...
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...
何度か移転されたと聞いていましたが、
現在は高山は「空町」と呼ばれている場所にあります。
初めてなので、
パスタランチ(1500円)にしました。
パプリカの肉詰め
コンテツのジェノベーゼ
パンナコッタ
オステリアラフォルケッタ...
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...
なかなか手のかかりそうなオードブル。
野菜を上手に生かした印象で見た目もナイス。
メインのパスタはホタルイカのトマトソースアレンジ。
富山からの水揚げでしょうかね、普段の生活圏では出てこないし美味しく頂きました...
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★登山帰りでちょっと贅沢な寄り道、シャルドネノンアルコールで乾杯♪ @飛騨高山de町家イタリアン|日本の絶景・グルメ【探し隊】
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素材重視のテイスト、鯛の旨みと森の松茸が重なる味覚に、味の彩りを感じる。
◆コムソウタケ(飛騨では、バチと呼ばれる)の手打ちパスタ(キタッラ)、ポルチーニ風味。
正方形に形成された手打ちのパスタ、なんでもその道具はギターのようなんだという。
とてもコシのあるこのパスタ、かめばかむほどキノコの風味が溢れてきて、とろけたチーズとの相性が絶妙でした。
◆飛騨和牛(経産牛)のヒレ肉、赤ワインソース...
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非常に繊細かつヨーロッパのエスプリも効いたお皿は
旅行中にはなかなか味わえないので、とても満足でした。
パスタも生麺がモチモチしていて歯ごたえも素晴らしい。
家の近所にあれば通うのにな〜。と。
また高山による事があったら利用したいと思うお店です...
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...
・一品チョイス
この日は
ひよこまめのスープ
水菜とほたての生平打麺
牛肉の短いパスタ
でした。
どれも味が繊細なのにしっかrとした味付けでしっかりランチでもおつまみとしても満足できます...
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...すべてちょうどいい感じでした。
注文したのは、パスタランチ1500円。前菜(選べる) パン メイン?(選べる) デザートです。
私は、追加料金無しの前菜盛り合わせと、野菜とパンのスープ。
旦那も前菜盛り合わせと、ホタテと生海苔のパスタを注文。
前菜は、まず見た目から「うわー!」という美しさ!私が特に気にいったのは、オマールエビのスープ。お猪口くらいの小さなカップに入っていて、すごく濃厚でおいしかったです!
メインの野菜とスープもおいしかったけど、旦那のパスタを分けてもらったら、そっちの方がおいしかった(笑)
生海苔の風味と、パスタのもちもち感がすごくよかったです。
そして...
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店名 |
オステリア・ラ・フォルケッタ(Osteria la Forchetta)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0577-37-4064 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高山駅から1,080m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
【2009年8月高山市岡本町2-106-1より移転】 |
お店のPR |
地元の食材、ジビエを使用し、風情のある古民家で楽しむ本格イタリアン
モットーは”クッチーナデルテリトーリオ”。テリトーリオはテリトリーを意味し、郷土の美味を使ったイタリアンを堪能できます。それがもっとも感じられるのは、手作りのハム。冬場は氷点下になるので、土間の倉庫を使い、12月から3月の間に一年分を店舗で加工しています。「飛騨高山は、不思議とイタリアと環境が似ているのです。飛騨高山だからこそ味わえるイタリアンを心ゆくまで味わってください。」と笑顔で話すのは、本場イタリアで修業を経て当店を開店した土井氏。飛騨高山に来た観光客、海外から日本を感じに来た方などに多く愛されている店です。 |
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