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「細麺」を含む口コミ
41~57 件を表示 / 全 57 件
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【注文内容】
中華そばとむすびのセット750円。
【味の印象】
スープは陽気らしい飲みやすい豚骨醤油で、細麺とよく合います。本店はもう少しコクがあったような。こちらの方が塩っけが強いような。気のせいかな。でも、まぁ美味しかったです...
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で、こちらのお店は茶色がかったスープに脂が浮いて、醤油豚骨系の味。
麺は細麺のストレート、ねぎは青葱がたっぷり。他には、細くシャキシャキしたモヤシと焼豚。
全体の印象としては、もう博多ラーメンに近いのかな、スープ以外は...
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...またまたびっくり。
特に秀逸なのはスープ。
何の甘さか分かりませんが、ほのかに甘く、飲み干すほどに美味しいのです。
細麺とチャーシュー、もやしに葱、中華そばの王道、広島で出会えて感謝。
また出張で来る機会があれば、必ず再訪したいお店です...
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他にも色々と工夫をされているのでしょうが、特上のスープです( ̄▽ ̄)
細麺は、柔らかさ、喉越し共に良くスープともバッチリ合います♪
チャーシューは小さめだが4枚、もやし...
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★陽気大手町店(支店)は職人肌なマスターが作る旨い中華そばでした。
...
「何人前?」という意味だそうです。
化粧室も綺かったです。
のどを潤す生中は美味しかったです。
中華そばは細麺でライト豚骨醤油系でズルズルと一気に食べれますね。
ええ仕事されてますマジで!
「陽気:本店」はまだ食べれてないですが...
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塩っぱくないけど醤油の主張がしっかり。
液体油も少しありますが、見た目に反して結構あっさり目のスープです。
麺は細麺。
デフォルトで少し柔らかめ。
これは硬め注文で食べてみたいですね。
チャーシューはもも肉かな?
こぶりですが結構枚数は入っています...
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注文後5分ほどで配膳。
スープをいただきましょう。豚骨醤油味です。
癖もなくさっぱりなのですが、やや物足りなく、印象がうすい。
続いて麺。細麺ストレート。細麺だけあって、スープに良く絡みます。
チャーシューは固めでやや小さめのが4枚。
これでお値段600円。まあ、妥当なところでしょうか。
全体の印象としては大人しい仕上がり。厳しく言えばインパクトに欠ける。
豚骨醤油ベースのスープに細麺ストレートが特徴の広島ラーメンをいただきました。
ご馳走様でした。
広島を後にする際、駅のお土産さんを覗いてみました。
すると...
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入り口の券売機で、中華そば600円のチケットを購入。
空いていたせいか、提供までほとんど時間はかかりませんでした。
麺は細麺、チャーシューは小さめですが4枚、
もやし、ネギというシンプルな、典型的広島ラーメンです。
スープがあっさりしているのはいいのですが...
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...口当たりの良い、優しいスープに仕上がっています。
このスープ、飲めば飲むほどにコクが感じられる不思議なスープです。
麺は、中細麺のストレート、スープによく合うコシのある麺。
これに、シャキシャキした食感のもやし、ねぎ、チャーシュー(4枚だが大小不揃い)が加わり...
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...ご夫婦と女性店員という構成。
若々しくてテキパキしているのですが、必要以上に若さの空回りがなくていいですね。
広島のラーメンは細麺なので、博多ほどではないもののすぐに出てきます。
脂がポツポツと浮いた豚骨醤油スープ...
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...近場の陽気大手町店に行ってきました。
江波のラーメンを食べた事がないので、比べられませんが、
ここのお店で言えば、麺が柔らかめの細麺でした。
個人的に硬めが好きなので、もう少し硬い方が良かったですが、
味はベーシックの豚骨醤油で良かったと思います。
けど...
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...麺はストレート中細麺。
スープはあっさり・さっぱりした濁りトンコツ醤油。
具は茹でモヤシ、チャーシュー、ネギ...
心配してる間もなくラーメン到着。
麺は白いストレート中細麺。
スープはあっさり・さっぱりした濁りトンコツ醤油。
具は茹でた細モヤシ、チャーシュー4枚...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://bblog.way-nifty.com/bblog/2011/01/post-0dda.html
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...チャーシューエキスたっぷりの返し、化調でエッジが効いている。胡椒やにんにくがよく合うらーめんだ。中細麺はほどよい硬さを残し、喉越しが良い。しゃきしゃきの豆もやし、青ネギのアクセントで最後まで飽きずに食べられる。癖になりそうな美味しい一杯でした...
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...最近味が変わったのか、わしが年取っただけなんか。
で、ラーメン。
これよ、これこれ。濁りのある豚骨醤油スープにストレートの中細麺。もやしにネギにチャーシュー。美味しいね。
なんとなく、江波のとはちょっと違う気もしたけど、ごちそうさまでした...
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...ちょっと頼りない印象も受けたが、このまったりとした感じのスープとの相性に鑑みると、悪くない。
もともと出自は、屋台系とのこと。麺の茹で易さから細麺にしたのであろうか。しかし、ここの麺の造りを変えてしまうと、まったくの別物となってしまうし。具材のもやしも小生、結構、好きなのではるが...
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...6/09/08
細麺
ボチボチ...
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店名 |
中華そば 陽気 大手町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-249-0699 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄 中電前 バス停、電停下車 すぐ 中電前駅から49m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
24席 (カウンター席、テーブル席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインP |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
食券制 |
関連店舗情報 | 中華そば 陽気の店舗一覧を見る |
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11:00 - 22:00
[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 22:00
■ 定休日
毎月6日・日曜は不定休
アクセス方法を教えてください
広島電鉄 中電前 バス停、電停下車 すぐ
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広島のラーメンは、西部の白濁した醤油とんこつと、東部の醤油ベース2つのご当地ラーメンが存在します!
戦後、広島で生まれ、地元の人々に愛されてきた「陽気」といえば、行った事が無くても名前を知らない人はほとんどいないぐらいの超有名店【中華そば 陽気 大手町店】さん!
場所は広電中電前電停より徒歩1分程、鯉城通り沿いにお店を構えます。
店内は昔ながらの庶民的なラーメン屋さんといった雰囲気で、テ...
...
その名も「陽気」さんです。
私が住んでいた25年前は、○蘭さんや一○堂さんなどは展開しておらず、九州ラーメンのとんこつ、細麺をいただけるお店は本当に少なかった。
九州の人間としては、ラーメン=豚骨・細麺をいただきたかったのですが、なかなか難しい世の中でした。
そんななか、広島で「陽気」さんに出会いました。
当時の上司に連れられ...