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「細麺」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 58 件
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...
醤油ダレに 豚骨・鶏ガラ・野菜などを濁るまで煮込んだ茶褐色のスープに
中細麺が基本となっており、翌日食べた和歌山ラーメンの井出商店さんの中華そばより
あっさりした感じがします。
ご当地感は薄いのですが...
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...こちらにIN。
醤油豚骨スープで細麺。モヤシとチャーシューにネギ。毎回スープまで完食しております。変わらぬ旨さヽ(´ー`)
広島3大ラーメンの一つと聞いたことも...
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...シンプルだけどコクがあるしっかりとしたスープです。もやしが入っていますが、もやしからの水分は溶け込みません。
麺は細麺で、硬くもなく柔らかくもなく、良い感じの茹で加減でした。美味しい。刻みネギがうまく絡んでくるところも良いです。量も多くなく(4...
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...ニンニクの香りや辛味が程良い風味のアクセントとして機能します。青ネギ、もやし、小振りで薄めのチャーシューは標準的な存在と云へ、博多ラーメンを想起する細麺は、やゝ柔らかめな茹で加減です。これは好みですが、私はカタメのはうがより良く感じられたかも知れません。
大手町と云ふ廣島の繁華街にて、65...
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...チャーシューエキスたっぷりの返し、化調でエッジが効いている。胡椒やにんにくがよく合うらーめんだ。中細麺はほどよい硬さを残し、喉越しが良い。しゃきしゃきの豆もやし、青ネギのアクセントで最後まで飽きずに食べられる。癖になりそうな美味しい一杯でした...
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...豚骨醤油系ですが臭いはきつくないです。自分は豚骨臭いの全く大丈夫なので、本当に気になりません。連れて行った友人も気にならないと言ってました。
麺は細麺(中細?)ストレートで茹で加減も好みの丁度良い硬さ!
おにぎりも素朴で美味しくて良いですね...
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...
醤油豚骨でしょうか?
優しい味わいです。
麺は細麺プリッと。
チャーシューはバラでモヤシやや細麺。
毎日食べれるラーメンだなと思いました。
ガツンと美味いラーメンも好きだけど、優しい毎日食べれるラーメンも好きです...
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...甘み、絶妙な醤油加減。こってりでもあり、まろやかでじんわりほっとする味わい。飲み干しました。麺は細麺ストレート。スープの深みか、やっぱり本店は違う気がしました。念願の訪問、満足でした...
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...大衆感のある雰囲気
中華そばは、あっつあつのスープ
しょうゆとんこつっぽい味わい
ツルツル細麺。こぎみよく入っていくよい食感
普通に美味しい。
一口目の感想は普通...
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...スープ、一口目は主張おとなしめと思ったがまろやかな味わいが止まらなくなってくるタイプ。普段は胡椒で辛めにするがここはそのままが美味い。麺は細麺、チャーシューも味が染みており精度の高い一杯。
食べ終わると体が喜ぶような美味しいラーメンでした...
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...最近味が変わったのか、わしが年取っただけなんか。
で、ラーメン。
これよ、これこれ。濁りのある豚骨醤油スープにストレートの中細麺。もやしにネギにチャーシュー。美味しいね。
なんとなく、江波のとはちょっと違う気もしたけど、ごちそうさまでした...
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...おにぎり、ビールのみ
・濃すぎずも豚骨感のある、醤油のきいたスープ
・麺は低加水の細麺ストレート。
お好み焼きに入っている麺に通ずる感も
・昔ながらのチャーシュー
・モヤシが広島ラーメンのアイデンティティ
・化調は普通に...
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...
注文後5分ほどで配膳。
スープをいただきましょう。豚骨醤油味です。
癖もなくさっぱりなのですが、やや物足りなく、印象がうすい。
続いて麺。細麺ストレート。細麺だけあって、スープに良く絡みます。
チャーシューは固めでやや小さめのが4枚。
これでお値段600円。まあ、妥当なところでしょうか。
全体の印象としては大人しい仕上がり。厳しく言えばインパクトに欠ける。
豚骨醤油ベースのスープに細麺ストレートが特徴の広島ラーメンをいただきました。
ご馳走様でした。
広島を後にする際、駅のお土産さんを覗いてみました。
すると...
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...
手際よく作られ、着丼です。
醤油豚骨のようですが、スープが黄色が強く濃そうですが、実際は豚骨はそれ程感じずすっきりしています。麺は細麺で相性良く美味しいです。
横浜家系ラーメンを少し軽くした感じでしょうか。
広島ラーメンを体験出来て満足でした...
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...こちらに。あまり待たされることなく店内へ。スープを一口。やっぱり、美味しい!
麺はかためんを注文したので、ちょうど良い感じ。細麺なので食べやすく、相変わらず美味しかったです。店を出る頃には、10人ほど並んでました...
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店名 |
中華そば 陽気 大手町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-249-0699 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄 中電前 バス停、電停下車 すぐ 中電前駅から49m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
24席 (カウンター席、テーブル席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインP |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
食券制 |
関連店舗情報 | 中華そば 陽気の店舗一覧を見る |
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65m
103m
116m
156m
157m
...
で、こちらのお店は茶色がかったスープに脂が浮いて、醤油豚骨系の味。
麺は細麺のストレート、ねぎは青葱がたっぷり。他には、細くシャキシャキしたモヤシと焼豚。
全体の印象としては、もう博多ラーメンに近いのかな、スープ以外は...