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「平麺」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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...
お~!逆ブレですなwww
では、麺リフトしていただきましょう♬
尾道ラーメンらしく、平麺ですね(^^)
柔らかさも感じられ、スルスル~ッと
イケちゃいますよ。
チャーシューは、お店のウリなんですか
ね...
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...メンマ、ネギの極々スタンダードなもの。
スープは醤油が少し濃い目で、すすると鼻からしっかりと魚介抜けていき、少し硬めの平麺と合わさってザ・尾道ラーメンという感じです。
チャーシューはホロホロ系で好印象、メンマがちょっとヘロヘロだったのが残念...
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...
★尾道ラーメンに平麺、
★スープの味そして黒くないスープ
『これが私に取っての尾道ラーメン魂!!』
最近は黒いスープばかり、
細麺ばかり、なんか、????が
美味しくないわけではない、ただ塩気の多い味
後味が気に入らない尾道ラーメンが増えた
懐かしかった尾道ラーメンで平麺ここは昔からやってい
るから平麺なのかな
スープに昆布のまろやかな味が後から出てくる。
昆布って書いてあるから。味を探そうとする!
ミーつけたった感じ...
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...
スープは濃い目の醤油味に背脂のコク。酸味や甘みは少なく醤油味。
麺は細めストレートの平麺。この辺りも尾道系。歯応えは緩めだが小麦の味はしっかりる。
メインにチャーシューはやわらかく箸を入れるとほぐれる...
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...いずれも魚介系鶏出汁スープです。
11月末までは、煮卵付き尾道ラーメンが安くラッキーでした。
背脂、平麺(きしめんのように極端ではありません)と尾道ラーメンのビジュアルは久しぶりです。
何故なら、背脂の良さは尾道ラーメン以外で感じないからです...
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...そして背脂ぷかぷか。
大きめのチャーシュー2枚、メンマに青ネギ。
スープは昆布の出汁がきいてる醤油味。
そして、はせべの平麺がスープとよく絡む♪
肉感がしっかりした、チャーシューもいいね~
背脂もプリプリ感たっぷり~
しっかり...
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...80gだそうです♪
大盛りの場合倍じゃなく、1.5倍・1.5倍~♪
早速ラーメンが運ばれてきましたので頂きます♪
麺は平麺でちょっと硬めで良い感じです、スープを一口醤油系ですがそんなに濃い醤油系じゃなく
ちょっと物足りなさがあるような醤油...
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”まひる屋”で『尾道らーめん』+『チャーハンセット(小チャーハン)』
...小魚系の風味がちゃんと感じられる。
パンチは無いが 食べやすい印象で 醤油の感じも悪くない。
続いて 麺
平麺である。 食べてみると 丁度いいかたさでナカナカ旨い...
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...
ギョウザやチャーハンのセットメニューもありますが、麺が美味いので替え玉を注文します。
麺は、もちもち食感の平麺でスープによく絡み、麺にスープが少し染みて、とても美味しいです。
店内は清潔感があり、テーブルのベトつき感はほんの少しありますが...
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ここ、そもそも尾道のラーメン店で多くのシェアを持つ「はせべ製麺」ゆかりのお店だそうで。ゆえに・・・2014/09追記・・あれれ?・・これちょっと味変わった?・・
...というか特徴である平麺の食感が実は全く好みでない。
いや・・・「好みでない」というより「食感的に拒否感がある」という方が正しいかもしれない。
ちなみにこの店の麺には数種類の種別がある。
尾道風の平麺、細ちじれ麺、黄色身の強いストレート麺。
麺のバリエーションは豊富...
尾道ラーメンのあの背油のかたまり・・・
あれは平麺と並んで尾道ラーメンの尾道ラーメンたる特徴なので大変心苦しかったのだが、あえてオーダー。
大変失礼な無茶オーダーを快くお受け頂いたお店に感謝。
すると・・・
案外、以前のような抵抗感がない。
平麺に関してはやはり若干の抵抗感...
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店舗情報の編集
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店名 |
らーめん まひる屋(まひるや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-928-8989 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
国道2号線 西広島バイパス 木舟交差点より車で約5分 修大協創中高前駅から2,435m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
29席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
支払いは現金のみ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
■ 営業時間
11:00~15:00(※若干前後する場合あり)
アクセス方法を教えてください
国道2号線 西広島バイパス 木舟交差点より車で約5分
広電郊外線バス 佐伯区民文化センターバス停より徒歩20分
または城山バス停より徒歩15分
このお店の口コミを教えてください
平日、わたしの活動範囲で尾道ラーメンが食べたくなった時にはまひる屋さん一択です。
昼時にはいつも車もたくさん止まってて、人気店です。この日は少しだけ遅めのランチになりましたのでスムーズに入店できました。
すっごい腹減りだったので、今日は食うぞ!
尾道やわらかチャーシュー麺と中チャーハン唐揚げセットを注文……
ラーメン……なかなか見ることのない太麺ではないけど平打ち麺、これはなかなか...
...速攻で尾道ラーメン注文
隣の人へ配膳されその次に私、3分待って無いぞと思いながら(茹で時間短いですよね、尾道ラーメン)
尾道ラーメン 平麺減ったなと思いながら、
先ずスープを、魚介類の味濃いと感じた。魚介類系のラーメンかなり久しぶりだから余計に感じました...