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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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この日伺いましたのは「温味」さんです。
お店が有るのは、札幌すすきの南に拡がる広大な中島公園の直ぐ側。
事前予約にて、週末の夜に伺いましたが、建物は一棟丸々温味さんで、
近代的な建物では...
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温味
日本料理EAST2021 百名店受賞店
ミシュラン北海道2017 2つ星獲得店
ゴエミヨ2021 3トック獲得店
温かみ溢れる料理で身も心も温まる
予約は完全予約制になり1名か...
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またまた札幌来ましたが普通の和食のお店を探して初訪問しました。2階がカウンターで面白い造りです。
カウンターの奥には緑の枝が見えて落ち着きます。
今回はお任せコースでお願いしました。
付け出しか...
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すすきのから中島公園へと移転した「温味(ぬくみ)」。ミシュラン2ツ星、食べログ百名店入りと札幌が誇る日本料理の名店です。私は2015年のすすきの時代にお邪魔したことがあり、実に6年ぶりの訪問です。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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色々と探して何を食べるか悩みに悩んだ結果こちらのお店に決めました。
今回一緒に北海道に行く相手がフレンチやイタリアンよりも和!ってタイプだったので調べた結果こちらに。
お店自体結構奥まった位置...
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札幌の中島公園前に店を構える「温味」さんに伺いました。
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店です。
地下鉄中島公園駅3番出口より歩いて5分程の所にお店があります。
道路の向こう...
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お祝い事に参加という事で久しぶりの訪問です
今回も個室貸切でお願いしたので2階のカウンター席とは離れていて、静かな雰囲気の中でゆっくり会話を楽しみながら料理をいただきました
すっぽんのスー...
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久しぶりに伺いましたがおいしかったです(^^)
こちらは外観から2階の席に至るまでの造りが素敵ですね
ぜひまた訪問したいと思います
◆ 聖護院大根
大根がうまい
◆ あん肝
◆ お椀...
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噂通りの名店でした。
札幌で、いや、北海道で一番の日本料理店だと思います。北海道産中心に厳選された食材は丁寧に仕込まれ、鮮やかな一皿となって供されます。全ての料理を通して感じることは柔らかく緩い緊張...
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店名 |
温味(ぬくみ)
|
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
011-520-6858 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄中島公園駅3番出口より 徒歩5分 中島公園通駅から194m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
(カウンター×6席、2名半個室×1室、3~6個室×1室) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年6月29日 |
備考 |
おまかせコースのみ |
お店のPR |
ミシュラン3ツ星にも輝く、四季を感じさせてくれる札幌屈指の日本料理店
札幌の日本料理にこの店ありと謳われる名店が、ミシュランガイドにて3ツ星に輝く【温味】です。主人・山本真樹氏曰く「北海道だけにこだわっているわけではない。その時期おいしいものを全国から集めています」。結果、時期によっては、北海道産のエゾアワビや時鮭が並ぶこともあれば、築地から仕入れる最高級の鮮魚が並ぶことも。純粋においしいもののために、氏の食材選びに妥協はありません。さらに、柔らかい葉物は流水... |
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最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00〜最終入店20:30
■ 定休日
月曜・第4日曜日
アクセス方法を教えてください
地下鉄中島公園駅3番出口より 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
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百名店の『温味』へ伺いました。
場所は、中島公園駅より徒歩5分程の所に有ります。
お店は、外観からしてお洒落な造りで目を惹きます。
店内は、...
そこそこ豪華なご飯を食べようと思い、いろいろリサーチしてネットで一人予約が取れた和食屋「温味」へ。タイヤ屋グルメガイドで★3→★2と取ってるらしい。
中島公園沿いの静かな立地で、外観も店内も落ち...