温味
（ぬくみ）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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こちらへは、5月の訪問です
グルメな会社の上司に連れていって
いただきました
全体的にお上品な味付けで、出汁が効いていました
個室で、ご案内していただきまして
料理を出すタイ...
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季節を感じさせてくれる「日本料理」の数々を居心地のいい空間で。
ミシュラン北海道２０１７で、2つ星に輝く日本料理の名店です！
札幌市中央区の中島公園に面した閑静な場所にお店はあります。
入口で、靴を脱ぎ、2階のカウンター席に案内して頂きます。3席しかな...
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よーやく予約取れました！
移転前からちょこちょこ予約してたんですがなかなか取れず今回よーやく予約ゲット！
壽山ー宮川ーひでたかと続いた北海道の旅の締めは星3の温味さん！！
お店はかなり分かりにく...
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中島公園へ移転後、初めてお邪魔しました。
いばらがにの内子をかけた飯蒸しは、まさに酒が飲めるご飯。
鱧と松茸のお椀は、蓋を開けた時にふわりと漂う香りからして、既に美味しいです。
...
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店名 ぬくみ
場所 北海道札幌 懐石和食
数年前に、北海道旅行へ
温味さんに行きたく、偶然空きが出て
食べにいく事が出来ました！
カウンター席にて、大将が温かく接客してくださ...
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熟練の塩梅が垣間見える、まっすぐな和食です。
先付けから出汁が美味し過ぎます。塩味、雑味のなさ、風味、何を取っても非の打ち所がなく、食べてて心地よくなります。
この日、最も感動したのは毛蟹...
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札幌で最高の食事をするなら、ここになります。
1ヶ月前の予約は必須ですが、仕方ないですね。
札幌だからこそ出せる食材を料理長が最高の味付けをして出してくれます。
店のサービス、雰囲気...
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前半はよい、中盤たるみ、締めご飯うなぎはよかった。 アワビとかはいまいち。 31000円
前半はよい、中盤たるみ、締めご飯うなぎはよかった。
アワビとかはいまいち。
31000円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
温味（ぬくみ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-520-6858 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄中島公園駅３番出口より 徒歩５分 中島公園通駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
（カウンター×６席、２名半個室×１室、３~６個室×１室） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年6月29日 |
| 備考 |
おまかせコースのみ |
| お店のPR |
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| 初投稿者 | |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00〜最終入店20:30
■ 定休日
月曜・第４日曜日 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄中島公園駅３番出口より 徒歩５分
-
このお店の口コミを教えてください
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
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百名店の『温味』へ伺いました。
場所は、中島公園駅より徒歩5分程の所に有ります。
お店は、外観からしてお洒落な造りで目を惹きます。
店内は、...
グルメキュレーションサイト
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飲食店専門の求人サイト
久しぶりの訪問です。
途中、工事中のビルなんぞ見ながら
改装後の温味さんへ。
今迄はこじんまりしたカウンターとその後ろにテーブル席がありましたが
カウンターをL字（逆Lかな？）にして
...