口コミ一覧 : 温味

温味

(ぬくみ)
日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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111 件を表示 11

表示件数:

4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

丁寧な和食やさん♪

...2階に上がるとカウンターがありお邪魔しました。
3月なので桜っぽい料理が多かったです。
日本酒を飲みながら様々な料理を頂きました。
赤貝と太刀魚と最後の蟹がイチオシで美味しかったです。見た目も可愛い料理でした。
ご馳走様でした...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2022/08訪問1回目

札幌の一流和食店

...店主の山本真樹さんがお弟子さんの作った料理を給仕して下さいました。有名な方ですが、気さくな接客でした。いただいたものは下記の通りで、日本酒がすすみました。日本酒は全国の銘柄が取り揃えてあり、価格も明記してあって割高ではありません。北海道に数日滞在して鮨、カニ、ラーメンとかを食べたあと...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2022/06訪問1回目

大大大満足❤️❤️❤️お値段以上〜いやー完璧すぎ✨おいしすぎますぅ⭐️

...いやー想像以上✨お値段以上…の家具屋さんも札幌出身でしたね❣️お値段以上それ以上✨ドリンクも珍しい日本酒を揃えていてめちゃ美味しかったー✨日本酒の新政No6、農口尚彦研究所、而今どれも...

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  • 温味 - すっぽん煮ごこり 雲丹を乗せて
  • 温味 - 八寸 美しい
  • 温味 - 新政No6 美味しすぎます❤️

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2022/01訪問1回目

うまい

...円+ひと口ビール+日本酒2合=27000円

先付 河豚の白子とあおさと分葱?かな
八寸 海鼠の柔らか煮とこのわた、鴨とお野菜、車海老と胡桃...

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  • 温味 - 河豚の白子、すごくうまい。出汁、すごくうまい。葱、私には少々辛かった。
  • 温味 - 海鼠の柔らか煮とこのわた、うまい。鴨、上品。車海老、すごく美味しい。私は魚のにおいが苦手なのですが、柚子の中の鱒は少しにおいがあり、もっと柚子の香りしたら嬉しかった感じでした。
  • 温味 - ノドグロの蒸飯。脂のある魚はにおいが出やすく苦手なのですが、味は美味しいので日本酒で臭みを消しつついただくと激ウマでした。

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2021/10訪問1回目

温かみ溢れる料理で身も心も温まる

...

お食事
いくらの飯蒸し

水物
無花果

蕎麦茶

ドリンク
日本酒
新政No.6 Xtype
黒龍クリスタルドラゴン...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

圧巻

...本人に生まれてよかった

・水菓子
 デコポンのゼリー
果肉とゼリーの混和
食べるたびに食感が変わって一辺倒ではない
お口リセット

日本酒
グラス白


絶妙なさじ加減
絶妙なバランス
いやぁ ぶったまげた...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

実直な日本料理のお店

...床もある。

コースは二つあったと記憶しているが、頼んでおいたのはお値段の安い方のコースだ。ビールを頼んでからドリンク・リストを拝見すると、日本酒、焼酎、ワインなどが普通の品ぞろえというレベルで掲載されていた。

どこでご修行されたのかは存じ上げないが...

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問2回目

非の打ち所がない洗練された料理の数々♪

...・箸休め
・炊き合わせ
・食事
・甘味

<注文したドリンクメニュー>
・生ビール
日本酒

今日の「先付」は、冬瓜・ウニ・アワビを合わせたもの...
このマグロには、筋があって旨味の濃~い部位を使用しているので、酒盗との相性抜群!
日本酒にもよく合うので...

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

丁寧に作られた季節感あふれる日本料理

...アスパラガスの炊き合わせ
・うざく
・トウモロコシの炊き込みご飯
・甘味(さくらんぼ・シャインマスカット)

<飲み物>
・生ビール
日本酒

まず、先付けとして出てきた、ウニとアワビに昆布のジュレがけ!

このジュレのクオリティが、もうとっても高いんです。濃厚なウニの甘さと...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

サッポロのホンモノ

...ウドのリンゴ酢、車エビ
●ふぐの白子、湯葉
○のどぐろ西京焼き
○あん肝
◎京都筍、鯛の白子、わらび
○鯛めし


ビール
日本酒1合
ヒレ酒+つぎ酒
格から考えると高くはないが種類は少ない


税とサービス料合わせて
1人2800...

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  • 温味 - 八寸

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/02訪問1回目

圧巻の店構えと料理!

...
何よりも店内はとても立派な作りでその中で食べる最高の料理に料金以上の付加価値を感じます。
今回ビール2 日本酒2梅酒2で25000円。
札幌も行くお店がほとんど決まっていて毎回札幌訪問ではこらないかもですがまた必ずお伺いしたいと思います...

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このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
温味(ぬくみ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

011-520-6858

予約可否

予約可

ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。
ご本人様以外からのが連絡はご遠慮頂いております。
お問合せ時間 13:00~17:00、20:00~23:00(定休日を除く)
※営業時間中は電話に出られない場合もございます。ご了承くださいませ。
※POCKET CONCIERGEにて24時間オンライン予約が可能でございます。

住所

北海道札幌市中央区南10条西6丁目3番2号

このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

地下鉄中島公園駅3番出口より 徒歩5分

中島公園通駅から194m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00〜最終入店20:30

    ■ 定休日
    月曜・第4日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

(カウンター×6席、2名半個室×1室、3~6個室×1室)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://nukumi.com/

オープン日

2016年6月29日

備考

おまかせコースのみ
お一人様10000円、15000円、20000円
(サービス料10%、消費税8%別)
ご予約内容の変更・キャンセルは、前日までのご連絡をお願いいたします。
当日キャンセルにつきましては、ご予約コース代金の100%を頂戴いたします。

支払方法  銀聯 カード可

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

ミシュラン3ツ星にも輝く、四季を感じさせてくれる札幌屈指の日本料理店

札幌の日本料理にこの店ありと謳われる名店が、ミシュランガイドにて3ツ星に輝く【温味】です。主人・山本真樹氏曰く「北海道だけにこだわっているわけではない。その時期おいしいものを全国から集めています」。結果、時期によっては、北海道産のエゾアワビや時鮭が並ぶこともあれば、築地から仕入れる最高級の鮮魚が並ぶことも。純粋においしいもののために、氏の食材選びに妥協はありません。さらに、柔らかい葉物は流水...

初投稿者

onikumaonikuma(2623)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    18:00〜最終入店20:30

    ■ 定休日
    月曜・第4日曜日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄中島公園駅3番出口より 徒歩5分

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    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

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    百名店の『温味』へ伺いました。
    場所は、中島公園駅より徒歩5分程の所に有ります。

    お店は、外観からしてお洒落な造りで目を惹きます。
    店内は、...

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