温味
（ぬくみ）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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「炊き合わせ」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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...塩ウニのお餅
あいなめのお椀
真鯛、アオリイカ、車海老
八寸 あん肝胡椒、春子鯛からすみ掛け他
桜鱒の西京焼き
鯨のウネス
炊き合わせアスパラガス、筍、ホタテ、蓬餅
毛蟹の炊き込みご飯
マンゴー、金柑...
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...わらびの胡麻味噌和え、あんこう肝和えに胡椒、炙ったばちこ、イカと塩雲丹》
蒸し物《湯葉あんかけ、鯛の白子》
焼き物《クロムツ、焼き麩、空豆》
炊き合わせ《胡麻豆腐、筍、こごみ》
ご飯もの《ジダケと比内鶏の炊き込みご飯》
水菓子《オレンジゼリー、白玉団子、いちご...
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...墨烏賊、牡丹海老
◆椀物：蓬葛餅、鯛出汁
◆八寸：ばちこ、他
◆焼き物：のどぐろ味噌漬け
◆強肴：河豚の白子キャビアと生胡椒
◆炊き合わせ：筍、海老芋
◆ご飯：桜鱒の土鍋飯
◆香の物：茄子、赤蕪、高菜...
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...花和え/加賀蓮根と栗のチップス/月光百合根/鯖の棒寿司
お椀
鯛スープ
お造り
地元の鰤と鯛
焼物
甘鯛の頭の松笠焼き
炊き合わせ
風呂吹き
蕪/銀杏
“風呂吹き”とは野菜等を大きく切って茹でたり煮たり蒸したものに練り味噌をかけて食べる伝統的な日本料理になります...
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すっぽんの煮凝り ほか
のどくろ焼き、いちじく田楽 最近のどぐろ出るとこ多いですね。お手頃価格ですからでしょうか？笑
冷たい炊き合わせ
季節感たっぷりの冬瓜、鱧、加茂なす さっぱりと出汁の味がいい感じです。賀茂なすは、独特の歯触りや甘みがNICEですね...
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...モリっとした食感に淫らな風味が咲き乱れる。
鮎はシンプルに塩焼きして蓼酢で頂きます。美味しいのですが、まあ、よくある一般的な鮎です。
炊き合わせは賀茂茄子にアスパラ。賀茂茄子は一度揚げているのかザクっとした食感に香ばしいかおりが鼻に抜けていくのが心地よい。お食事はシャコとジダケの炊き込みご飯...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...らませての突撃です☆
＜注文した食事メニュー＞
■おまかせコース
・先付
・八寸
・お椀
・造里
・造里
・焼魚
・箸休め
・炊き合わせ
・食事
・甘味
＜注文したドリンクメニュー＞
・生ビール
・日本酒
今日の「先付」は、冬瓜・ウニ・アワビを合わせたもの...
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...・ウナギと冬瓜のお椀
・カレイ
・マグロの酒盗和え
・八寸
・甘鯛
・茄子・アスパラガスの炊き合わせ
・うざく
・トウモロコシの炊き込みご飯
・甘味（さくらんぼ・シャインマスカット）
＜飲...もうホントうれしい！
絶妙な焼き加減の甘鯛に、素材の風味が生かされた、茄子とアスパラガスの炊き合わせ。さっぱりとしたうざくで、お口の中を一旦リセットしたら、、...
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このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
温味（ぬくみ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-520-6858 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄中島公園駅３番出口より 徒歩５分 中島公園通駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
（カウンター×６席、２名半個室×１室、３~６個室×１室） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年6月29日 |
| 備考 |
おまかせコースのみ |
| お店のPR |
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| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00〜最終入店20:30
■ 定休日
月曜・第４日曜日 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄中島公園駅３番出口より 徒歩５分
-
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
百名店の『温味』へ伺いました。
場所は、中島公園駅より徒歩5分程の所に有ります。
お店は、外観からしてお洒落な造りで目を惹きます。
店内は、...
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蒸し鮑、フグの白子の寄せもの、鯖の棒寿司、ナマコ、このわた、ばちこ
太刀魚 月光百合根の茶巾
炊き合わせ 筍、白魚
牡蠣、帆立、北寄貝の炊き込みご飯
花柚のゼリー...