温味
（ぬくみ）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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大大大満足❤️❤️❤️お値段以上〜いやー完璧すぎ✨おいしすぎますぅ⭐️
いやー想像以上✨お値段以上…の家具屋さんも札幌出身でしたね❣️お値段以上それ以上✨ドリンクも珍しい日本酒を揃えていてめちゃ美味しかったー✨日本酒の新政No6、農口尚彦研究所、而今どれも、めちゃ美味しい...
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中島公園へ移転後、初めてお邪魔しました。
いばらがにの内子をかけた飯蒸しは、まさに酒が飲めるご飯。
鱧と松茸のお椀は、蓋を開けた時にふわりと漂う香りからして、既に美味しいです。
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熟練の塩梅が垣間見える、まっすぐな和食です。
先付けから出汁が美味し過ぎます。塩味、雑味のなさ、風味、何を取っても非の打ち所がなく、食べてて心地よくなります。
この日、最も感動したのは毛蟹...
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噂通りの名店でした。
札幌で、いや、北海道で一番の日本料理店だと思います。北海道産中心に厳選された食材は丁寧に仕込まれ、鮮やかな一皿となって供されます。全ての料理を通して感じることは柔らかく緩い緊張...
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色々と探して何を食べるか悩みに悩んだ結果こちらのお店に決めました。
今回一緒に北海道に行く相手がフレンチやイタリアンよりも和！ってタイプだったので調べた結果こちらに。
お店自体結構奥まった位置...
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北海道最後の晩飯はこちらでした。
酒は「上川大雪」1200円を。
料理は「菊の和え物」から。
次は「ずんだ＋ウニ＋ゆば」を、
ずんだは白酢和えでした、
パンチはないけど一つ一つ丁寧な仕事が分...
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札幌の中島公園前に店を構える「温味」さんに伺いました。
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店です。
地下鉄中島公園駅３番出口より歩いて５分程の所にお店があります。
道路の向こう...
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すすきのから中島公園へと移転した「温味（ぬくみ）」。ミシュラン2ツ星、食べログ百名店入りと札幌が誇る日本料理の名店です。私は2015年のすすきの時代にお邪魔したことがあり、実に6年ぶりの訪問です。
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素材を生かした上品な味付け 落ち着いた雰囲気の中でいただく上質な和食はとても贅沢である。
北のお散歩マンことリトルトゥースです。
久しぶりの温味さん。
今回はカウンターにて料理人の仕事を見ながら食事をする。前回は奥のテーブル席を利用させていただいた。どちらも居心地は良かった。
お...
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ご飯友達といっしょに中島公園駅近くの日本料理店、『温味』さんへ。
前にお伺いしたときも超美味しかったので、今回も期待に胸を膨らませての突撃です☆
＜注文した食事メニュー＞
■おまかせコー...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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季節を感じさせてくれる「日本料理」の数々を居心地のいい空間で。
ミシュラン北海道２０１７で、2つ星に輝く日本料理の名店です！
札幌市中央区の中島公園に面した閑静な場所にお店はあります。
入口で、靴を脱ぎ、2階のカウンター席に案内して頂きます。3席しかな...
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このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
温味（ぬくみ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-520-6858 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄中島公園駅３番出口より 徒歩５分 中島公園通駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
（カウンター×６席、２名半個室×１室、３~６個室×１室） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年6月29日 |
| 備考 |
おまかせコースのみ |
| お店のPR |
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| 初投稿者 | |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00〜最終入店20:30
■ 定休日
月曜・第４日曜日 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄中島公園駅３番出口より 徒歩５分
-
このお店の口コミを教えてください
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
百名店の『温味』へ伺いました。
場所は、中島公園駅より徒歩5分程の所に有ります。
お店は、外観からしてお洒落な造りで目を惹きます。
店内は、...
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この日伺いましたのは「温味」さんです。
お店が有るのは、札幌すすきの南に拡がる広大な中島公園の直ぐ側。
事前予約にて、週末の夜に伺いましたが、建物は一棟丸々温味さんで、
近代的な建物では...