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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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61~80 件を表示 / 全 115 件
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噂通りの名店でした。
札幌で、いや、北海道で一番の日本料理店だと思います。北海道産中心に厳選された食材は丁寧に仕込まれ、鮮やかな一皿となって供されます。全ての料理を通して感じることは柔らかく緩い緊張...
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行きつけの東京の複数の日本料理店の大将が褒めていらっしゃったので、札幌旅行の折にせっかくなので伺ってみた次第。
すすきの駅付近のホテルから南へテクテク歩くこと15~20分ほど、中島公園のすぐ近...
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温味。割烹。
中島公園のすぐ横にある。自宅を改築したのかな、そんな雰囲気。靴を脱いで上がる。2階がダイニング。まだ新しいのか、すべてがピカピカ。
1万円のコースをいただいた(サービス料10...
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北海道最後の晩飯はこちらでした。
酒は「上川大雪」1200円を。
料理は「菊の和え物」から。
次は「ずんだ+ウニ+ゆば」を、
ずんだは白酢和えでした、
パンチはないけど一つ一つ丁寧な仕事が分...
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ご飯友達といっしょに中島公園駅近くの日本料理店、『温味』さんへ。
前にお伺いしたときも超美味しかったので、今回も期待に胸を膨らませての突撃です☆
<注文した食事メニュー>
■おまかせコー...
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本日はいつものご飯友達と一緒に、札幌市電の中島公園通駅近くにある、温味さんのおまかせコースでお夕食です!
こちらはミシュランガイドにも掲載された、日本料理のお店ですね~♪
<料理・デザート...
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中島公園駅から近くにある日本料理屋「温味」へ行ってきました。
ミシュランガイドにも掲載したことがある実力派。
厳選されたこだわりの食材を全国から取り寄せて、
季節ごとの”旬”を堪能できる...
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仲良くなったニュークラ嬢が予約してくれました
今はどっか行ってしまいましたが
こんな素敵なお店なかなか予約とるのも大変そう
この日もお客さんは沢山
大将作るの大変で
ちょっと料理がで...
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北海道ミシュラン
旧3つ星、現2つ星ですね
以前はGダイニング
今は中島公園エリア
旧ノヴォテル、現プレミアホテルの近く
中島公園駅から徒歩7分くらいでした
趣のあるエントランスで...
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中島公園の豊平館近くにあります。
お店の雰囲気は抜群でした。
お料理全体的に美味しかったですが
最後にでたご飯ものがべちゃっとしてて残念でした。
大将が見習いさんを叱るのですが、
そ...
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熟練の塩梅が垣間見える、まっすぐな和食です。
先付けから出汁が美味し過ぎます。塩味、雑味のなさ、風味、何を取っても非の打ち所がなく、食べてて心地よくなります。
この日、最も感動したのは毛蟹...
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店名 |
温味(ぬくみ)
|
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
011-520-6858 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄中島公園駅3番出口より 徒歩5分 中島公園通駅から194m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
(カウンター×6席、2名半個室×1室、3~6個室×1室) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年6月29日 |
備考 |
おまかせコースのみ |
お店のPR |
ミシュラン3ツ星にも輝く、四季を感じさせてくれる札幌屈指の日本料理店
札幌の日本料理にこの店ありと謳われる名店が、ミシュランガイドにて3ツ星に輝く【温味】です。主人・山本真樹氏曰く「北海道だけにこだわっているわけではない。その時期おいしいものを全国から集めています」。結果、時期によっては、北海道産のエゾアワビや時鮭が並ぶこともあれば、築地から仕入れる最高級の鮮魚が並ぶことも。純粋においしいもののために、氏の食材選びに妥協はありません。さらに、柔らかい葉物は流水... |
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久しぶりに伺いましたがおいしかったです(^^)
こちらは外観から2階の席に至るまでの造りが素敵ですね
ぜひまた訪問したいと思います
◆ 聖護院大根
大根がうまい
◆ あん肝
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