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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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81~100 件を表示 / 全 145 件
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札幌、北海道で竈(おくどさん)のある光景『新店舗で新たな進化の始まり・・・。』
札幌は雪だった。一昨日からの寒気でかなり冷え込んでいるが、札幌はやっぱり雪景色が良く似合う。これでなくっちゃね〜。╰(*´︶`*)╯♡
新千歳空港から直行するが、着いたのは7時前。お店は、西18...
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2019/8/11(日)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
北海道に日本料理店の『壽山』を訪...
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追記一一
9月26日木曜から営業再開。
10月からは毎週水曜日と第3火曜日が定休日になるそうです。日曜食べれる店増えた(^ ^)
この日は訳あって昼に訪問。
本来昼は営業してませんので
...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
移転おめでとうございます。素晴らしい店内で感嘆い...
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今日は札幌すすきのにある日本料理屋「壽山」さんに先輩、友達と夜にお伺いしました!
先輩が来月から海外に異動になるとのことで、日本料理を存分に楽しめる、落ち着いたお店を探していたんです。友人と相談...
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壽山@北海道 「北の地で味わう京料理」 : 楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)
年に一度は訪れる北海道ですが大体が一泊2プレーのゴルフ旅行なので
北海道グルメを楽しむためには一撃必殺の店選びを強いられるコトになります
大好きな鮨にすればイイのですが席数が少ない鮨屋は4...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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こちらのお店が移転したのと、洞爺湖のウインザーに支店を出したことが、今回北海道へ行こうと思ったきっかけでした。場所は以前のすすきのから、少し離れた西のはずれ。新しいマンションの1Fにお店を構えました。...
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食べログ2019シルバー、同2018シルバー、ミシュラン北海道2017二つ星の日本料理店です
すすきのから西17に移転
東西線の西18丁目駅のすぐ近く
4番出口から地上に出て、すぐ真裏の...
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東京と京都で修行されたご主人が
北海道を中心とした食材で振る舞う
伝統的茶懐石、なかなか面白い試み。
私たち関西人はご近所の京都でも
京料理を味わうことが出来るので
逆に北海道の皆様にお...
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店名 |
壽山(すやま)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
011-688-8024 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南七条西4」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄東西線「西18丁目駅」4番出口より徒歩1分 西18丁目駅から65m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
13席 (カウンター7席、個室テーブル4名~6名) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 個室最大6名様 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
お子様連れ不可 |
備考 |
2月27日オープン |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00〜(最終入店21時)
■ 定休日
水曜日、第3火曜日
アクセス方法を教えてください
地下鉄東西線「西18丁目駅」4番出口より徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
札幌から車で15分程度の住宅街にある日本料理屋さん。
カウンター6席程度で大将が一人一人にしっかりお料理を提供して下さる。
京都と東京で修行された大将の高橋さんは北海道の食材を非常に伝統に忠実な日本料理に落とし込んでいる。
・前菜
しゃこ、帆立、青ずいきの黄身酢がけ。
・雲丹の茶碗蒸し
ホワイトアスパラのすり流し。
ホワイトアスパラ、雲丹、玉子の甘さの三重奏が素晴らしい。
...
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北海道の和食として有名な壽山さん。
私は京都で学んだ技術を活かして
北海道の食材を使って
料理するお店を期待していました。
ところがその予想とは少し違い、
北海道でも京都が味わえる、...