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味は今まで伺ったお店の中で1番美味しかったです。
お席は個室利用でしたが雰囲気抜群です。
お店が5分前にしか開かず
冬に来店しましたが雪降る外で待たねばなりません。
住宅街なので凌...
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今夜は仕事で大きな成果を上げたご褒美に、上司がディナーをご馳走してくれるとのこと！そこで連れて行っていただいたのが「壽山（すやま）」さんです！
場所は札幌の地下鉄東西線西18丁目駅から出て1...
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今夜は少し特別な日です。お友達が結婚したので、結婚祝いにと良いごはんを食べにきました。繁華街から遠く離れた地下鉄西18丁目駅から出てすぐのところにある、懐石料理「壽山（すやま）」さんへお邪魔してき...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
壽山（すやま）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-688-8024 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区南七条西4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄東西線「西18丁目駅」4番出口より徒歩1分 西１８丁目駅から65m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター7席、個室テーブル4名～6名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室最大6名様 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| 備考 |
2月27日オープン |
| 初投稿者 |
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00〜(最終入店21時)
■ 定休日
水曜日、第3火曜日 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄東西線「西18丁目駅」4番出口より徒歩1分
-
このお店の口コミを教えてください
札幌から車で15分程度の住宅街にある日本料理屋さん。
カウンター6席程度で大将が一人一人にしっかりお料理を提供して下さる。
京都と東京で修行された大将の高橋さんは北海道の食材を非常に伝統に忠実な日本料理に落とし込んでいる。
・前菜
しゃこ、帆立、青ずいきの黄身酢がけ。
・雲丹の茶碗蒸し
ホワイトアスパラのすり流し。
ホワイトアスパラ、雲丹、玉子の甘さの三重奏が素晴らしい。
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