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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 288 件
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...雑誌「ラーメンWalker北海道2023」で2年連続の総合1位を獲得し、旭川ラーメンを代表する老舗です。
北海道がロケ地となったNetflixドラマ、「First Love 初恋」の第8話、佐藤健さんと夏帆さんがラーメンを食べたシーンはこちらのお店。
店内はテーブル席のみ56席、レトロな雰囲気。
平日の14時頃に食べに行ったので空いていました。
1番人気はしょうゆラーメン、焦がしラードは普通と濃いめを選択出来ます。
【注文】
◉三陸産穂先わかめラーメン 1100円
新メニューを濃いめで注文、見た目にインパクトがあります。
黒っぽいスープは意外とアッサリ...
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...Fにラーメン屋があって、蜂屋かな、、、、、
流石に記憶があいまいですねー
でも昔 ここ本店は木の引き戸で、暗いお店だったな
味は昔から同じかなーーー
でも、わたしゃ、ここの癖のあるラーメンがだいすきでーーす♪byまる子...
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...旭川の老舗ラーメン店と言えば、蜂屋さん。旭川市民は誰しも知っている有名店です。
店内はテーブルとパイプ椅子だけの簡素な造りでカウンター席はありません。
こちらでは、しょうゆもやしラーメンを注文しました。
煮干しと豚骨のダブルスープ、コクがあるのにくどくない。焦がしラードが加わって香ばしい味わい。
麺は自家製麺、加水は低めかな。麺は多少やわらかめ。スープも熱々ではない。
札幌ラーメンとはまるで違う個性的な味。好き嫌いが分かれるところだ。
蜂屋さん、ごちそうさまでした...
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...ラーメンの蜂屋
@hachiya19471208
1947年創業の旭川を代表するラーメン屋さん。
蜂屋の由来は創業1年前の1946年に蜂蜜を使用したアイスクリーム店を開業していたからなんだとか。アイスクリーム店経営の傍ら中華そばに関心を持つようになり翌年にラーメン店に衣替えし現在に至る。
創業者の加藤枝直さんが1...
水分を極力少なくして練った低加水麺は旭川ラーメンでは主流でしっかりとスープと絡まり歯応えもあり美味しいです。
以前は東京...
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...旭川ランチ
蜂屋 旭川本店
しょうゆラーメン
900円
本店は初訪
これこれこれです!
旭川ブラックのこちら!
ラードたっぷりの濃い目で注文
好き嫌いが分かれますが...
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...両親と共に行きました!ラーメンあまり食べない母も「駅地下にあったころは、しょっちゅう食べていたのよ」と語る蜂屋さんのラーメンは、OLD旭川市民のソールフードですね!
しょうゆチャーシュー(大盛り・あぶら濃いめ) 1,250円 をいただきました。
独特で香ばしい焦しラードで覆われ、豚骨魚介の元祖ダブルスープをまとった麺を一気に啜ると麻薬的なフレーバーが鼻を抜けていきます。ひらひらお肉が沢山乗ったチャーシュー麺には、摺り下ろし生姜が乗っているのが良いアクセント。これを食べたカッター!
旭川はおろか、全国的にみても他で似たようなラーメンは無いオンリーワンのラーメン。そのために癖が強...
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...旭川は醤油ラーメンとのことで有名店を訪問。醤油ラーメンと言っても食べたことのない味。色もマー油のやつや黒色が混じる。味も一言で言えばスモーキーな味わいで好みは分かれそう。ハマる人はずっとハマりそう...
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...発旭川行きの飛行機に乗り、10:00の開店に合わせて朝ラーにやってきました。
寒波の到来で冬物コートと手袋は必須でしたが、温かいラーメンを食べるにはちょうど良い。
旭川はしょうゆとのことなので、迷わずしょうゆチャーシューを注文。
チャーシューはお決まりのビールのアテ用ですよ...
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...「しょうゆラーメン」900円
東京からのお客様、ラーメンのリクエストに応えるべく、蜂屋さんへ。連れて行くのは2回目になりますが、この独特な焦がしラードがお気に入りなので、濃いを注文。
6分ほどで着丼です。
スープ、麺、チャーシュー全て唯一無二の蜂屋ラーメン。
スープまで飲み干して、お客様が一言
「美味い!」
これで昼食接待成功です!有難う蜂屋さん...
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...旭山動物園へ
旭川で昔からある有名なラーメン屋さんです。
とんこつと魚介系のダブルスープに焦がし油が特徴で、なかなかクセの強いラーメンで、味は濃いのでクドいのが苦手な人は好みではないかもしれません。が、
それを求めてくる人がほとんどでしょうから名店ですね...
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焦し脂が独特の風味、ラーメンの保温と個性を強める脂が特徴のしょうゆラーメン
...旭川ラーメンでも独特の風味で有名な蜂屋の本店に行ってきました
定番のしょうゆラーメンを注文しました。保温のために焦し脂を入れた豚骨ベースの魚介スープだそうです。値段は、900円。
煙突の煤の様な香りがするこの焦し脂が独特の風味をラーメンに加えています。好き嫌いが分かれるそうですが、とてもおいしいと感じました...
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昔から変わらない味と言うが、以前より焦がしラードの癖が無くなった印象!
...47年の創業から旭川ラーメンの歴史を牽引された老舗。
老舗ながらラーメンWalker北海道総合グランプリ2023に輝く。
30分前から並び訪問するも...豚骨の臭みや癖も無く、鯵の癖も無く食べやすいスープに感じた。
特に鯵の出汁は旭川ラーメンらしく秀逸。
【麺】
創業者が加藤ラーメンと親戚なので、加藤の麺ですが、やはり相性は最高。
低加水の中太縮れ麺。少し軟め仕上がり...
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店名 |
蜂屋 旭川本店(はちや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0166-23-3729 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR旭川四条駅より徒歩約5分 旭川四条駅から309m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
56席 (4人掛けテーブル11、6人掛けテーブル2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
1949年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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10:00 - 15:20
[土]
10:00 - 15:20
[日]
10:00 - 15:20
アクセス方法を教えてください
JR旭川四条駅より徒歩約5分
このお店の口コミを教えてください
ラーメン探訪の旅に、来ました!蜂谷(旭川本店)へ❗やぁ~そこそこ遠かったなぁ~です…。お店の駐車場が、満車…。何とか駐車場を確保で、お店に入るが…待ち客多数…‥5分位で席に通されの、オーダーは、醤油チャーシュー(大盛)油濃い目&小ライスをば…。待つこと10分位でドンです!…濃厚そうな佇まい…早速頂きの、お味…濃厚で旨×2だぁ~。の、味変に胡椒など要らないなぁ~と…麺以上にチャーシューの盛りがイイス...
...今日は旭川でラーメンを食べたくなって、久しぶりの蜂屋さんに来ました。
独特な醤油ラーメンで、これが旭川の醤油ラーメンって感じで美味しいかった^_^
でも、一緒に注文してた豚めしが伝わってなかったみたいで、店の人に声かけても、なぜか来ないし、そこは残念でした...