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窯焼きスパニッシュの有名店、堪能しました。
シェフが代わったのは伺っていたので、期待値もやや下げ目で伺いましたが、実際は素晴らしい火入で、想像よりも良かったです。
アイスが味わいが違うとは言え2つ...
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今回神戸旅行のメインとしてこちらのお店に来させていただきました。というかこちらのお店が取れたからと言っても過言ではない。
パートナーがお酒が好きなのでペアリングしてもらいながらコースに。うーん。美味...
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「食という字は、人が良くなる。人を良くする。と読み書きする。＠ ｂｂ９」
神戸あたりには、まだ行きたくて、行けていない名店、人気店が何店かありますが、、、
今回、伺ったのが「ｂｂ９」です。
"ｂｂ９"と書いて、"ビービーキュウ"ではなくｗ、"バーベキ...
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兵庫県食べログ1位(記載時点)、2021年度食べログアワードシルバーの説明不要の名店です。
場所はJR元町駅近くで、徒歩5-10分程度を見積もっておけば良いと思われます。
店内の雰囲気は良...
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金井大樹シェフが2代目シェフとして活躍する
現在大ブームの薪焼きの元祖ともいわれる
ベベックに訪問です
*ミシュラン一つ星
*食べログアワード2021シルバー
西川ソムリエと坂井剛シ...
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食べログアワードシルバー2021 日本の元祖・薪焼きレストラン
兵庫県神戸市中央区元町通にある「bb9」さんを訪れました。
店名は「BBQ」をもじったネーミング。
外観は古民家みたいな感じで雰囲気が良いです。
日本全国で100店強しか無い、食べログシルバー2...
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関西を代表するスパニッシュなのだけど、シェフが変わったみたいなのよ
関西を代表するスパニッシュ。
元々、坂井 剛シェフとオーナーソムリエの西川正一氏で営んでいたレストランだったが、坂井シェフが京都に行かれ、今は金井大樹氏がシェフを勤めている。
〜坂井剛...
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神戸元町、昔懐かしい薪火の香りが郷愁を誘う『ほんのり温かい料理は・・・。』
今夜は久しぶりの神戸。
なかなか伺う機会のなかったお店だが、意外に予約がとり易いので意を決して平日に伺うことに。だが関西といっても京都から神戸は、２つの府県を跨ぐ距離、けっこう遠いな〜。
薪火...
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神戸で名を馳せるｂｂ９（ベベック）さんにランチで訪問しました。
スペイン料理ですが素材に関西の食材を扱う為、和食のような料理です。
その料理も比較的シンプルにまとめ、派手な盛り付けはありません...
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[施設]
元町駅すぐ
個人宅のように見えるので初見の人は迷うかもしれない
Toilet: 香りはお茶の香り、AmenityはMOLTON BROWN3種、便座は泡便座
史上最高ClassのTo...
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兵庫県食べログNo.1のお店は高級食材にスペインバスク地方の料理を組み合わせた絶品料理でした
兵庫県食べログNo.1のお店、元町のbb9（べベック）。
ついに兵庫の頂点に立つお店に伺う日が訪れました。
OMAKASEでランチ予約して伺いました。
元町駅を降りて商店街の近くの路地裏のひっそ...
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開店当初からずっと来たかったこちらのお店。バスク地方のアサドールを楽しめるお店です。
全く予約が取れず訪問する機会が無かったですがOMAKASEから予約出来ました。
コロナの影響で以前より予約が取...
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・トリュフバターパン
・鮑 ♡
・シマアジ ♡
・キャビア
・トマト ♡♡
・冷たいトマト、ウニ、じゅんさい
・アスパラガス2種（ホワイト、ソバージュ）♡
・チョリソー
・涙豆 ♡
...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
bb9（ベベック）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
| ジャンル | スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3186-4889 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR元町駅から徒歩３分 元町駅（ＪＲ）から286m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 大人と同じ料理が食べれるお子様 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年2月22日 |
| 備考 |
ご予約は予約サイトOMAKASEからも受け付けています。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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店は古民家風の佇まいで扉を開けると白を基調にした空間。
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