寿志 城助
（スシ ジョウスケ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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美学 それはジュヴレ・シャンベルタンでシャンボール・ミュジニーな夜
いつもの妻のメモです。
つまみ。
ヒラメ
筋子
ヒラアジ
茶碗蒸し
タコの柔らか煮
鰹
あん肝
赤むつの昆布締め
サヨリの黄身和え
もずく酢
握り。
イカ
キス
...
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2カ月ぶり、今年最後の城助さんです。
今回は珍しくボッチで遅い時間に訪問しました。
急な坂を登り20:29分に到着、何人かお待ちだ。
少し待って入店、「いらっしゃいまし」と迎えられた。
...
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通算53回目となります。
それでは、まずこれまで同様に
「城助」の熟練者？として
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。
①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもた...
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三ノ宮にある「寿志 城助」さんに11月の訪問
この日は11月最終週の土曜日ということで知り合いの常連さんが集まる日
大将がお客様に「いらっしゃいまし！」のご挨拶
まずは生ビールを注文...
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通算52回目となります。
それでは、まずこれまで同様に
「城助」の熟練者？として
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。
①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもた...
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各線三ノ宮駅から山手へ徒歩10分位…
神戸を代表する、神戸で一番の寿志店です。
毎月、一度、自身のご褒美と頑張る為に!!
そしてそれはここのお寿志を頂くと、幸せに
なれるからです!!
毎回、...
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三ノ宮にある「城助」さんに10月 2回目の訪問
PM8:30スタートの後半の部は、4ヶ月ぶり
定刻を少し回っての最高の宴
大将がひとりひとりのお客様に「いらっしゃいまし」のご挨拶
...
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三ノ宮にある「寿寿 城助」さんに令和5年10月の訪問
この日もカウンター9席に常連さんが集う
大将が威勢のいい「いらっしゃいまし〜」のご挨拶でお客様をお出迎え
そしてこの日の最初に出...
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4ヵ月ぶりの城助さんです。
前回は酩酊して上げてないので今年３回目です。
素晴らしい鯛から。
つまみではアカムツ、鰹、トロヅケ、焼き穴子
鮨は新烏賊、鯵、鰆、煮蛤、煮ほたてなどが良かった。
...
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禁酒明け、貸切で日本最高の握りととても美味しいピノ・ノワールを楽しむ会をやらせて頂きました。
つまみの時に少しだけ超レアな爾今を頂きました。
美味しい日本酒です。
1本目
ドメーヌ レ...
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三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和5年9月 前半での訪問
カウンター9席は、すべて常連さん
大将の「いらっしゃいまし！」のご挨拶
そして大将が最初に出される白身の魚の切りつけと山葵...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿志 城助（スシ ジョウスケ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-272-1001 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・ご予約のお電話はお受けしておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 三ノ宮駅（ＪＲ）から674m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2007年11月 |
| 備考 |
【神戸市中央区中山手通1-6-7三佳ビル 1Ｆより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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