寿志 城助
（スシ ジョウスケ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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城助さん、もう、何十回来させて頂いたかなぁ…
自身へのご褒美!? にずっと通わせて頂いてます。
何時もながら、城助さんワールドに引き込まれました。
ネタへのこだわり、下処理の丁寧さ、包丁の入れ方...
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神戸三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和5年5月の定期訪問
毎回この日が来るのを待ち遠しい!!
今回は、早めに店内に入ると大将が丁度おつまみの最初に出される白身の魚の切りつけを行っていまし...
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通算46回目となります。
それでは、まずこれまで同様に
「城助」の熟練者？として
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。
①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもた...
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三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和5年4月の定期訪問
カウンター11席にこの日も常連さんが集い、まずは各々お飲みものを注文
大将がこの日のおつまみで最初に出される白身の切りつけが始まり、...
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いつでも揺るぎない美味しさの城助さん♪
今月も最高のお寿司をいただきました！
城助さんのシャンパン、いつも美味しいものばかりなのですが、今回は城助さんでは日本酒初デビュー！
○マコガレ...
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通算45回目となります。
それでは、まずこれまで同様に
「城助」の熟練者？として
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。
①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもた...
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三宮にある「寿志 城助」さんに前半の部(PM5:30スタート) 3月の定期訪問
この日は両隣が久しぶりに合う常連さん
色々お話ができて良かった
[おまかせコース]
〈おつまみ〉
...
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通算44回目となります。
それでは、まずこれまで同様に
「城助」の熟練者？として
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。
①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもた...
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年初から友人とばかり伺っていたので、夫婦の間に不穏な空気が流れていました。
やっと、妻をお連れすることが出来ました。
先週の金曜日、とっておきのブルゴーニュのピノ・ノワールを飲んだことはもう伝...
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神戸三ノ宮にある「寿志 城助」さんに久しぶりの後半の部(PM8:30スタート)での訪問
毎回、この日を心待ちにしていて、テンションが上がりワクワクする
この日も常連さんが集い、各々お飲みも...
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城助理想の常連である友人と伺いました。
つまみ。
ひらめ
煮蛸
鰹
茶碗蒸し
赤むつ昆布〆
カラスミ
あん肝
焼き穴子
さより
もずく
握り。
イカ
鯛
キス
...
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今日も緊張しながら 城助さんへ♪
贅沢な空間にも キリッとした表情でお仕事される城助さんにもさらに緊張が増します
スタッフさんのお心遣いも行き届いています！
今回も美味しいシャンパンと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿志 城助（スシ ジョウスケ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-272-1001 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・ご予約のお電話はお受けしておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 三ノ宮駅（ＪＲ）から674m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2007年11月 |
| 備考 |
【神戸市中央区中山手通1-6-7三佳ビル 1Ｆより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
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■ 定休日
不定休 -
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徒歩
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神戸市営地下鉄三宮駅東8番出入口から10分
阪急電車三宮駅東改札口から11分
JR三ノ宮駅西改札口から11分
タクシー
JR三ノ宮駅中央口東口から3分 -
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各線三ノ宮駅から山手へ徒歩10分位…
神戸を代表する、神戸で一番のお鮨ではないかと思っています…
本日は・・・
あてが
・まこがれい＜歯ごたえもあり絶妙な包丁入れ＞
・たこの煮付け＜定番、とろけるタコが何とも言えず大好き＞
・あじ＜絶妙のした味は、お酒もすすみます！＞
・たまご（茶碗蒸し）＜定番、たまごオンリーで出汁の味のみ＞
・いくらみそづけ＜たまらん味付け、味噌が何とも言えず、...
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通算47回目となります。
それでは、まずこれまで同様に
「城助」の熟練者？として
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。
①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもた...