寿志 城助
（スシ ジョウスケ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
寿志 城助さんに再訪しました。
前回の投稿を見ると5年前でした。そんな昔だったっけな？という印象です。
私は最近伺っていません...
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通算40回目となります。
それでは、まずこれまで同様に
「城助」の熟練者？として
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。
①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもた...
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神戸三宮にある『城助』さんへ10月の訪問
毎月この日が来るのを楽しみに待ち望んでいます
この日も常連さん9名がカウンター席に集い、大将のお鮨をワクワクしながら待っている
まずは各々お...
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お誕生日に連れて行ってもらいました。
とても美味しくいただきました。
コースが全て出るまでに3時間ほど、、、2時間くらいの予定だったので少し驚きました
中々予約が取れないお店ということで貴重...
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評価を見てもらってわかるように言うことはありません。。ただただ、美味しいしか出てきません。年間通じてあまり食材が変わらないのがこの店の素晴らしいところ。仕込みや寝かしの技術で、味が均一されてるので、本...
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神戸三宮の北野坂にある「城助」さんに久しぶりの日曜日での訪問
翌日が定休日のため最高の城助さんが楽しめる
大将が奥の部屋から付け場に出てこられ、ひとりひとりのお客様に「いらっしゃいまし!!...
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こちらは店内写真撮影NGの為、外観のみの写真となります。ずっと行きたかった城助さんへやっといけました。もう全てがレベル違いで美味しく感動の連続。タコはこんなにも柔らかく美味いのかと感激しました
職人...
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通算39回目となります。
それでは、まずこれまで同様に
「城助」の熟練者？として
食べる側に必要な最低限の礼儀
①～④の説明から。
①予約の電話は営業時間外に！
弟子をもた...
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【Checkポイント】
■マナーを守り店とお客さんでいい空間を作り上げる三宮の予約困難鮨
■店内写真禁止
■コースの所要時間: 3時間半
神戸の名店が集う北野坂近くの不動坂に店を構える常連...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿志 城助（スシ ジョウスケ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-272-1001 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・ご予約のお電話はお受けしておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 三ノ宮駅（ＪＲ）から674m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2007年11月 |
| 備考 |
【神戸市中央区中山手通1-6-7三佳ビル 1Ｆより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに日曜日の20時からの城助です。
妻と二人ではありません。
城助の大常連の友人とその親友と後輩。
城助にどうしても伺いたいというチッチャ、バールチッチャの常連の方とそのお連れ。
7人で...