口コミ一覧 : 寿志 城助

寿志 城助

(スシ ジョウスケ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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6180 件を表示 694

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/04訪問9回目

感動のオペラ「魔笛」の後で

生まれて初めてのオペラ。
本当に感動しました。
世界でも最高と言われるメンバーでの魔笛です。
夜の女王のアリアが大好きになって、朝から鼻歌で歌うようになってしまいました。
夫は、夜中に仕事をし...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/02訪問31回目

抜群 終わりの始まり そして美し過ぎる晩餐

木曜日に妻と二人で来れる日はと聞いたら土曜日なら可能性ありますわ。
金曜日の夕方に再度確認すると土曜日の1巡目ならいけそうですわ。とのこと。
オリンピックの影響なのか土曜日なのに自分の店のご予約が...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2019/04訪問66回目

もしかしたら今夜が平成最後の城助かな?


仲良くして頂いている方から、ご一緒する予定の方が行けなくなったということで、たまたま私も調整がついたので、ピンチヒッターとして2.5巡目の握りから伺いました。

この日はどのタネも抜群でした。...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/09訪問107回目

仕上げの限界値

物凄い。

この時点では今年一番です。
恐らく年末も含めてここまで仕上げられた回があるかどうかというほどの凄さです。

ただ、このレビューは一度下書きの途中で間違ってアップしてしまった後の再...

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  • 寿志 城助 -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2019/08訪問70回目

2巡目握りから、なんと新イカがありました!

2巡目に入れる時も友人が握りから入るので、私も握りからにさせて頂きました。
5名の予約。
他の3名の方々は私の店にも来られておられていて、一緒に城助に行きたいと仰ったのでなんと2ヶ月前に予約しまし...

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  • 寿志 城助 -
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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/01訪問7回目

あかんっすわ

突然、金曜日の2.5巡目に伺うことになりました。
もうチャンスがないので1月に伺うことができないと思っていたので嬉しいです。

22時半を少し過ぎた時に着席。
夫の顔を見るなりあかんすわ。と城...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/08訪問87回目

城助が全て

比良山荘の鮎や松茸は日本一だと思います。
評価が甘いのではと言われるベックもパテドカンパーニュが人生最高と思います。
しかしそれはあくまでもそのジャンルでの話。

最も好きな食べ物である鮨に関...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/09訪問88回目

ビシッと揃う

妻との2巡目です。
つまみから、ビシッと良いものが揃っていました。


琵琶マス生鱒子
蛤茶碗蒸し

鰯の煮付け
のどぐろ

穴子白焼き
あん肝

サヨリ丼
もずく...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/12訪問57回目

今年も恒例の城助最後の日

一部ではプラチナチケットと呼ばれている、恒例の城助最後の日です。
30日の深夜、正確には31日の0時頃から一年で最もプレミアムな宴が開催されます。
遅い時間に食事をするのを嫌がる妻もこの日だけは特...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/07訪問86回目

久しぶりの由良の赤ウニ

妻と一緒にツマミからです。
城助と言えば握りですが、ゆっくりと過ごすにはやはりつまみからも楽しいですね。

由良の赤雲丹頂けました。
昨年は城助でも数日しか出せなかったそうです。
物がなかっ...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/07訪問85回目

久しぶりに握りから

今や半年先まで予約が取れないお店ですがなんとか変則で1ヶ月に一度は伺っています。

この日は久しぶりに握りからです。
最近はツマミからが多かったので、逆に新鮮です。

握りという食べ物に関し...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2019/05訪問67回目

平成最後 令和最初

前回が平成最後と思っていましたが、平成から令和に変わる4月30日から5月1日にかけて夜中の0時から記念すべき宴をやって頂けるということで伺いました。
最初は私と友人と妻の3人でしたが、当然、人数は9...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/12訪問1回目

至高の一期一会の芸術品

小さい握り飯の上に生の魚介類をのせたものを鮨とは言いません。
シャリについては人の好みがあるにしても、きちんと温度管理がされ、シャリが立っていて、魚介類には素材の良さを最大限に引き出す仕事がされ、な...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/12訪問55回目

何故かレビューをアップしてしまった

2018年の12月12日訪問なのに、全く内容のないレビューを間違えてあげていたようです。
いや、アップしたら最新になったので、もしかしたら非公開なのに今のAIのシステムでレビューを連続投稿しませんか...

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¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
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  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/02訪問30回目

魂を揺さぶられるもの

先日、最近妻が大好きだと言うテレビ番組を見ました。
素人の方が歌の上手さを競うものでした。
ディフェンディングチャンピオンの高校1年生の女の子琴音さんが明日への手紙を歌っていました。
スタジオの...

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¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2019/09訪問71回目

快心の握り

金曜日ですが、2巡目キャンセル2席出たと言うことで、21時半握りからTさんと入ることができました。

ご自身が今夜のシャリは凄いと仰るように、旨味が際立っていました。
このようなシャリの時はタネ...

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¥20,000~¥29,9991人
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2019/07訪問69回目

今年最高の由良の赤雲丹

NHKの出演や食べログの点数が4.0を超えたことからか、大変予約が取りにくくなっています。
月に4、5回伺っていた頃が懐かしいです。
来週伺いますが、その予約は一緒に行きたいと仰った方がおられて2...

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  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
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2019/06訪問68回目

日曜、昼の貸切のおこぼれ頂戴

日曜日の昼の貸切で人数が減ってしまったようで、私と妻と友人の3人でおこぼれ頂戴のランチを楽しませて頂きました。
ランチと言っても普通のフルコースの内容です。
握りだけを頂くことが圧倒的に多いですが...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問2回目

全てが旨い、神戸ナンバー1 寿志城助
つまみ
・ひらめ
・筋子
・煮帆立
・蛤出汁の茶碗蒸し
・あん肝
・かつお
・さより
・穴子
・もずく

握り 温度高めの赤酢のしゃりがう...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/12訪問56回目

鮪高値再更新

久しぶりの2巡目のレビューからこの日までの間にも伺っていますが、印象の強い日だけをとりあえず更新します。

「前回、今年うちとしては最高値の鮪が入りましたが、それよりももっと高いものが入りました。...

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店舗基本情報

店名
寿志 城助(スシ ジョウスケ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

078-272-1001

予約可否

完全予約制

・ご予約のお電話はお受けしておりません。
・既にご予約を頂いているお客様の、キャンセル等のご連絡のみ、お電話で対応させて頂いております。

住所

兵庫県神戸市中央区北野町2-1-10 黄能ハウス 1F

交通手段

徒歩
神戸市営地下鉄新神戸駅南通路口から8分
神戸市営地下鉄三宮駅東8番出入口から10分
阪急電車三宮駅東改札口から11分
JR三ノ宮駅西改札口から11分

タクシー
JR三ノ宮駅中央口東口から3分

三ノ宮駅(JR)から674m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:30~

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング多数有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2007年11月

備考

【神戸市中央区中山手通1-6-7三佳ビル 1Fより移転】

初投稿者

shimoyamatedorishimoyamatedori(102)

最近の編集者

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    各線三ノ宮駅から山手へ徒歩10分位…
    神戸を代表する、神戸で一番のお鮨ではないかと思っています…
    本日は・・・
    あてが
    ・まこがれい<歯ごたえもあり絶妙な包丁入れ>
    ・たこの煮付け<定番、とろけるタコが何とも言えず大好き>
    ・あじ<絶妙のした味は、お酒もすすみます!>
    ・たまご(茶碗蒸し)<定番、たまごオンリーで出汁の味のみ>
    ・いくらみそづけ<たまらん味付け、味噌が何とも言えず、...

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