寿志 城助
（スシ ジョウスケ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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久しぶりに20時半からのパターンで伺いました。
キャンセルは困ります。
2月なので当然、白身が美味しいです。
つまみで金目鯛やカツオが出ましたが、最高でした。
握りだけでなく、つまみか...
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念願の寿志 城助さんへ。
行く時は絶対この方と…って決めていたんです。
15年来通い続けておられる神戸の酒屋さんとご一緒させていただきました。
前情報で撮影NGとか、いろいろ叱られるとか...
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なんと○○万円の鮪？が入ったということで土曜日の真夜中に夫と伺いました。
この日の城助さんはご機嫌斜めでした。
鮪○○万円。
やってられないっすわ。
もう5年後には天然の魚なんてないし...
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城助のレビューが溜まってしまっていますので、少しずつアップさせて頂きます。
1ヶ月に一回は城助に来たいと思いますが、その日の予定が直前にならないと決まらないので、1年先まで予約を入れるという芸当...
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12月31日0時15分集合。
今年も城助最後の日に貸し切りをさせて頂きました。
ご案内の通り、かなり予約が取りにくくなっているので、なかなか伺うことが出来なくなっています。
この会は、握りが...
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妻の膝の手術後の回復が順調で8割くらい良くなったので快気祝いで伺いました。
夜、妻と外食となるとなかなかスケジュールが合わず、申し訳ないですが、3巡目となりました。
金曜日だったこともあり、23時...
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あるお二人の方が初めて城助に行きたいとおっしゃったので、予定をやり繰りして久しぶりに2巡目の頭から伺いました。
初めての方なので、つまみからのフルコースにお付き合いしたわけです。
毎年、もう握...
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10月10日、14日にキャンセル2席出ましたとのメール。
先日、由良の赤雲丹ラストの日は1席キャンセルが出ましたが、伺うことは出来ず、無念の思いでした。
いつもご一緒するTさんのご都合も良いと...
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今日は後半早く帰るお客さん2名様がおられるので、3巡目水野さん一人ならいけますよ。
2巡目、水野さんの知り合いが多いから面白いですよ、とのお誘い。
鮪も大間の良いのが入りましたし、この時期に奇跡的...
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ほんの数日前も握りを頂いていました。
来週の月曜日、8時半から◯◯さん3名で予約入っているでしょう。
はい。
◯◯さんは神戸の大学の公認OB会の先輩でとても私を可愛がってくださっておられる方...
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またまた、キャンセル出ましたということで伺うことにしました。
8時半の部、9席中5席キャンセルです。
今日の今日ということで色々お声がけしましたが、ほとんどダメということで、仕事の後に一人で伺おう...
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城助は一番行っているお店なので、更新が追いつきません。
印象がかなり薄くなっている日も多々ありますが、更新をしないと最近来ていないのと言われるそうなので、5回分ほどをがんばって更新します。
な...
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大量の下書きがありますが、一言感想が書いてあるだけで日付のみ正確なものばかり。
思い出して書く時間もないのでどんどん溜まって、どうにもならなくなっています。
最近、城助に行ってないのではという噂が...
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今宵も2.5巡目です。
私の店の大常連の方とやっと一緒に伺うことができました。
今週も来週も予約がぎっしり。
ドタキャンがなければ、2.5巡目しかチャンスがありません。
深夜の3巡目は孤高...
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仕事中に夫からのメール。
今日、明日、城助の鮪が物凄いって。行く。11時頃なら2人入れるって。ちょうど仕事も終わる時間だし、ちょうどいい。
明日はお休み。
もちろんオーケーしました。
...
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城助を紹介して欲しいと仰る方がまたおられたので、スケジュールを合わせて、また8時半から伺いました。
8時半から入れるのであればつまみからスタートも良いかなあと思う今日この頃です、
この日の...
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日付が変わった31日の午前0時30分。
今年も城助の一番長い日、そして最後の3回転目が始まりました。
最初のひらめの握りから素晴らしかったです。
うーん、今日のこの会に全ての焦点を絞ってきて...
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ある日、いつもお世話になっている食べ友様からご連絡がありました。
「モンさん、握りが置かれて0.3秒で手を出せますか？」
ん？と思いながらも
「大丈夫！カメレオン並みに捕食します！」
で、...
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店舗基本情報
| 店名 |
寿志 城助（スシ ジョウスケ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-272-1001 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・ご予約のお電話はお受けしておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 三ノ宮駅（ＪＲ）から674m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2007年11月 |
| 備考 |
【神戸市中央区中山手通1-6-7三佳ビル 1Ｆより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
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■ 定休日
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アクセス方法を教えてください
徒歩
神戸市営地下鉄新神戸駅南通路口から8分
神戸市営地下鉄三宮駅東8番出入口から10分
阪急電車三宮駅東改札口から11分
JR三ノ宮駅西改札口から11分
タクシー
JR三ノ宮駅中央口東口から3分 -
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各線三ノ宮駅から山手へ徒歩10分位…
神戸を代表する、神戸で一番のお鮨ではないかと思っています…
本日は・・・
あてが
・まこがれい＜歯ごたえもあり絶妙な包丁入れ＞
・たこの煮付け＜定番、とろけるタコが何とも言えず大好き＞
・あじ＜絶妙のした味は、お酒もすすみます！＞
・たまご（茶碗蒸し）＜定番、たまごオンリーで出汁の味のみ＞
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またもドタキャンということで、伺えました。
危うく出禁になるところでしたが、許してもらいました。
21時半過ぎに握りからです。
いかが甘い。
食材のクオリティももちろん良いのですが、や...