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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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「白肝の低温煮」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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...肝
◯もも肉のたたき
◯焼物
・むね肉
・ずり
・ぼんじり
・白肝のパテ
・ねきま
・玉ねぎと鶏ミンチ(写真なし)
・白肝の低温煮
・ペタからのあか
・お漬物
・つくね〜たまごトリュフ〜
・ソリレス
・鶏スープ
・かわ
・鶏白湯ラーメン
・自家製季...
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...新鮮な味わいでどれも美味しく頂きました。
また、ピリ辛がアクセントの『限定 白肝の低温煮』は、ネットリとした食感で、甘煮にしてますが、程良くピリ辛が効いており、美味しく頂けます...肝、ささ身」
『白肝のパテ』
焼いたパンにパテをぬって頂きます
『限定 白肝の低温煮』
白肝の低温甘煮にです。ピリ辛がアクセント
『湯葉...
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...肝の刺身
昆布の旨味が移った弾力のあるささみ、ねっとりとしており口の中でとろけていく肝の刺身は、お酒との相性も抜群。
◾白肝の低温煮
甘味を強く感じられるバターのような食感も魅力的な白肝の低温煮。これまで人生で食べた肝の中でもかなり上位に食い込むクオリティです。
◾もものたたき
粗塩、わさび、酢橘によって、鶏もも肉の力強い旨味が一層際立つ一皿。
◾肝のパテ
肝の刺身や、白肝の低温煮とはまた違った、コク深い甘味を感じる仕上がり。バケットパンの甘味や、ブラックペッパーのアクセントとのバランスも最高...
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...甘味が追加できる。
いつものように芋ソーダを飲みながら、一品を検討
あれも、これも食べたい物ばかりだが、最初なので、
鶏さしみ、白肝の低温煮を追加しました。
(先付け)
ささみとキュウリ、オクラ、ミョウガ、穂紫蘇などの
夏野菜に海苔のジュレ、さっぱりとささみが美味
ドリンクは角ハイボール、あとは冷酒をおまかせで。
追加)白肝の低温煮、とろけるようでたまりません、
冷酒ください。
追加)鶏さしみ、ささみ、ささみの昆布〆、砂ずり...
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...シーで推しメニュー
▫️白肝のパテ
備長炭で焼いたトーストにパテを滑らかでトリュフの香りとサクサクのパンそらうまいわなぁ~
▫️白肝の低温煮
あっさりめですが、ほんのり甘くてこれほんとにたまらん❣️柚子皮もたまらんのよ。白肝は飲み物なのよ
▫️湯葉豆腐
すだちの皮に...
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...むね、もも、砂肝、たたき
もうプリっプリで美味しい❗
白肝の低温煮☆
1人なので半分の量です。
柚子皮と一緒に。こちらも旨い❗
むね肉☆
130日以上飼育のむね肉ながらとっても柔らかいお肉ですね...
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...ゆいちんのおすすめぐるめ です( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
私的best3は...
1位 白肝の低温煮
2位 スープ←
3位 胸肉の唐揚げ
ちなみに今もテイクアウトもされてるそう♥
数量限定なので電話問い合わせしてみてねー...
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...たけのこ、スナップエンドウでしっとりとしゃきしゃきのメリハリもよく、ほんのりだしが優しい/////
▫️限定 白肝の低温煮 90...
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...
昆布の香るたんぱくなささみに、明太子カラスミのの風味が絶妙✨
*もも肉たたき
レアで身が甘く、皮がぷりぷりで絶品❤️
《限定 白肝の低温煮¥700》
ねっとりと舌にまとわり付く食感、生姜の千切りが上に乗っています。
絶品で、また必ず食べたい❤️
焼き鳥は
5種 ¥250...
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...
その横を通り抜けて個室へ
入ります!
メニューから
・刺身盛合せ
・鶏出し汁のだし巻き
・限定!白肝の低温煮
・鶏白子ぽん酢
をオーダー!突きだしは、
鶏スープのジュレののった
茶わん蒸し!
この一品で実力が分かりました...
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...移転後、予約がとれず初訪問です。
白肝の低温煮がめちゃくちゃうまい。
もちろん串の焼き加減も絶妙でしたー...
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...
一品料理もどれも美味しいのですが特筆すべきは白肝です!
肝は苦手で基本的に食べないのですが、ここの白肝の低温煮は別です!肝の嫌な所が全く感じません。
焼き鳥は絶妙な火入れでどの串も本当美味しいです!
今回のメインは鴨と松茸のお鍋です...
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永来権 (エラゴン)@焼鳥 兵庫 芦屋 : くらくらな日々Z 大阪
...
この日も満席。
流石です。
糖質抜きです。
突き出し
造り盛り合わせ。
メニューにないのですが白肝の低温煮。
バターです。
こんなん食べたら…。
サケクダサイ。
キンカン醤油漬け。
ええ塩梅。
サケクダサイ。
むねワサビ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50947819.html
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このお店は「芦屋市茶屋之町11-5」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
永来権(エラゴン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
0797-34-8077 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「芦屋市茶屋之町11-5」から移転しています。 |
交通手段 |
阪神本線芦屋駅 徒歩5分 芦屋駅(阪神)から342m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター11席/個室4席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17:00 - 22:00
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17:00 - 22:00
[土]
17:00 - 22:00
[日]
定休日
■ 定休日
月曜不定休
アクセス方法を教えてください
阪神本線芦屋駅 徒歩5分
JR芦屋駅 徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
2月、3月の予約をお願いしようと問い合わせると、
1人なら直近の席があると急遽お伺いしました。
火曜日(1月16日)17時30分のお席です。
まず芋ソーダを飲みながら前菜を選ぶのが楽しい
(先付け)
お雑煮、焼き餅、海老芋、大根、白味噌仕立て
(前菜)
・白肝の低温煮、御酒が進みます
・もも肉のたたき
・鶏さしみ
砂ずり、肝、ささみ、ささみ昆布〆
...
...24.3.26(火)
いただいた料理
限定 白肝の低温煮
野生クレソンのグリーンサラダ
トマトとじゃこのサラダ
胸わさび
砂肝
ぼんじり
ふりそで
かしわ
ささみ
もも肉のたたき
麦焼酎...