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「鴨南蛮」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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...少々焼きすぎたかなってくらいでポン酢に漬けて頂きましたが、これが美味い! もっと固いかと思ってたが、肉が柔らかい~。鴨南蛮の固い鴨肉を予想していたので、この柔らかさは想定外。めっちゃ美味いですわw
肉はハツとレバーもあります。こちらはしっかり熱を通してくれとのことで...
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...食べてみたものの、臭みはなかったものの、旨味が今一つで、これなら普通の鳥のもも肉食べた方がいいな。という感想になりました。連れは鴨南蛮うどんを食べたんですが、やはり鴨肉は固かったそうです。屋号に鴨の文字を入れているんですから、もうちょっといい鴨肉を提供して頂きたいですね...
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...と~っても美味しいです。
鴨の串焼きも、いい塩加減でやわらかく非常においしいく、定番といっていいほど毎回注文する一品。
家族は鴨南蛮うどんを注文しましたが、味噌ベースでさっぱりしてますね。
がやっぱり、鴨を楽しむには物足りなさを感じます。(やっぱり焼き!)
そして...
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...
その他にもコース料理(3480円~)もありますよー!
今回は「鴨南蛮うどん」と「鴨せいろそば」を頼んでみました!
鴨南蛮うどん
初めて鴨だしを頂いたのですが、予想以上に旨味たっぷり!臭みなどは全くなし...
鴨南蛮そば(うどん) 980円
→鴨だしの温かいそば・うどんです...
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...豊富なラインナップ
鴨と手打ちの新そばをお目当てで来ましたので
鴨せいろそば 大盛り 半割のゆでたまごがカワイイです
鴨南蛮そば 長ネギが甘い♪さすが!鴨ネギのコンビネーション
つゆも鴨で出汁を取っているのだそうで
なるほど味が深いのですが...
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記事URL:http://nostalgicsakaba.blog68.fc2.com/blog-entry-433.html
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...よだれがでてきました。
鴨のそば、鴨重、鴨の串焼き。どれも旨味たっぷりの脂の乗った、本当においしい料理でした。
有名蕎麦屋の鴨南蛮なんか比較にならないおいしさです。結局は鴨南蛮は蕎麦ではなく合鴨の質の良し悪しで決まるということがわかりました。
全ての鴨肉はとてもジューシーで...
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店舗情報の編集
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店名 |
鴨亭(かもてい)
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、そば |
予約・ お問い合わせ |
0296-54-1122 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
自動車(つくば駅から43分程度) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1975年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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筑波山の麓でいただく鴨料理の名店!
鴨南蛮そば(1400円・税抜)
ご飯、お漬物付き
閑静な筑波山麓の街に構える鴨料亭。
鴨南蛮そばをお願いしました。
メインのお蕎麦とミニご飯、お漬物もセットでついてきます...