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「鮟肝」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 45 件
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...発注した『赤雲丹と車海老(限定麺)』『鴨肉のロティ(鴨焼き)』『鮟肝のソース(限定替玉)』
どれもビジュアルよくフレンチっぽいもので、テンションアガってしまいました❗️
あ・初訪問なのに「4周年記念トートバッグ」までいただきありがとうございました&おめでとうございます✨
#鬼者語 #オニモノガタリ #つくば #つくば市 #万博記念公園 #茨城 #赤雲丹と車海老 #雲丹 #ウニ #車海老 #車エビ #菅野製麺 #限定 #限定ラーメン #限定好き #鴨肉のロティ #鴨焼き #ジビエ #鮟肝のソース #あんきも #限定替玉 #替玉 ...
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...スープには刻みタマネギとネギが浮いています。それほどボリュームはありませんが、クオリティは高いです。
そして替え玉へ。限定の『鮟肝ソース』でお願いしました。
着丼した替え玉は予想に反して麺だけではなく、ソース、チャーシューが加わり立派な一品として出てきました。
「え...
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...チャーシューはレア感があって淡白ですがスープが濃いのでこれがちょうど良い感じです。野菜は口安めにぴったしですね。
和え玉は鮟肝にしましたが、鮟肝の旨さと油が絶妙に噛み合って旨いの一言です。
遠いのでなかなか行けないですが定期的に行きたいお店ですね...
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...
ラッキーです。
入店すると待ちが二組。
限定の鶏と水(濃厚)(850円)
限定の替玉③鮟肝(350円)
今日もカレーコロッケは売り切れか(´- `*)。
入店して気持ち15分で着丼!
鶏白湯とのことでしたが、それほどでもない。
普通の範囲内です。
美味しいですが期待が大きいのおすピー並に辛口です。
チャーシューは鶏とロースト豚の二種ですが、圧倒的に豚が美味い。
替玉鮟肝登場。
悪くはないですが想像を越えず。
個人的にはレギュラー替玉のグリーンカレーの方が上です。
また来ます...
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...
相変わらずの人気です。
それでも普段の行列時よりは待ち時間は少なく、15分程度の待ちで案内されました。
オーダーは悩みつつ、限定の「鮟肝と車エビ」をチョイス。
席につくと5分足らずで配膳されました。
濃厚な鮟肝テイストを期待していましたが、
う~ん、濃いといえば濃いのですが、
鮟肝はあまり感じず。
車エビもほとんど感じられず、残念。
そして少々生臭い。。。
鮟肝とエビ出汁なら、メインのラーメンで注文するより、こちらのお店の名物ともいえる「替え玉」で注文するほうが、麺とのバランスが良さそうです...
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...鶏と水(醤油)
少し塩味が強い
替玉(鮟肝とイベリコ豚)...
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...鶏と水(濃厚)☆☆☆☆
鮟肝とトマトとチーズフランベ☆☆☆...
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...鮟肝と念仏鯛
替玉 猪と鴨の血のソース...
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限定4 熟成・雲丹と車海老 900円 / 限定替玉 濃密鮟肝のソース 350円
...
今回食したのは「限定4 熟成・雲丹と車海老」900円と「限定替玉 濃密鮟肝のソース」350円。どちらも嫁さんの大好物な食材を使ったもの。もちろん、飲兵衛な私も大好きな食材だ。だって、雲丹と海老と鮟肝だよ?
「限定4 熟成・雲丹と車海老」...芽キャベツの上に載ったのは車海老の卵か?面白い。
「限定替玉 濃密鮟肝のソース」はその名の通り濃密。まったりした鮟肝は、嫌な臭みなど無くそれでいてしっかりした味わい...
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...人行かない程度の待ちがあり....
限定の鮟肝と蜆のラーメンを購入‼
ラーメンに鮟肝をどう合わせるんだろうなーと期待しつつ、
席に案内されたのは約1時間後。...のど越し自体も悪くなく、スープに負けじと麺自体の味もしっかりしている印象。
スープは鮟肝の独特な苦味も有りましたが...
鮟肝の旨みを凝縮させつつ、蜆の旨みも殺さず、とても上手くマッチングさせているよう...
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...続
●水と煮干し(醤油) ¥750
●天草淡麗つけ蕎麦 昆布しめ ¥850
●鮟肝とイベリコ豚(替玉) ¥350
私はやはり天草を選択^^間違いはありませんでした~
淡麗...らかなイベリコ豚・シャキシャキ玉葱・フライドガーリックを固めの麺に
混ぜながら頂くと・・・・旨い!鮟肝は如何なモノかと躊躇してましたが、
麺を上手にコーティングして美味しさを引き出します...
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店名 |
つくばらーめん 鬼者語
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス万博記念公園駅から約4.5km。徒歩54分 万博記念公園駅から4,053m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
14席 (カウンター8席。オープンテラスにテーブル席(椅子6脚)あり。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 マンション入居者の方の駐車スペース(1台分、黄色のコーンあり)は駐車不可 砂利の方にも有り |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月1日 |
備考 |
2016年4月1日プレオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...6年5月1日にオープンした人気ラーメン店。無化調に拘り、“世界三大珍味”であるトリュフ・キャビア・フォアグラや猪、鮟肝など、個性的で多彩な食材を使用した数多くの創作ラーメン、替玉を提供しているお店。オープンして以降...