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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
21~32 件を表示 / 全 32 件
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...キャビア、山葵、鶏チャーシュー、豚チャーシュー。先ずは何もつけずに麺をいただきます。清涼感があり、何色にも染まる麺という感じです。
先ずは岩塩からいただくと、おぉ、麺の甘みと小麦の風味を引き立てています。続いてはキャビアです。あ~、プチプチとした食感といい塩梅の塩分が純白麺とマッチします。抹茶単体ではアクセントが弱かったのですが、岩塩とコラボすることでお茶の風味が引き立ちます。最後は山葵。昆布水に浸した麺と山葵が合わないわけない!テッパンです(笑)
満を持してスープに浸していただくと、さっぱり淡麗な中にもしっかりと出汁の力強さを感じて美味い!鶏チャーシューはサックリタイプ...
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...統一感をもって口一杯に広がる美味しいスープでした。もちろんビジュアルも美しい。
トッピングは、ネギ、クレソン?、揚げレンコン、キャビア、鶏チャーシュー、チャーシュー。追加で味玉。レアっぽいチャーシューなのに、火の通った肉全開の風味でした。味玉の仕上がりも完璧。
麺はストレート細麺で...
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...
一品ではコロッケなんてのも提供されてるんやね~。
今回は「天草清湯大盛り+鶏チャーシュー」をチョイス。
ちょうど満席やったので待合の椅子でしばし待ちます。
店内を見てみるとカウンターで8席くらいと
外のオープンスペースにテーブルが置かれていて
そこでも食事ができるようになっていました。
順番が来てカウンターへ。
麺は細麺と平打ち麺が選べるようやったので今回は細麺をチョイス。
しばらく待つと料理が提供されました。
おー、豚のチャーシュー2枚にトッピングの鶏チャーシューが2枚と
なかなかに具だくさんなビジュアルですな~...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/oyabun2014/archives/68584108.html
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...)少し歪んだ(失礼)丼に登場~
好い香りのスープの中には、平打ち縮れ麺。その上には鶏チャーシューは低温で葱と柔らかくなってる人参・三つ葉
外側には穂先メンマが半周綺麗に盛りつけ~バジルソースが色合いにも貢献
スープはしっかりしたらーめ...
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...
チャーシューは鶏チャーシューとレアチャーシューの2種類が入っています。
長ネギの風味もうれしいです。
まず、スープですが、これが素晴らしく美味しいのです。
最近のはやりの魚介を使わず、化学調味料や添加物を無添加で、天草大王で丁寧に煮だしたスープは、後を引く濃厚なうまみが口いっぱいに広がり、醤油の香ばしさが鼻に抜け、後味に鶏の余韻をいつまでも楽しめる素晴らしいスープです。
週一で食べたい、癖になる味です~(^^)/
レアチャーシューも鶏チャーシューもよくできています...
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...」と聞くと、
「どんどんお願いします!」的な感じの返答(笑)
もう見た目がおしゃれですよね
トッピングは人参、ジェノベーゼソース on 鶏チャーシュー、いんげん(かな?)、
穂先メンマ、三つ葉のくるっと巻き(^^)
都内の有名店ではジェノベーゼソースを使っているところはありそうですが...
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【新店】つくばらーめん 鬼者語(おにものがたり) ~清湯soba 塩~
...円/コロッケ…100円
肉増し…150円/鶏チャーシュー…170円/味玉…100円/のり…100円/メンマ…10...2枚で150円増し!
鶏チャーシューは、3枚で170円増しということで...円/コロッケ…100円
トッピング
肉増し(2枚)…150円/鶏チャーシュー(3枚)…170円/味玉…100円/のり…100円/メンマ…10...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...かためな茹で加減も好み♡
具の鶏チャーシューはかなりレア系。
とても美味しかったのですが、鶏の生食は若干心配、、かな。
全体的にとてもまとまっていて、美味しいラーメンだと思いました( ^ω^ )
シェアして食べた餃子も皮がパリっと焼かれてて、あんは野菜感強めで美味しかったです。
あと、印象に残ったのは接客がとっても感じが良くて、スタッフの方達が皆さんとっても気さくで丁寧なこと!
ワイルドな見た目の男性店主さんは私たちの注文の配膳がバラバラになっちゃったのを何度も謝ってくれたり(急いでもないし全然大丈夫だったんですが)鶏チャーシューの炙りをサービスで出してくれたり...
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...パスタのよう。
しかし、食感はもちもち麺。
スープとの相性バッチリでしかも色どりがきれい。
オレンジ色の麺が引き立っている。
トッピングの鶏チャーシューも美味しい。
しかし、メニューにいろいろなバージョンがあり
これだけで評価するのは気が引けるが、とりあえず...
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...
鶏チャーシューに バジルソースが お洒落 ♪
人参・いんげん・三つ葉で 色鮮やかです。
これで 無化調!
しっかり 旨味を味わえます。
娘も満足顔 (♡ >ω< ♡)
【限定・ジェノベsoba】
(@_@)「800円」
欲張りな 私が選んだメニュー ♪
鶏白湯に たっぷり ジェノベーゼソース。
ぐにゃぐにゃとした 真っ白な器で登場。
穂先メンマ・人参・葱。
チャーシューは 鶏と豚の2種類。
生! と 思える程の レアの鶏チャーシュー♪
この 鶏チャーシュー 好きです (((o(*゚▽゚*)o)))
中細の平打ち縮れ麺は ツル モチ...
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店名 |
つくばらーめん 鬼者語
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス万博記念公園駅から約4.5km。徒歩54分 万博記念公園駅から4,053m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
14席 (カウンター8席。オープンテラスにテーブル席(椅子6脚)あり。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 マンション入居者の方の駐車スペース(1台分、黄色のコーンあり)は駐車不可 砂利の方にも有り |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月1日 |
備考 |
2016年4月1日プレオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...純天草清湯 塩+鶏チャーシュー☆☆☆☆...