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「細麺」を含む口コミ
81~86 件を表示 / 全 86 件
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...
作っているところも見れますが、本当に丁寧な仕事をされている事が分かります。
食券を渡すと、麺はパツパツの細麺かもちっとした平打ちかを聞いてくるので、今回は細麺を注文です。
してしばらくして着丼。
レアチャーシューと醤油の香りが食欲をそそります...
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【新店】つくばらーめん 鬼者語(おにものがたり) ~清湯soba 塩~
...」
「醤油を食べたから塩と言ってるんだと思います。」と話していたので…
醤油を食べることに決定♪
すると…
「麺は、低加水の細麺と、もちもちの平打ち麺が選べます?」と聞かれて!
「煮干しラーメンがお好きなら細麺!」
「もちもちな麺がお好きなら平打ち麺ですね…」なんて言うので…
「どちらが、スープに合ってます?」と聞くと…
「平打ち麺ですね...
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...でもしっかりした醤油
の優しい味わいが口の中に広がります。
さて麺を頂きます。
細麺はAOI独特のつるつるしたパスタのような麺で、
小麦感たっぷりで美味しいです。
一方の平打縮れ麺は、
細麺とは違ってツルツル、モチモチとして柔らかさも
楽しめる食感...我が家は天草清湯の醤油と塩をチョイス
麺も選べるということだったので、平打縮れ麺と細麺を
それぞれお願いしました。麺は我が家もお気に入りの
つくばの人気店AOIが製麺した麺だそうで...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://yib01604.cocolog-nifty.com/blog/2016/09/5-88bc.html
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...丁寧な仕事ぶりなのは分かりますが、ちょっと小洒落た醤油ラーメンで特に印象には残りませんでした
どちらの麺も細麺で自分の好みでは無いのも評価が辛くなってる理由かも
クチコミでも評判で、店員さんもオススメのコロッケも食べましたが...
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店名 |
つくばらーめん 鬼者語
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス万博記念公園駅から約4.5km。徒歩54分 万博記念公園駅から4,053m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
14席 (カウンター8席。オープンテラスにテーブル席(椅子6脚)あり。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 マンション入居者の方の駐車スペース(1台分、黄色のコーンあり)は駐車不可 砂利の方にも有り |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月1日 |
備考 |
2016年4月1日プレオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...シには【オマール海老 伊勢海老 伊吹産いりこ 九十九里産煮干 長崎産背黒 羅臼昆布 】を使用
麺は細麺か平打ちを選択でき、今回も細麺で^^
とてもまろやかな仕上がりの塩...「純天草清湯・醤油」~(注意:券売機には純は付いてません)
麺は平打ちと細麺の選択から「細麺」にて
2杯目はスープから~
こちらも鶏(天草大王)が効いてますね...