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「平打ち麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 40 件
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ラーメンのスープを少しだけ残す状態で「替玉①」を注文。これまた少し固茹で状態の小麦香る平打ち麺。ただやはり醤油ダレに厚みを感じず…なんとなく単調に感じてしまったので、残ったスープに浸けて食べるも...
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「替玉①」
替玉はまず目を引くのが皿の大きさ。中央に麺、囲むように薬味的な粉末が散りばめられる。
麺は平打ち麺に、カエシは単なる醤油ではなく若干魚介を感じる。
量はしっかりとしており、この2杯でかなり満足する。
全体の印象としては...
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美しい淡麗系醤油ラーメンとまるでパスタの替玉は食べる価値あり！
...
そして替玉！
これはもうパスタだね！
まるでフェットチーネ系の平打ち麺に蟹ミソときたらもうパスタです笑
ラーメンとパスタが食べれてしまうお店
これは近日中にまたリピートです
ご馳走様でした♫
■店...
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いざ届くと替玉には見えない......これはこれで1杯だよね！？という作り込みをされた麺。
ラーメンとは違うちょっと縮れた平打ち麺、トムヤムペーストがしっかり絡んでたまらん。周りのフライドオニオンやスパイスは飾りだけではなく食感や味の雰囲気を変えるのにしっかり役立ってる...
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完全無化調にこだわり、素材の味を極限まで活かす♪ 飽くなき探求心で常に進化し続ける♫「つくばらーめん 鬼者語」さんの巻(●´ω｀●)
...) 良く混ぜ混ぜします。うっ、う〜巻きたい、フォークで巻き巻きしたい笑 これは替玉でなく完全にパスタ…フィットチーネのような平打ち麺です。ソースが絡みやすくて良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵) いただきますと濃厚濃厚...
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...ーシューが二枚にこちらも薄切り豚チャーシューに味玉こちらも盛り付けキレイ…なるほどね
麺を半分ほど食べた所で替玉お願いしました
替玉の麺は平打ち麺これは旨いが雲丹の風味なし
美味しくいただきましたごちそうさまでした...
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...
◆限定替玉 赤雲丹のソース 400円 税込
よく混ぜて食べます。
濃厚な雲丹の風味が凄い！想像以上だ。
もちもちの縮れ平打ち麺とよく絡む。
今まで食べた替玉で1番かも。
やっぱまぜそば系は中太麺以上に限りますねー。
自分の中では茨城NO,1のお店です...
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...味は、濃いめですから、若い人が好む味。メンの量は標準的な分量と比べると少なめです。
替え玉は、味付け替え玉200円を注文。こちらは平打ち麺。一見、パスタにも見えましたが、いわゆる油そば。こちらも美味しかったです。
それにしても盛り付けがお洒落なこと。女性は喜ぶでしょうね。実際...
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...和え玉も注文！
『猪と鴨の血のソース（３５０円）』を選びました！！
こちらは麺が平打ち麺です！
そして見た目がもう、ラーメンではありません（笑）
食べてみると、ジビエ独特の臭みはありません♩
濃厚で少しスパイスの効いたソースに平打ち麺が絶妙にマッチしてます。
…大人の味ですね(°▽°)
めっちゃ美味しかったぁ(*´∀｀*)
また...
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...雲丹は端に添えられています。
皿の縁にはオリーブオイルや黒七味が振られていてビジュアル的にはおしゃれ。
麺は平打ち麺でやや硬めで、雲丹の効果もあってか手打ちのパスタのようにもちもちしていて美味しい。
雲丹は塩漬けの雲丹のように粘性があり...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つくばらーめん 鬼者語
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス万博記念公園駅から約4.5km。徒歩54分 万博記念公園駅から4,053m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席。オープンテラスにテーブル席（椅子６脚）あり。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 マンション入居者の方の駐車スペース(1台分、黄色のコーンあり)は駐車不可 砂利の方にも有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月1日 |
| 備考 |
2016年4月1日プレオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
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17:30 - 21:00
■ 営業時間
スープ無くなり次第終了
-
アクセス方法を教えてください
つくばエクスプレス万博記念公園駅から約4.5km。徒歩54分
つくばエクスプレスみどりの駅から約4.6km。徒歩55分
つくばエクスプレスつくば駅から約5.12km。徒歩61分 -
このお店の口コミを教えてください
平日夜に訪問。自分でちょうど満席、後客5名。駐車場は店前に舗装と砂利の駐車スペースがありますが、舗装の方は停めちゃダメな所があるので要注意です。
◼️ 濃厚辣油 限定950円
◼️ 味玉 130円（RWクーポン）
そういえば鬼者語さんの鶏白湯、食べようと思って食べてなかったので。「鶏と水（濃厚）」をいただくつもりが、ついつい限定の「濃厚辣油」をポチ。辛いの得意じゃないけど好きなんです...
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でも麺を取る時に絡んで食べにくかったのが残念
一枚の写真は替玉③
この盛付けはキレイですね
見るからにカニミソ
替玉は平打ち麺で、これもまた美味しい
限定の濃厚辣油...