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「生粉打ちそば」を含む口コミ
1～2 件を表示 ／ 全 2 件
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真っ白な「更科そば」が人気のようでしたが、やはりオイラは『生粉打ち』にて・・・。
2014/01/16 （木）
本日の午前中は、所用にて常総市（旧水海道市）におりました。
ﾁｬｯﾁｬと用事を済ませ時計を観ると11:00前・・・ﾅｲｽﾀｲﾐﾝｸﾞですね！
ﾏｲﾚﾋﾞｭｱｰの方々が訪問されており、以前からの宿題店へ向う事に。
其処は11:30の開店ですから、時間が余っちゃうなぁ～なんて思っていましたら、
「そば店」発見、しかも丁度暖簾が出されたところ・・・ｸﾞｯﾄﾞﾀｲﾐﾝｸﾞ！。
『 一刀手打ちそば 岩井 更科 』
ｺﾁﾗでは湯捏ねして仕上げた、雪の様な真っ白な『御前そば（更科）』と、
桧枝岐界隈で打たれる『※栽ちそば』、そして『...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一刀手打ちそば 岩井更科
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0297-39-2569 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル10、小上がり14、座敷12<） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 6< |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 定休日
第１月曜日 -
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出先のランチタイム、寄り道しながら目的地へ向かう途中、ググって偵察しながら発見。そのまま向かい、店内の灯りが見えなければ、閉まっているかと思えたけど、まずは入店。暖簾も開店中の看板も無いしね。
結果、美味しいお蕎麦を堪能させてもらった。
オーダーは、かき揚げせいろの、貝柱と三つ葉で、お蕎麦2枚のセット。
供されれば、不揃いの蕎麦がいかにも手打ち。いただけば、イイ感じの茹で加減と味...
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...5種類のバリエーションが楽しめる趣向です。
蕎麦の3種類は
＊生粉打ちそば つまり十割と言うことですね。石臼挽だそうです。
＊裁ちそば つまり生地を包丁などで切った蕎麦ですね。生粉を使っている中太のそばです...