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２階にあったのですね。１階でかなりうろうろし、２階でも、別のドアを開けそうになり、お客様！って呼びとめられてしまいました。えへっ。
今回は４人でディナーです。席に案内されると、つい景色に目が行く...
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東京・国立新美術館のブラッセリーＰＢＭのスタッフの方から紹介され、オープンされた年に初めてお邪魔してから
５度（うちランチ１度）ほどお世話になっています。
私の好みや飲食の量を十分把握くださっ...
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突然訪れるチャンスに恵まれました
もちろんとても嬉しかったです
いわゆる高級店なりの冷たさのある上品な応対ではなく
親しみの持てる真面目で礼儀正しい応対をすべてのスタッフからしていただきました
...
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「ポールボキューズ行ってみたい」
果敢な友人が登場したので、再訪する機会に恵まれました。
お盆直前の平日の昼間です。
１４：００ちょっと前、ラストオーダーギリギリの入店でしたが、メインダ...
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料理もサービスも高レベル。ひらまつとボキューズのスペシャリティが同時に味わえる贅沢なお店
金沢のジャルダンポールボキューズです。
2010年4月10日、ひらまつグループの北陸初のグランメゾンとしてオープン。
日本では数多くのポールボキューズブランドを展開しているひらまつグループです...
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2011年04月15日(金)11時53分00秒しいのき迎賓館2階の「ジャルダン ポール・ボキューズ」テーマ：金沢周辺の美味しいお店☆昨春、旧石川県庁舎がしいのき迎賓館に生まれ変わり、
1階に「カフェ＆...
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金沢に行ってきました(・∀・)＠ジャルダン ポール・ボキューズ/金沢
ボキューズさんと金沢の融合を五感で体感！
以下感動のレポートでございます〜。
旧県庁を改築した「しいのき迎賓館」の一角に入っています。
左側１階が「カフェ＆ブラッスリーポール・ボキューズ...
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JARDINPAULBOCUSE
カフェに引き続き、しいのき迎賓館2ＦにＯＰＥＮしたジャルダンポール・ボキューズにも、その日の夜に行ってきました♪（自分の誕生日を祝う為に）2週間前に予約していたので...
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たしかに洗練された空間、味、そしてサービス。金沢に颯爽と現れたフレンチ界の黒船だが…
しいのき迎賓館、旧石川県庁舎にできた『ジャルダン ポール・ボキューズ』
ポール・ボキューズ、ひらまつの噂はメディアなど様々なところで耳にしてきたが、結論からするとそんなもんかといった感じで特別感...
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バレンタインディナー
こだわりのフランス伝統的なスタンスで最高のひとときを。
エシレバター
ひらまつドゥラモットシャンパン
ルイ15世カリフラワー夫人のスープ
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サ...
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旧石川県庁だった鉄筋コンクリート製の建物を改装したしいのき迎賓館にあるポールボキューズです。
ポールボキューズは泣く子も黙るっていうくらいのお店ですが、
日本のお店は実はレストランひらまつの系列な...
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金沢駅からタクシーで１，０００円少し。
しいのき迎賓館の中に店を構えている。
設定金額は代官山のメゾンポールボキューズとほぼ一緒でかなりの強気を感じる。
北陸メインの食材や什器を使ってい...
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クリスマスイブイブ=23日に家内と伺った。
お昼を一度食べて、サービスや雰囲気もよく、クリスマスイブはここで食べたいなーと思い、その場で予約した。
料理のことはそんなに覚えていない。
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元石川県庁だった建物にあります。
今は改装されて、見事に生まれ変わっています。
開店当初は大人気で、予約を取るのが大変でしたが、最近はそうでもないみたい。
ここの印象は、とにかく量が少な...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ジャルダン ポール・ボキューズ
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9546 |
| 予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜タクシーをご利用の場合＞ 野町駅から1,533m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10％ |
席・設備
| 席数 |
95席 （ダイニング：60席、個室：2室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室：2室（～10人、～15人／2部屋連結～35人） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 しいのき迎賓館地下駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり お子様のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年4月10日 |
| 電話番号 |
076-261-1161 |
| 備考 |
株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
| 初投稿者 |
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17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
[土]
11:30 - 15:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
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