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【ジャルダン ポール・ボキューズ】石川県の食材をベースにしたランチコースは絶品！ポール・ボキューズらしくスープやソースの美味しさも絶妙！
本日訪問したのはジャルダン ポール・ボキューズ。
ジャルダン ポール・ボキューズは、石川県金沢市野町に位置するフレンチ料理店です。
ジャルダン ポール・ボキューズは、2010年に金沢で創業...
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旧石川県庁だった鉄筋コンクリート製の建物を改装したしいのき迎賓館にあるポールボキューズです。
ポールボキューズは泣く子も黙るっていうくらいのお店ですが、
日本のお店は実はレストランひらまつの系列な...
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いただいたメニューも、メモもどこかに行ってしまって、
詳細をかけないのが残念です。
（追記：メニューとメモ、発見しました。最後の方にメニュー載せておきます）
リヨンの三ツ星、ポールボキュ...
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気持ちのいい天気が続きます❣️
金沢デイトもあと少し
ランチの後は
西と東にお別れです
25日にオープンしたばかりの
国立工芸館に行くので
ホテルを九時に出ました
東京国立近代美術館...
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旧県庁舎跡地にできた「しいのき迎賓館」にデーンと入居する「ジャルダンポール・ボキューズ」。かの有名な「PaulBocuse（ポール・ボキューズ）」の日本支店であり、ひらまつがライセンス契約で日本に引っ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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２階にあったのですね。１階でかなりうろうろし、２階でも、別のドアを開けそうになり、お客様！って呼びとめられてしまいました。えへっ。
今回は４人でディナーです。席に案内されると、つい景色に目が行く...
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フランス料理界の巨匠、ポールボキューズ氏のスペシャリテが食べれる唯一のお店っ！
日本では、東京と金沢にしかないんだけど、本日は、けいちゃん的な記念日という事で、お伺いしました。
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ワインとともに味わうひと時～金沢「ジャルダン ポール・ボキューズ」
本日こちらに訪問したのは、ちょっとしたお祝い事で。
誰かを祝う気持ちを私なりに表現できるのは、ワインのある食卓。
土地勘のない場所で、こちらを選んだのは、たぶんきっと雰囲気のあるテーブルで、たぶん...
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母と２人でゆっくりディナーすることになり、フレンチ好きな母のため
こちらのお店を予約させて頂きました。
後から聞いた話でしたが、敷居の高いイメージがあり
一度は行ってみたいと思っていたお店だ...
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以前、しいのき迎賓館を見学した際にこのレストランを見つけた。
その後、平日限定のリーズナブルなランチがあることを知り、高級なお店で食べてみたいと思った。
金曜日の11:45に訪問。
店内には...
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★11月中旬、カニ漁が解禁！ということで3泊4日で金沢に行ってきました。転勤で2年弱ほど金沢に住んでおりましたので、1年に1回馴染みを回りつつ、新規開拓をしております♪
【1日目：昼】…旅行初日...
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地元食材をベースとしたお店のおすすめ料理を満喫できる最高のコース
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◆住所
石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内 2F
◆アクセス
しいのき迎賓館内
◆営業時間
11:30〜15:00
17:30...
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昔タワーズにボキューズができた頃は大人気で話題に上ったのが懐かしい♪
今はタワーズ店は閉店してしまいましたが金沢に店舗あり久しぶりにカフェタイム利用も可能とのことでお邪魔しました。
21世...
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「ポールボキューズ行ってみたい」
果敢な友人が登場したので、再訪する機会に恵まれました。
お盆直前の平日の昼間です。
１４：００ちょっと前、ラストオーダーギリギリの入店でしたが、メインダ...
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店内の雰囲気とロケーション◎です！記念日やデート、お誕生日祝いなどに最適だと思いました！13000円のコースを頂きましたが全体的に、クリーミーな味のお料理が多く、かなりお腹が満たされました。見栄えもオ...
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ひらまつ系列です。コースとワインペアリングでの利用でした。
場所は金沢中心部の城跡近辺の一帯に位置しています。
歴史的な建物を改装した迎賓館に店を構えており、改装された店内のモダンな雰囲気と相...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ジャルダン ポール・ボキューズ
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9546 |
| 予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜タクシーをご利用の場合＞ 野町駅から1,533m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10％ |
席・設備
| 席数 |
95席 （ダイニング：60席、個室：2室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室：2室（～10人、～15人／2部屋連結～35人） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 しいのき迎賓館地下駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり お子様のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年4月10日 |
| 電話番号 |
076-261-1161 |
| 備考 |
株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
| 初投稿者 |
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17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
[土]
11:30 - 15:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 13:30）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）
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