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「江戸前天ぷら」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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金沢旅行、それもひがし茶屋街で、天ぷらという選択肢のありがたみ。
金沢と言えば寿司。だが、正直寿司は何食も食べてたら飽きる。
そこで天ぷらという選択肢。かつ、ひがし茶屋街というロケーション。スケジュールに幅が出て良い。
カレー粉があるように、天一にもいらっしゃったご主人。
全国の天ぷら事情にめちゃくちゃ精通されていた。
実力も素晴らしい。
リーズナブルだし、適度に地物も出していただけるし、本当に知っておくと重宝する店。...
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天富良 みやしたさん
香箱蟹の季節の金沢。
市場で香箱を買って家で食べる日々ですが、茹でて蟹面にして食べるだけ、、、これはこれでとっても美味しいんですが他の食べ方もしたい!と香箱の天ぷらのあるみやしたさんへお伺いした次第です。
みやしたさんのある東山は我々は普段あまり行くことのない地域です。三連休の中日の東山は物凄い人の数でした。流石は金沢有数の観光地です。
事前に予約してランチに伺いました。お昼は営業しない時もあるとのことで予約をお勧めします。
予約時に好きなものだけ揚げてもらえるお好みもできるとのことですが、4000円のコース(梅)に香箱蟹の天ぷらを追加でお願いし...
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あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
ご主人は、天ぷらの名店「銀座 天一」ご出身。当然、江戸前の天ぷらを食べさせてくれます。
江戸前天ぷらは、衣に卵をまぶし、ごま油で揚げます。そのため、キツネ色にあがり、香ばしい胡麻の香りが食欲をそそらせてくれるものです。
お店は金沢でもトップ3に入る人気観光エリアのひがし茶屋街の外れにあり、カウンター8席だけの比較的小さなお店です。
天ぷらは、寿司とならんでカウンターで食べるのがベターな料理なので、このぐらいのこじんまりとした感じのほうが、揚げたての天ぷらを美味しく食べることができるでしょう!
我々はカウ...
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店名 |
天富良 みやした
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
076-253-4712 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車:北陸自動車道金沢西ICより約20分 北鉄金沢駅から1,539m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (席に限りがあるので、予約をしていきたい。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 市営駐車場利用 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
お店のPR |
厳選された金沢・北陸の旬の食材。非日常の空間でゆったりと過ごせる天富良専門店
全8席という限られた空間で、その日に入荷する旬の食材を使った揚げたての天富良を堪能できる【天富良みやした】。臨場感あふれるカウンターでは、続々と出来上がる様子を間近に見ることができます。活きにこだわる海老や、〆ることで旨みを引き出す魚介など、手間暇惜しまず素材をベストな状態にしっかりと引き出す工夫が施されています。揚げ油には、胡麻油とコーン油を混ぜ合わせているので香りと食感が良く、そして軽さ... |
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[月]
12:00 - 14:00
17:30 - 21:00
[火]
12:00 - 14:00
17:30 - 21:00
[水]
12:00 - 14:00
17:30 - 21:00
[木]
定休日
[金]
12:00 - 14:00
17:30 - 21:00
[土]
12:00 - 14:00
17:30 - 21:00
[日]
12:00 - 14:00
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
車:北陸自動車道金沢西ICより約20分
このお店の口コミを教えてください
母の誕生日、前祝いで行きました〜
母の大好物 天麩羅。
ちっちゃいくせに食いしん坊
口にあうかどうかハラハラしながら訪問。
まずは日本酒を燗で。
親子揃って日本酒党^_^
海老の頭の天ぷらから始まり
海老、椎茸、アスパラ、ミニ玉葱、蓬の生麩
蓮根、舞茸など
どれもサクサクでカリッと揚がってます
特に生麩はもっちりしててサイコー!!!
母はぶっといアスパラがお気に入り
...
以前から気になっていたのですが、
中が見えないので若干入るのを躊躇してました。
コロナですいてるのをチャンスに訪問。
中は6席程度と席数は少な目。
とりあえず初めてだったので
様子見で4,000円の梅コースを注文。
メニューは以下の通り
海老の頭
まきえび(小型の車エビ)2本 おいしい!海老の火の通りが絶妙
シイタケ 水分がいい感じで抜けてて噛んでもブチュっとならずおいしい
メゴチ 白身でおいしい!しっぽまでおいしくいただけます
ミョウガ・オクラ ミョウガやオクラがうまみだけ残しておいしい。
生麩ととうもろこし 生麩の天ぷらもあいますね。トウモロ...