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全て美味しかった。特にホタルイカのタタキの蕎麦と漬けマグロの刺身が絶品。また、金沢に来たら訪れたいお店。雰囲気もとても良かった。
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とにかく美味しかったです。お料理もお酒も。また絶対来ます。
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最高の味
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'18金沢旅行⑥：カウンターで頂く、ミシュラン１つ星を獲得した珠玉の和食♪
【2日目：夜】『tawara』さんでお昼を頂いたのち、武家屋敷跡、21世紀美術館と観光名所を案内してから、夜は『旬房 さかい』さんにお伺いしました。今回の旅行において、相棒だけでなく私もお伺いした事が...
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金沢木倉町のミシュラン一つ星のカウンター割烹で地物尽くしのコース料理
金沢市内で一番の繁華街の片町の裏手の木倉町は、江戸時代から300年以上の歴史があり、松尾芭蕉も立ち寄ったという由緒ある飲食街です。その一角に町家をリノベーションした割烹があり、しかもミシュラン金沢版で...
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奥にテーブル席もありますが、8席のカウンターでいただく割烹。
「シュラン」や「ゴ・エ・ミヨ」にも名を連ねているお店です。
フランク過ぎず、絶妙な距離感で接してくださる朗らかなご主人が料理全般を...
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店を出ると思わず、『サカイ～、安い～、仕事きっちり!』とつぶやきたくなる?! パートⅡ (￣m￣*）割烹・小料理屋さん(￣m￣*）金沢 木倉町
木倉(きぐら)町シリーズ第7弾。
改めてこの町を調べると、江戸時代から約310数年の歴史があり、「正月初売り」の発祥の地になっている。
また、松尾芭蕉も、『おくのほそ道』の旅の途中で、この町へ立ち...
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一昨年、北陸新幹線が開業からちょうど１ヶ月後に、20年ぶりに行った金沢。
その時は桜吹雪直前の最高のタイミングでした。
その後、1年に１−２回伺っています。
昨年はロンドンに行っていて行けず...
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＜特徴＞
◆ミシュラン一つ星のアラカルト注文の金沢割烹
◆店主は大阪 浪速割烹 喜川、金沢 浜長で修業後2013年開業
◆店主の客足来上手く、心地よい時間を過ごせる
◆メディア取材お断り店
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こだわりの和食アラカルト 祝日の夜に予約をして カウンターが6〜8席と奥に6席のテーブル席
こだわりの和食アラカルト
祝日の夜に予約をして
カウンターが6〜8席と奥に6席のテーブル席
店主さんとアルバイトさん2人のお店
アラカルトでズラーッと並んだメニューから選んで頼みま...
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とっても丁寧なお料理でした。
盛り付けは綺麗ながらも食べやすい。
味も上品でピカイチです。
急な予約にもかかわらず、親切な対応でした。
お刺身盛り合わせ
盛り付けが素敵
昆布締めと...
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数年前から行きたかったお店ですがタイミングが合わず延び延びになってましたが
ミシュランで星を獲得！のニュースを聞き予約取れなくなると困るので速攻電話しました。
妻とイトコ計４人での訪問です。
場...
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以前からお店の前を何度か通っていて気になっていました。
店内はカウンター8席ほどと奥にテーブル席があります。
注文メニュー (アラカルトでオーダー)
・香箱
・いちぼ
・白子ポン酢
・...
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こじんまりとした綺麗なお店です。気の張らない雰囲気です。
席だけ予約して、あとは、好きなものを注文しました。
まず付だしが２品、出てきました（注文外です）。でもよかった。
（居酒屋などで、勝...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さかい
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-221-3911 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
片町バス停より徒歩７～８分 野町駅から1,060m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ＩＱＯＳは可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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