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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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金沢へのショートトリップで、行きたかった「天ぷら小泉」さんを訪問しました。
天ぷら百名店です。
見覚えのある片町の裏路地を入っていき、フレンチのEnsoさんの隣りにお店がありました。
カウン...
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ミシュラン2星受賞店
土日の夜を2週間前に電話予約して訪問
おまかせ(つまみなし)15400円の
当日の内容は以下の通り
・梅貝と菜の花の酢味噌
コリコリで旨味ある貝、菜の花の濃いコクに...
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コースでいただいた
天ぷらは地のものメインでくせがなく食べやすい
最初に何品かおつまみもいただけて、お酒とともに楽しい時間を過ごせた
いただいたもの
おつまみ
白和え、お椀、メジマグロ、...
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地元食材をシンプルかつ美味しく魅せる一品料理、そこからの天ぷらへの流れ。どれも外れなどなく上品で美味しいものばかり。ご当地天ぷらはこうあるべき、と思わされる名店。
一品料理
○天然蓴菜、白玉、...
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本日はこちらへ。
ミシュラン二つ星、食べログ100名店にも選出されている金沢にある天ぷら屋さん。
店主の小泉氏は大阪の天ぷら店などで研鑽を積み金沢にて独立。
一昨年伺った富山県にある「小泉たかの...
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締めは、天茶、かき揚げどん、混ぜご飯で選べました。混ぜご飯が美味しいと聞いていたので、迷わず混ぜご飯をチョイスしました。エビがよく効いていて、美味しかったです。
天ぷらは、サックフワッでとても美味し...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
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金沢市内の中心部、片町の交差点から歩いて2分ほどにあるミシュラン2つ星の天ぷら屋。
店主の小泉さんは関西出身ながら若い頃からこの街が好きだったということもあり、この地で独立。以前も近く店を構えて...
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片町の交差点から5分ほど歩いた住宅街にある「天ぷら小泉」。金沢に天ぷら屋は多くないのですが、その中で当店はミシュラン2ツ星を獲得しています。
店主のムッシュ小泉は神戸出身。大阪「一宝本店」や「一...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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金沢で高評価の天ぷら屋さんに伺わせて頂きました。
金沢市で日本料理・お寿司屋さんは何度か伺いましたが、天ぷら屋さんは余りイメージが無く、今回が初めてです。
店の入り口から店内に至るまでの雰...
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金沢は和食文化が華やかな割には天ぷら専門店が少ないですね。
以前から小泉さんのことは知っていましたが、
ようやく訪問できました。
とても素晴らしいお店の作りです。
片折さんやめくみさんなど...
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ミシュラン二つ星との事を聞いており前々からずっと行きたいと思っていたのだが、なかなか予約が取れず今回ようやく訪問できた。
大将との会話の中で小松弥助に明日行く話をすると森田のおやっさんは流石金沢...
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繁華街から急に住宅街に入った中の静かな佇まいのいい店構え。当方生粋の関西人で東京へ出張った時に本場のてんぷらを楽しむことはあってもやはり経験値低し。そしてそもそも素人が偉そうにプロの評価するのはこっ...
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このお店は「金沢市片町1-8-24」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
天ぷら 小泉
|
---|---|
受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
076-223-0023 |
予約可否 |
完全予約制 予約について、キャンセル料金についてはホームページを参照してください。 |
住所 |
このお店は「金沢市片町1-8-24」から移転しています。 |
交通手段 |
市バス「片町」バス停下車徒歩2分 野町駅から860m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 5% |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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253m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
12:00~(予約制)
18:00~20:00ラストイン(予約制)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
市バス「片町」バス停下車徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
【Checkポイント】
■地物の素材をいただけるミシュラン2つ星の天ぷら
■コースの所要時間: 2時間
金沢で地物の素材をいただけるミシュラン二つ星の 天ぷら小泉 。
バスで片町下車から徒歩2分の池田町にある店舗。
外観は落ち着いた細路地の中で緑の木々に囲まれる店構え。
内観は扉を開けると手前に個室があり、奥には一枚板のカウンター9席の高級感ある空間が広がる。
ミ...
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岩海苔天・白エビとキャビア乗せ、ジャンボ蛤、飛騨高山の紫アスパラ、
お料理は美味しかった。
常連さんとはお話するようだが、こちらと大将との会話は全く無く、黙食。
ここまで差を...