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「赤巻」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 28 件
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...近江町市場にあるこちらのおでんから始めます。金沢おでん初体験です。
10分程並んで注文する事が出来ました。
・ばい貝 550円
・赤巻 150円
・車麩 300円
・大根 300円
・たまご 150円
・玉子焼き200円
ばい貝は、殻から身を外すのが大変ですが...
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...やってきました。
日曜日だったこともあり、開店直後から大盛況。
席を確保しておでんを注文。
基本の大根とこんにゃく、気になっていた赤巻とふかしをオーダーしました。
飲み物は日本酒の種類が豊富すぎて悩みます…。
メニューにどんなお酒か軽く書いてあるので、参考にしながらセレクト...
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おでん汁はお吸い物のよう。出汁はしっかり効いているけど、ほんのりと淡くて美味。
...“赤巻”、“ふかし”をオーダーして、
その場で会計し、お皿をもって席へ。
まず一口、出汁をいただいてみると、
クリアでほんのりやさしい甘さ。
東京でいただくのよりも、
淡くて甘いように感じます。
お吸い物のようで、美味しいです。
さて“車麩”。
個人的に、砂糖が表面にまぶされた
“麩菓子”が大好物なので、
口に合わないわけがないです。
車麩は、おでん汁をたっぷり吸ってフニュフニュ。
噛み締めると、
香ばしさと旨味が加わり、
さらに美味しくなったおでん汁が
口中に溢れ出ます。
溶けそうで溶けない麩の歯ごたえも、
実にいい感じです。
“赤巻”...
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...
しばらく市場を散策して戻ってきたら立ち席なら空いていたので、連れに席をキープしてもらって注文口へ。
金沢独自のつぶ貝、赤巻、車麩、ふかしは外せない。
蟹面は残念ながら売り切れ。
定番の大根とばくだんとがんもどきも注文。
おでんを持って行くと...
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...おでんだけでなくいろいろなものを飲み食いするには便利なお店です。
えび天(200円)+玉子焼き(190円)+赤巻(130円)+ふかし(180円)+ばい貝(450円)+車麩(250円)
久しぶりの金沢おでん。金沢らしい具材中心で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
おでんは、「おでんカウンター」で購入
とりあえず金沢名物って書いてあったものを
いただきました!
・くるまふ
・バイ貝
・赤巻
・ふかし
飲み物は、「飲み物カウンター」で購入
北陸のお酒を多数用意。
福井、能登、加賀、富山。
日本酒にも惹かれましたが...
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...はり 寄ってきましょ
いっぷく横丁で 金沢おでん
名物の カニ面 は準備中だったため あきらめ、、、
☆車麩 (くるまぶ)
☆赤巻
☆ばい貝
どれも 金沢おでん の代表具材!
寒い日に 熱々の おでん! 最高です
今年の...
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...頂く感じ。
ここまで来たなら、やっぱり
◾車麩
◾バイ貝
◾かに面
◾赤巻・・・・ですね。
全てが初体験
待ちの間、色々眺めて見た...切れてしまった。
(?_?)
だったら、再チャレンジ・・・・・おかわりだ。
そして、赤巻。
赤い練り物なのか??しっとり、ふわふわの食感。
好きだな...
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...
時間が遅かったせいか品物がないのもありでちょっと残念
お腹もいっぱいだったので 牛すじと赤巻と海老面を注文
赤巻はご当地感あったので気になってました。
ほんとはかに面を頼みたかったのですがなかったのでえび面にしたのですが味は美味しかったです...
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金沢おでんって何?関西風の透き通ったお出汁と金沢ならではな魚介のタネがいい!美味しいおでん屋さん。
...あれこれとチョイスする。
くるまふ、ばい貝、えび面、のどぐろ面、赤巻。
お出汁のいい香りがそそり、もっと食べたかったけど、こらえた。
実食!
色は薄いものの、お出汁はしっかりと味がある...
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冬の北陸旅行:近江町市場で食べ歩き(金沢:金沢おでん いっぷくや)
...食べるスペースを探すのも大変なほど。
見たことがないネタを頼んでみる。
○くるまぶ(200円)
○赤巻(130円)
おでんの出汁は極めて薄口。くるまぶは輪っか状のお麩。赤巻きはかまぼこのような味...
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...近江町市場内をうろうろしていたらみつけました
ボードのおすすめにあった金沢ならではのタネを頼んでみました
くるまふ ばい貝 赤巻 ふかし
それぞれ似たようなものだったり食べたことのあるものだったりなんだけど...
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...
並びにある飲み物店で生ビールを注文して、 金沢おでんのお店に行き、バイ貝、くるま麩、赤巻のおでんを購入。
今までのおでんのネタでは見たこともないものだったので注文してみました。
まずはくるま麩は、つゆを大量に吸っていて出汁の味が強い。
続いてはバイ貝。貝の旨味と出汁の味が調和してなかなか。
そして最後の赤巻。かまぼこのような食感で美味しかった。
賑わっている近江町市場は雰囲気も良くて良い感じでありました...
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...
車麩以外は大阪でも食べられるものを選んでしまいました(>_<)
金沢で特別に食べられるおでんとしては
ばい貝、ふかし、赤巻、かに面、えび面、のど黒面、玉子焼き、バクダン、海老天
などがあったのでこの中から選べば良かったな〜っと思いました...
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...寒い日にピッタリ~金沢おでん♪
出汁をたっぷり吸った車麩や赤巻は定番だよね!!
定番と言えば、大根が品切とはいけませんね( `д´)
大好物のばい貝...
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店名 |
金沢おでん いっぷくや
|
---|---|
ジャンル | おでん |
お問い合わせ |
076-223-3789 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北鉄金沢駅から1,033m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年8月5日 |
備考 |
金沢市近江町市場の立ち食い(お持ち帰り)専門のおでん屋です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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09:00 - 18:00
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定休日
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定休日
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09:00 - 18:00
[金]
09:00 - 18:00
[土]
09:00 - 18:00
[日]
09:00 - 18:00
アクセス方法を教えてください
北鉄金沢駅から1,033m
このお店の口コミを教えてください
予め、軽い昼食をいただく予定でしたので、量の調節が容易に可能なお店の
当店に行きました。一言で書くと、バクダンの練り物がかなり良かったです。
出汁も砂糖不使用で、飲みやすいものでした。確かめていませんが、
昆布は真昆布でしょうかね。素直な出汁ですね。その他は普通ですかね。
(1) 大根
汁の染み込み方が個人的には緩いと感じました。
おでんの大根にありがちで目立ってしまう、
...
...
車麩はもしかしたら人生初かもしれないです。
なかなかふわふわしてるのに切りにくく、でも出汁をたくさん含んでて美味しかったです。
赤巻って貝かと思ったらナルトみたいなやつでした。
今日もごちそう様でした...