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「車麩」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 73 件
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...人
待ち時間 0
店内満席度 80%
◾️注文メニュー
赤巻き
車麩
◾️感想
味、コスト、雰囲気全てとてもよかった。
他にも気になるメニューが複数あったため、
また機会があれば、訪問したい...
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...分くらい！これはこれでありがたい
ちなみにフードコートみたいにおでんを買って店内で食べる簡易な感じ
そんな事で注文したのはこちら！
車麩、梅貝、大根、赤巻等
さすがに、片町の大人気店とは差があるものの...
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...おでんは店先、お酒は横丁内の奥の店で購入するシステム。もちろん、どちらもキャッシュレス決済可能です。
カニ面は終わってましたが、バイ貝、赤巻き、車麩、ふかし、バクダンといった金沢名物を冷酒で味合うことが出来ました...
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...金沢おでん初体験です。
10分程並んで注文する事が出来ました。
・ばい貝 550円
・赤巻 150円
・車麩 300円
・大根 300円
・たまご 150円
・玉子焼き200円
ばい貝は、殻から身を外すのが大変ですが、プリプリの身と肝が美味しいです。
車麩・大根・玉子焼きは、出汁がたっぷり染みています。
朝から雨が降っていて、身体が冷えていたので、とても温まりました。
店を出る頃には...
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...たまごとすべてがマッチしたものでした。
車麩も初めて食べましたがこれまた美味い
焼き物では大きなばい貝が歯応えがありいい塩梅でした
いい店に入れたと思います
...
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おでん汁はお吸い物のよう。出汁はしっかり効いているけど、ほんのりと淡くて美味。
...
せっかくなので極力、金沢名物に寄った
“車麩”、“赤巻”、“ふかし”をオーダーして、
その場で会計し、お皿をもって席へ。
まず一口、出汁をいただいてみると、
クリアでほんのりやさしい甘さ。
東京でいただくのよりも、
淡くて甘いように感じます。
お吸い物のようで、美味しいです。
さて“車麩”。
個人的に、砂糖が表面にまぶされた
“麩菓子”が大好物なので、
口に合わないわけがないです。
車麩は、おでん汁をたっぷり吸ってフニュフニュ。
噛み締めると、
香ばしさと旨味が加わり...
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...朝の金沢近江市場散策で朝おでん車麩とバイ貝をいただきました。澄んだ昆布の出汁にネタの旨みが加わり、上品なおでんでした。車麩は意外に食べ応えあり。旬のバイ貝もプリッとした身と潮の香りの肝がいい感じでした。ごちそうさま...
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...連れに席をキープしてもらって注文口へ。
金沢独自のつぶ貝、赤巻、車麩、ふかしは外せない。
蟹面は残念ながら売り切れ。
定番の大根とばくだんとがんもどきも注文。
おでんを持って行くと、連れが座れる席をキープしていた。
途中で空いたらしい。ラッキー。
連れはちゃっかり地酒を注文していた。
おでんの出汁はあっさり系ですがしっかり奥深い味があります。
永遠に飲めそう。
そのお出汁をしっかり吸った車麩がめちゃくちゃ美味しい！
絶対に食べてほしい。
あと、ふかしは魚のすり身系の具なのですが...
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...旨すぎる。
＜ばい貝（450円）＋ばくだん（450円）
牛スジ串（300円）＋車麩（250円）＞
さあ、メインの金沢おでんですよ！！！
「おでん」と聞いて思い浮かぶネタが...優しめのダシにぴったりでしたよ。
金沢おでんの代表であり、お店1番人気という「車麩」は、しっとりと柔らかく、噛む度にジュワっとおダシが口の中を駆け巡り、かなり興奮しました...
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おでんの具は、定番の大根やたまご、金沢名物の車麩や、ばい貝などの珍しいものまで販売していて、その中でも一番の人気メニューは、「車麩」！
昆布でダシを取った塩ベースのダシをたっぷりと吸っており、口の中で出汁が広がり美味。
カニ面に、高級魚ののど黒の白身をぎっしりと詰め込んでいる「のど黒面」や、カニ面に甘えびをぎっしりと詰め込んでいる「えび面」など変わった具も販売していて、どれも出汁がしっかりと染んでいて冬場は身体が温まるので、おすすめ！
【注文】
・のど黒面 1,300円
・車麩 250円
・えび天 20...
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えび天(200円)+玉子焼き(190円)+赤巻(130円)+ふかし(180円)+ばい貝(450円)+車麩(250円)
久しぶりの金沢おでん。金沢らしい具材中心で。私的には冬のかに面を別格としても、特にばい貝と車麩の２点だけは絶対外せないもの。ばい貝は殻の部分にも割れ目を入れているので、うまく中から身を取り出せなくても何とかなります。それにしてもだし汁を吸ったばい貝はうまいなあ。
そして車麩。これは金沢来るたびにいつもリピートしてます。麩がおでんにマッチしているのは金沢ぐらいだと思っているので。
あとは、ふかしが結構よかった...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
金沢に来たら、金沢おでんをいただきましょう。
☆車麩
☆バイ貝
おでんのスープは、割と薄めな感じだけど
おだしが効いています。
車麩、いい感じに柔らかくなって味がしみていて
美味しいです。
車麩のおでん、はじめていただきました。
今度、家で作ってみたいと思います。
パイ貝...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
金沢おでん いっぷくや
|
|---|---|
| ジャンル | おでん |
| お問い合わせ |
076-223-3789 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北鉄金沢駅から1,033m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月5日 |
| 備考 |
金沢市近江町市場の立ち食い（お持ち帰り）専門のおでん屋です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[金]
09:00 - 18:00
[土]
09:00 - 18:00
[日]
09:00 - 18:00
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アクセス方法を教えてください
北鉄金沢駅から1,033m
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このお店の口コミを教えてください
予め、軽い昼食をいただく予定でしたので、量の調節が容易に可能なお店の
当店に行きました。一言で書くと、バクダンの練り物がかなり良かったです。
出汁も砂糖不使用で、飲みやすいものでした。確かめていませんが、
昆布は真昆布でしょうかね。素直な出汁ですね。その他は普通ですかね。
(1) 大根
汁の染み込み方が個人的には緩いと感じました。
おでんの大根にありがちで目立ってしまう、
...
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...
イートインスペースは、3店舗の共同スペースのようで、おでんはここの店、ドリンクは別の店、海鮮はまた別の店になってました。
車麩はもしかしたら人生初かもしれないです。
なかなかふわふわしてるのに切りにくく、でも出汁をたくさん含んでて美味しかったです...