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◾️平成29年3月10日 金曜日
友人からの土産で、あら与の
ふぐっ子ぬか漬をいただきました。
酒の肴にピリッと辛いけど、何故か癖になる美味さ。
大根おろしに絡めたり、甘酢にレモン汁など
で...
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店名 |
あら与 本店
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
076-278-3370 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
美川駅から330m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
席数 |
6席 (※カフェあら与) |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
1830年海産物卸問屋として創業。明治中期に魚の糠漬け製造販売に業態変更。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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[土]
09:00 - 18:00
[日]
10:00 - 18:00
[祝日]
10:00 - 18:00
■ 営業時間
店内併設のカフェあら与は11:00~17:00の営業
アクセス方法を教えてください
美川駅から330m
このお店の口コミを教えてください
美川と言えばフグの子(フグの卵巣の糠漬)が有名です。
ふぐの卵巣といえば猛毒を持つことが知られていますが、「禁断のグルメ」とか「奇跡の発酵食」とも呼ばれていて、塩漬と糠漬をすることで猛毒だったフグの子から毒が消えるわけです。
昔の人は勇気があったというか、どうしてふぐの子を食べようと思ったのかわかりませんが、昔からいわゆる珍味として重宝されたのかもしれません。
こちらは、そんなふ...
昔から大好きな河豚、冬の時期2回3回は河豚のフルコースを頂くことにしている。今から30年以上前だが何度か河豚の肝も頂いたことがある。ちょっとぴりぴりする感じで独特なのだが、食べて死亡する人がおり今では...