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「磯ラーメン」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...
しかし、現状では「高級磯ラーメン」の域を出ることはできません。
「磯ラーメン」でありながら「磯ラーメン」の域を脱したダシの効いた深みのある塩ラーメンへのバージョンアップを期待...「旨味」や「深み」が欠けていますので、単調な「磯ラーメン」スープの域を出ていないこと。
最初の一口目から...
しかし、実際はその反対。
あっさりとした洗練された「磯ラーメン」と、脂身の多い存在感あり過ぎのロールチャーシューとでは、ミスマッチ...
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2017/7にオープンした「漁師が営む浜の食堂」というコンセプトの居酒屋で、盛岡南イオンに入っている「三陸吉浜ラーメン番番屋」の系列とのことです。
居酒屋と書きましたが、店の外見はブティックのようですね。
(そう言えば、ここはこの店の前はブティックでした。かなり改装されましたけど)
なんとか勇気を振り絞って大きな木のドアを開けても、まず雑貨などがディスプレイされているスペースなので、まだ安心できないw
その奥にはやっとL字型カウンターとテーブルが5個の飲食スペースが有りますが、何の予備知識も無ければ、おしゃれなカフェですね。
ま、三陸海鮮が食べられる洋風な居酒屋って感じかな。
...
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店名 |
吉浜食堂(キッピンショクドウ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
019-613-9715 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
盛岡駅から438m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年7月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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87m
87m
154m
183m
193m
⬜海藻ラーメン680円(税別)
・スープの香り
ホットプレートで活きたほたて貝を酒蒸しにしてフタを開けた時のような磯の香りが漂います。
・スープの味わい
焼まつものトロミと海藻の風味と貝類の旨みが溶け合うアッサリ塩味。
麺
・全粒粉を使用したやや加水率の高いストレート麺。
トッピング
・めかぶ・焼まつも・ふのり。チャーシューは無し。
⬜塩ラーメン780円(税別)
・スープの香り
一瞬、チーズなのかと思いましたがウニバターの良い香りです。
麺
・海藻ラーメンと同じようですね。
トッピング
・ばら肉ロールに...