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「えび天」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...
喰回さんは名店の渡辺さん系だと聞いたことがあり、
それならば木の葉型のえび天サクサクがあると思い
天ぷらうどんを食べました。
旨かったです。
うどんは私の基準でやや太めで、
超好みの硬さがある旨いうどんでした。
硬さとコシ…コシの中に硬さ…いずれにしても好みの食感でした。
かけ出汁も好きな旨い味でした。
そこへ天ぷらの衣油分が加わり一層好きな味になりました。
やはり木の葉型の天ぷらで、丼の上にのっていました。
だがしかしです。
想定していた木の葉型のえび天とは異なり、
なす、ピーマン、かぼちゃ、ちくわ、えびの天ぷらでした...
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...ということでてんぷらうどんではあの木の葉天ぷらがでてきました。
むかし、仕事で天ぷらを揚げる仕事でまだペーペー時代にこんなエビ天作ってしまい
呆れられたことを覚えています。売り物にならんわって怒られて。
それはともかく出汁の昆布?ですかね...
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店名 |
喰回(くうかい)
|
---|---|
ジャンル | うどん、カレーうどん |
予約・ お問い合わせ |
0875-73-3241 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
みの駅から537m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
10:30 - 18:00
[火]
10:30 - 18:00
[水]
定休日
[木]
10:30 - 18:00
[金]
10:30 - 18:00
[土]
10:30 - 18:00
[日]
10:30 - 18:00
■営業時間
10:30~18:00頃
アクセス方法を教えてください
みの駅から537m
このお店の口コミを教えてください
手打ちうどんの看板が印象的なお店
駐車場に空きは多かったけれど、10分もしないうちに満車状態になっていたみたい。
讃岐うどん、本場で釜揚げを食べたことなかったな、と思ったことと、お店に入って、ちょうどうどんをあげていたため、よさそうだなと思った。
釜揚げを注文したところ、うどんが上がったタイミングということで、次のうどんのゆで上げのタイミングまで7,8分ほどかかる。
待つこと7...
...
特に肉うどんと天ぷらうどんに個性を
感じるうどんで、肉うどんは長ねぎと卵、
天ぷらうどんは木の葉型のえび天が
象徴的だと思います。
喰回さんはそれの進化形のように思います。
進化は個性であり大切だと思います。
肉うどんと...