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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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1~20 件を表示 / 全 50 件
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鹿児島県鹿児島市、地方とは思えぬイノベーションフレンチがあると聞きつけ、ずっとブックマークしていました。
今回はようやく予約してお伺いをすることができましたね。
ランチは予約で1組or2組程度しか...
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素敵なお店…ワンオペなので、調理の音を楽しみながら…ゆっくりとお食事が楽しめます。
メインのみ書かれたお品書き…ワクワクします。
今夜も、白ワインで乾杯✨✨
♢豚
鹿児島豚を自家製ハ...
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天文館通駅から徒歩6分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.87
2023年フレンチ百名店を初受賞!
おまかせコース(14000円)
アミューズ 豚 ハムのパン
燻製したハムと...
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鹿児島市千日町にある【et NOU】さんにお邪魔です。
鹿児島市の飲み歩きの中でお目当てのお店です。カウンターのみのまさに大人の空間が広がるお店です。
お店はシェフお一人でドリンクからお料...
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仕事と所用のため鹿児島市に宿泊することになりまして。
こういうご時世ですが、細心の注意を払って美味しい晩ご飯を楽しみたい…ということで、宿泊ホテルのそばを食べログ検索して見つけたお店がこちらです♫
...
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鹿児島に来たとなれば地元のものが食べたくなるもの、中心街にお店を構えるet NOUさんに来ました。広すぎないもののモダンな店内。食材をイラストで描いたメニュー表を見ながらどんなお料理が来るのだろう、想...
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博多から鹿児島まで列車で到着!
33ぷらすって豪華列車なの?
自分、オリエンタルエクスプレスの予行練習と思い乗ったが…老人にお薦めだなぁ〜草
新幹線でいいやぁ!って正直、思ったw
・新玉...
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ゴエミヨ連続選出店でした。
無知な私はなんも知らず、知人からの「あそこ美味いよ」で予約。
水を使わない玉ねぎのポタージュ的な。続いて
雲丹や車海老を覆ったカリフラワーソースのヤツが
昔ビン...
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天文館通から繁華街の路地を進んだ所に佇むシンプルなデザインの素敵な外観のお店でした。
店内はシンプルな内装、木製のコの字型のカウンター席。
店主お独りでのオペレーション。
11,000円...
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鹿児島市内の中心部に2年前にオープンしたモダンフレンチet NOU(エヌゥ)。
フランス語を用いた造語で、”何かと何かを縫い合わせる”という意味合いでつけたそう。
ここ最近九州でも面白いフュージョ...
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鹿児島食べ歩き、第4弾は現代風フレンチの新店。
フレンチをベースにイノベーティブ料理の要素を取り入れた、現代風料理。オープン間もないお店で事前情報はなかったが、シェフは神宮前「コポンノープ」出身...
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鹿児島唯一ともいえるフュージョン系フレンチ。都内数店で修業したオーナーシェフの料理は、旬の食材を大切にする優しい味わい。モダンな料理の見栄えにこだわり、日本料理のような食材の組合せと、出汁による味付け...
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鹿児島市に店を構える「et NOU」さんに伺いました。
場所は鹿児島市電「天文館通駅」から徒歩5分程のところにあります。
細長い4階建ての1階にお店はあるのですが、コンクリート壁に店名が同系色で書...
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天文館近くにある鹿児島が誇るモダンフレンチレストランです。コースとペアリングでワインをたくさんいただきました。サイコーでした。
九州の旬の食材を中心に、豊富な経験や知識で仕上げられた目にも鮮やかなコース料理はどれも絶品!
美味しいだけではなくそれぞれのお料理に驚きや発見もあり最初から最後まで大満足なディナータイムでした
ご...
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鹿児島・天文館エリアにあるフレンチレストランです。妻とカウンターで10,000コースディナーを頂きました。
メニューは食材だけが記されたシンプルなもので、詳細は後ほどのお楽しみ、でした。メインは...
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色んな意味で鹿児島感ないお洒落フレンチ✨
私たちしか居なかったのにお店開けてくれて感謝
(前日までの予約制)
店主一人で営業してるお店。
あまり喋る感じの人ではなかった...
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次は何が出るのか。驚きと発見。ウィットに富んだ人柄にじみ出たオンリーワンな逸品の数々。堪能しました。
「et NOU(エ ヌゥ)」さんに初訪問しました。店名は「融合」の意味合いを持たせた造語。その名のとおり、様々な食材を融合させた逸品と出会えます。
お店は繁華街のお店の建ち並ぶ一角。外観が控え...
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鹿児島天文館『et NOU(エ ヌゥ)』さん
鹿児島の食材を中心に使うモダンフレンチのお店
シンプルな外観から温もりあるコの字カウンター
オープンキッチンというわけではなくシェフとの距離感...
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店名 |
et NOU(エ ヌゥ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
099-295-3937 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
天文館電停から徒歩5分/銀座通り/天文館公園近く 天文館通駅から277m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
有 利用条件あり。 詳しくは当店スタッフまで。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
ランチ:可 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月20日 |
備考 |
ランチは1日1組もしくは2組様までの完全予約制 |
お店のPR |
ぬくもり溢れるお洒落な空間で満喫
天文館通停留場駅より徒歩3分。賑やかな街中に静かに佇む【et NOU】は東京、青山・西麻布などの名店で腕を磨いたシェフが織りなすフランス料理を満喫できるお店です。店名には“古いものと新しいもの”をつないでいく「糸・縫う」という思いが込められ、入口から続くペンダントライトひとつも、そんなコンセプトの元にデザイン。 |
初投稿者 |
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202m
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[火]
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18:30 - 21:00
[水]
12:00 - 13:00
18:30 - 21:00
[木]
12:00 - 13:00
18:30 - 21:00
[金]
12:00 - 13:00
18:30 - 21:00
[土]
12:00 - 13:00
18:30 - 21:00
[日]
12:00 - 13:00
18:30 - 21:00
来店日より1週間前までにご予約お願いします。※ランチのみ
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
天文館電停から徒歩5分/銀座通り/天文館公園近く
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ゴエミヨ連続選出店でした。
無知な私はなんも知らず、知人からの「あそこ美味いよ」で予約。
水を使わない玉ねぎのポタージュ的な。続いて
雲丹や車海老を覆ったカリフラワーソースのヤツが
昔ビンの中にピンセットで船を作っちゃう的な感じで出てきた最初の2品で
「あれ?ここ予想以上にすごいぞ」と。
驚きました。
ワンオペで忙しそうな店主なので、メニュー説明がとても早口。
より詳し...
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鹿児島・天文館のあるモダンフレンチのお店「エ・ヌゥ」さん。
オーナーシェフの大滝直人氏は東京出身ですが、奥様の故郷、鹿児島でお店をオープンして6年めになります。
真夏の暑い日にランチでお伺...