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「東洋の炭火焼豚」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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大混雑の小町通り。
でも行くたびに立ち寄るお店が「東洋食肉店」。
連れと二人で食事をした後に必ずと言ってよいほどこちらの「炭火焼き豚」を買うのだ。
店頭にも陳列してあってお店の力の入れようが伝わってくる。
塊(1500円~3000円くらい)で販売。
一緒に自家製の「たれ」を1瓶つけてくれる。
薄めにスライスしていただく。
脂身の香りと深い味わい。
炭火独特の風味だがそれ以上の深みがあるように思う。
とてもリッチな気分になれる一品。
是非皆さんにお勧めします!
...
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店名 |
東洋食肉店
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0467-25-1129 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
鎌倉駅徒歩3分くらい 鎌倉駅から210m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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77m
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
07:00 - 18:30
[火]
定休日
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07:00 - 18:30
[木]
07:00 - 18:30
[金]
07:00 - 18:30
[土]
07:00 - 18:30
[日]
07:00 - 18:30
アクセス方法を教えてください
鎌倉駅徒歩3分くらい
このお店の口コミを教えてください
創業明治30年。勝海舟や徳川慶喜も生きていた時代から続く…歴史あるお店です。
月一の通院で小町通りを横切ることはあっても、小町通りを歩くことは滅多にありません。しかし小町通りにあるこちらのお店、店頭で販売されている焼豚の塊は昔から凄く気になっていました。この日は近所の「納言志るこ」と絡めて念願の初訪問。
お昼前、店頭の焼豚の陳列ケースには残り2個のみ。
ほんの10分ほど前は4個あったが…
...
...どの部位かは当たるも八卦ですね。
ということで、
・東洋の炭火焼豚 441円/100gのところを、1620円分の塊
を購入です。
逆算すると400g弱くらいの塊ですね。
こちらの焼豚は2日間かけて仕込むそうです。
1日目は秘伝のタレに漬け込み、2日目に炭火をおこした窯で4~5時間程かけて、
じっくりと焼き上げているとのこと。防腐剤・添加物などは一切未使用。
これは期待できますね(^^)
さて自宅に戻って晩酌時に実食です。
・東洋の炭火焼豚
まな板で切り分けながら端っこの部分をつまみ食いです。
おおお...