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「ワイン」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...冷えているものは冷たいうちに美味しく味わうのが信条ゆえ許してね。
前菜は相変わらず、凝った一品一品が丁寧に作られていて、白ワインに合いますね!
そして若鶏の素揚げは皮はパリパリ、お肉はしっとりジューシーで、永遠に食べていられますね...
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...スペインのスパークリングワイン「1+1=3ブリュット(ウ・メス・ウ・ファン・トレス)」で乾杯!!
私の大好きなスパークリングワインがあって、嬉しいです!!
【佐渡産ナガモと鶏スープ】
佐賀産のナガモ(アカモク)のシャキシャキ食感がよく、
何より鶏スープが美味しいです!!
【前菜盛合せ】
前菜の盛り合わせは、
・ホタルイカ酢味噌、会津産雪中アサツキ
・三郎丸のシラス
・平目手毬寿司
・鴨ロース煮
・スティックセニョール
・さつま芋レモン煮
・ベビーホタテ
前菜の盛り合わせは、色々な味わいにあふれ、
いいお酒のあてになります。
泡のあとは、白ワイン(...
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隠れ家レストランで鶏料理を堪能!素揚げの追加オーダーはマスト♪
...名での会食になりました。
一軒家の隠れ家空間は外観も素敵です。
最初はスパークリングワインで乾杯。
最初に出して頂いた椀には佐渡産のナガモが入っていました。ナガモってアカモクの事って初めて知りました。
お造りには藻塩があり、これをお刺身にちょっとつけて頂きます。大人な味わいです。
コースにプラスして注文して頂いた砂肝と鶏皮の煎餅がまた美味しい。これだけでワイン1本いけそうです。
鍋はコヤマさん自ら作って下さるという贅沢!
雑炊に入る卵黄の色がめっちゃ濃い。弾力も半端ないです...
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...このタレが美味い。「イチリンハナレ」のよだれ鶏のそれに似ています。ああ、そうか、よだれ鶏なんだ、これ。その下にはブロッコリーと白ワイン煮のプチトマト。
左手前には甘酢漬けの赤キャベツの千切りと焼いた薄切りトーストに乗せたスモークチキンのリエット。ネットリとして美味しい...
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鎌倉の山裾の一軒家でいただく鶏の素揚げと水炊き。丁寧な料理とアットホーム感に大満足!
...さっぱりしました。りんごのコンポートの爽やかな甘みに癒された。
■お酒はビール、焼酎、ワイン、日本酒と、選択肢は色々。それぞれ、種類が多いわけではないものの、例えばワインは概ね4,000円台ぐらいが白赤共に4〜5本程度か?凝ったラインナップでもないものの...確か、芹だったか。そしてしめじ?など。大根にお出汁が染み込んで、日本酒が無性に飲みたくなる!ワインから日本酒に切り替え。
■鶏の素揚げ。看板メニューの一つ。二種類の部位(だった気が。モモとムネ...
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このお店は「鎌倉市大船1-20-5」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
コヤマ(KOYAMA)
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、水炊き、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0467-95-3533 |
予約可否 |
完全予約制 予約制。 |
住所 |
このお店は「鎌倉市大船1-20-5」から移転しています。 |
交通手段 |
鎌倉駅から 鎌倉駅から2,176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
8席 (4名テーブル×2つ。ランチ・ディナー各2組限定。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 1台(お車でお越しの際には、ご予約時お知らせ下さい。) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
※お子様連れのお客様へ |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年1月7日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[火]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[水]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
鎌倉駅から
・京急バス「大塔の宮」行き、終点より徒歩約10分。
・タクシー約10分。
・徒歩約30〜40分。
駐車場1台有り。
お車でお越しの際には、ご予約時お知らせ下さい。
※HPより転載。
このお店の口コミを教えてください
夫と。
この日は暖かくお散歩日和☺︎
鎌倉駅からてくてく歩いて伺いました。
コヤマさんには友人としか伺っておらず
夫は初コヤマさんです。
食べはじめて直ぐにお気に召したようで
次の予約をいつにしようかと話しながら料理を堪能♡
コヤマさんは鶏以外もホント美味しくて
アルコールが進んで困ってしまう^^
しかし...
思いもよらぬお話が。涙
奥さまが...
...つだけにしました。
ちょっと暑かったので最初はスパークリングワインを注文。
優しいお味の茶碗蒸しにはうなぎが入っていて、美味しい味が口の中に広がります...ツブ貝、鴨のロース、サツマイモのレモン煮、玉子焼き、銀杏、生の落花生
・真鯛とイナダ、白ワインゼリー(お口直し)
・胸肉ともも肉の素揚げ
・サラダ(自家製玉ねぎドレッシング)
・砂肝の素揚...