Name: コヤマ
Address: 二階堂728-20, 鎌倉市, 神奈川県, 2480002, JP
Telephone: 0467-95-3533
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.55

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「雑炊」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

junko0713 口コミ361件フォロワー295人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/10訪問3回目

素揚げと鍋のコースが最高に美味しい♫

...ちょっと味変で入れる事が出来るブラックペッパーとの相性も最高です。

鍋の旨味たっぷりの雑炊は至福の味。このために途中でキラーパスを家族に回している程、こちらの雑炊が大好きで毎回の楽しみです。

デザートは全て自家製。最後まで手が込んでいて大満足でした...里芋、エンドウ
・軍鶏鍋
・〆雑炊
・デザート
　バニラアイス、りんごのコンポート、柿、栗蒸し羊羹

...

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Mariko89 口コミ174件フォロワー138人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

奥鎌倉で味わう、ひな鳥素揚げが絶品！

...作るのもお椀に入れるのも全部奥様がやってくれます。新鮮卵はなかなかほぐれず、その様子をお箸にとって見せてくれました。シメのお雑炊までノンストップで 夢心地で食べ進めてしまった。こんな奥の方にこれほど美味しいお店があったとは！探して、予約してくれた友人に大感謝したのでした...

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junko0713 口コミ361件フォロワー295人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/09訪問2回目

優しい空気で溢れる店内で鷄料理を堪能♫

...こちらも美味しい。レモンサワーと合わせましたが、めっちゃ合う♬

鍋も雑炊も女将が作ってくれるのですが、いつ見ても素敵な仕上がりになる感じが好きです。

〆は悩みましたが、雑炊をお願いしました...も肉の素揚げ
・サラダ（自家製玉ねぎドレッシング）
・砂肝の素揚げ
・炊き合わせ
・鍋
・雑炊
・ほうじ茶のパンナコッタと自家製バニラアイス最中

#コヤマ
#KOYAMA
...

0

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釣バカまっど口コミ772件フォロワー618人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク4.0

2022/05訪問2回目

鶏料理だけではありません

...もう少し待っててくださいね〜♪」と言われて全員笑い。

最初はハトムギと蕎麦の実の冷製雑炊。出汁が効いていて美味い！

次は前菜の盛り合わせ...

3

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釣バカまっど口コミ772件フォロワー618人

4.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク4.0

2022/04訪問1回目

鎌倉の静かな二階堂で鶏を味わう

...コリコリの触感がアクセントになって面白い。真似してみよう。

〆は雑炊か、中華麺を選べるので、我々は中華麺にしました。スープには鶏の出汁がたっぷり出ていて、中華麺にも合いますね...

2

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SFCC 口コミ54件フォロワー37人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

...
衣がついていないぶん、鳥そのままの味を楽しめます。
鍋は、具材も上質ですがとにかくスープ！
飲み干しちゃった記憶があります。
〆は、雑炊かラーメン！あまりにも私が迷ったため、両方作って下さるホスピタリティも忘れられません。
スープは、公式オンラインショップでも買えるので購入し...

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KEN21Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ11319件フォロワー7101人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2020/09訪問1回目

これほどパサつかないでジューシーで旨味のあるむね肉は珍しい

...ロメインレタスのシャキシャキ食感が、
　　絶妙にマッチして、さらに軍鶏鍋を昇華してくれています。

・〆
　　雑炊または中華麺が選べ、両方も頼めますがここは雑炊1本勝負で！
　　スープが多めに残っていますが、つゆだくタイプでお願いしました。
　　何せこの美味しいスープを味わいたいので（＾＾）
　　もちろんかき玉とご飯も加えた雑炊は至福ですよ。
　　余裕のお代わりで完食！

・デザート
　　桃のコンポートと抹茶アイス最中です...

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飲みニスト0430 口コミ6241件フォロワー3283人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

鎌倉の隠れ里で、美味しい素揚げ＆軍鶏鍋を貸切で楽しむ！！

...ということで、庭のうぐいすをいただきます。

【軍鶏鍋】
山梨の甲斐路軍鶏の弾力がよく、軟骨入りのつくねの食感がいいですね。

【中華麺＆雑炊】
〆は、中華麺と雑炊の両方をお願いしました。
それぞれが量もほどよく、美味しくいただきました。

【林檎コンポート、蒸しヨウカン】
〆のデザートは...

2

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junko0713 口コミ361件フォロワー295人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/03訪問1回目

隠れ家レストランで鶏料理を堪能！素揚げの追加オーダーはマスト♪

...これだけでワイン1本いけそうです。

鍋はコヤマさん自ら作って下さるという贅沢！

雑炊に入る卵黄の色がめっちゃ濃い。弾力も半端ないです...大根、里芋、菜の花
・軍鶏鍋
・〆
　中華麺、雑炊
・デザート
　りんごのコンポート...

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湘南の宇宙口コミ5108件フォロワー3736人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2019/12訪問1回目

甲斐路軍鶏鍋のあまりの旨さに感動♪出汁が凄い！！

...
あとは山クラゲ♫
切り干し大根も面白いなァ！！
色んな旨みが染みだすからか、出汁のレベルは史上最強♪

【〆】
麺（中華麺）と雑炊から選べますが少しずつ両方（笑）
だって決められないですよ！！
どちらかだけなんて無理無理（笑）
もちろんどちらも至福。
ラーメン、雑炊の順。
スープは全て無くなり終了(^^)/
鶏がらラーメン、玉子雑炊旨かったァ～～～！
最強だァ♪

【デザート】
ほうじ茶のソルベと林檎のコンポート
もちろん手づくりで美味♪

以上で6,30...

4

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驢馬人口コミ1863件フォロワー2524人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2019/04訪問1回目

「コヤマ」 | 横浜発　驢馬人の美食な日々

...シャキシャキの三浦の肉厚ロメインレタスと水菜です。

　スープが美味いので実に美味しい！！　たまりません！！
　
〆雑炊又は中華麺
　わがままを言って、両方いただく。

　まずは中華麺から。上には生のキクラゲ。シャキシャキと凄い食感。

　中華麺は市場で買ったもの。スープ激ウマだから普通の麺でも美味い。麺にこだわったら、もっと凄いんだろうなぁ。
　
それと雑炊。上には岩海苔。卵は八ヶ岳の卵。

　
デザート・お茶

　お茶は緑茶。

　デザートは右にいちごとりんごのコンポート...

3

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玉かずら口コミ3412件フォロワー2171人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/01訪問1回目

お鍋が恋しくなったら・・

...みずな、おあげ
　　　　　　山クラゲ（しゃきしゃき感♪）、もも、むね、つくね

◆〆め　　　①中華そば
　　　　　　②お雑炊

◆デザート　①いちご大福、②抹茶アイスもなか

鳥鍋は〆的にいただく軽めのボリュームで、内容・見た目共に洗練度高し。
それと...

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2015

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joao 口コミ786件フォロワー2996人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2016/12訪問1回目

鎌倉の山裾の一軒家でいただく鶏の素揚げと水炊き。丁寧な料理とアットホーム感に大満足！

...ネギなどを投入。器の美しさも相まって、めちゃくちゃ食欲をそそる姿と香り！あっという間に無くなってしまった。
■雑炊。残った鶏出汁に、ご飯、溶き卵、小ねぎ？、そして岩海苔を投入。これは不味いはずがないですね。男子的には、もうちょっと...

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このお店は「鎌倉市大船1-20-5」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	コヤマ（KOYAMA）
ジャンル	鳥料理、水炊き、日本料理
予約・お問い合わせ	0467-95-3533
予約可否	完全予約制予約制。御予約の際コースもお伺い致します。 ※HPより。
住所	神奈川県鎌倉市二階堂728-20 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「鎌倉市大船1-20-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	鎌倉駅から・京急バス「大塔の宮」行き、終点より徒歩約10分。・タクシー約10分。・徒歩約30〜40分。駐車場1台有り。お車でお越しの際には、ご予約時お知らせ下さい。 ※HPより転載。鎌倉駅から2,176m
営業時間	12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	8席（4名テーブル×2つ。ランチ・ディナー各2組限定。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有１台（お車でお越しの際には、ご予約時お知らせ下さい。）
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	※お子様連れのお客様へ　当店はお酒を提供しゆっくりとくつろげる大人の空間になっております。　大変申し訳ございませんが、お食事をされないお子様はご遠慮くださいませ。 ※HPより。
ホームページ	http://koyamasuage.com/top
オープン日	2016年1月7日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	joao（2996）
最近の編集者	釣バカまっど（618） ... 店舗情報（'22/07/11 05:21） peepee42408（0） ... 店舗情報（'18/01/29 12:32）編集履歴を詳しく見る