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口コミ・お店の情報に「あんかけ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...タチウオは焼き魚で。 ただ単に焼き魚と言っても食感が柔らかくてフワッとしていてちょっと感動。 松茸、フカヒレ、ばちこ入りの餡かけ。 ばち...
...・温物 牛肉と夏野菜の餡かけ。 牛蒡やヤングコーン...料理名はきちんと覚えてないですが… ・鰻の出汁餡掛け ・八寸 ・帆立しんじょのお椀 ・いくら乗せ茶碗蒸し...香ばしくてモチモチでくせになりそう。今が旬の香箱ガニの餡掛けとの相性が抜群です...
...■外観1 ■① 先付：海老真薯と銀杏の餡掛け ■② 前菜（八寸）：牡蠣のつみれ煮、柿と春菊のチーズ和え...ご登場したお料理は、 ① 先付：海老真薯と銀杏の餡掛け ② 前菜（八寸）：牡蠣のつみれ煮、柿と春菊のチーズ和え...シャンパンをいただきました 鱧の炙り 餡掛け 甘めの餡が柔らかな鱧の豊かな風味を引き立てます 左から...
...6品目は、おぼろ豆腐と白子の銀餡かけ。 小菅村産の山椒だそう。実山椒を粉にしており、辛味も少ない。...一口で白子をすべて食べてしまい少し後悔。笑 銀餡掛けの熱にくるまれているにも関わらず、ちゃんと白子としての強さを主張していてとても旨かった。 今でも思い出せる。 銀餡掛けにくるまれた豆腐も旨い...
...・海苔：丸山、混とび ●肉蒸し寿司： ・フィレ：北海道 ・餡掛け ・こごみ ●肉じゃが： ・タン元 ・餡掛け：ノーザンルビー ・小玉ねぎ ・人参 ●焼物：塩、壽屋...■自家製プリン ジェラート ■百合根の茶碗蒸し 春菊の餡掛け...
...■蝦夷鮑・ゴールドラッシュ・ミニトマト・小芋、青さの餡掛け ■南瓜のスープ ■いくら ■土鍋 ■土鍋ご飯～魚沼産雪椿～...そして、その二は 小芋とあおさのりの餡掛けの小鍋 このあおさのりの餡かけに...蓼酢卸しと甘長唐辛子 小鍋 石川小芋とあおさのりの餡掛け 合肴 ミニオクラとトマトの裏漉しを近江牛いちぼの薄引き 土鍋...
...茹でアスパラの蟹とろろ餡かけ。 アスパラは青々しく...●泥障烏賊 ねっとりと美味しい。 ●タイラギ ◯毛蟹の餡掛け 一夜干しした長芋を蒸して揚げて、 毛蟹の餡掛けに...
...■すみいか ■あじ ■1階目印 門看板、ファーストセット ■牡蠣の茶碗蒸し 湯葉餡かけ。ぷりぶりな牡蠣。 ■ペアリングな数々 ■蒸し鮑の肝ソース...■お椀 ■広尾商店街のビルの上に ■日本酒スパークリングから ■栗と穴子の団子に餡掛け...
...【デリバリー】福建式餡掛け炒飯、名物頂湯焼売 広尾の日赤通りにある中華料理店。 Uberにてデリバリー注文。 福建式餡掛け炒飯と名物頂湯焼売をチョイス。 餡掛け炒飯は炒飯と餡がセパレートされていて食べるタイミングでかけられる...
...サイドオーダーの春巻はさらに良さを感じることができません。一本400円とそんなに安くはない価格でしたが、具に特徴が全く無く、餡掛けの餡しか入っていないのかとも思って中身を見ましたが小さな椎茸しかわかりませんでした...
...湯切りした麺を入れ・・・続けてタレと肉みそナッツを・・・ 序にやずやから送られて来た餡掛けを掛けて・・・掻き混ぜ完成。 早速戴いて・・・...
...■蟹皇魚翅（ふかひれの姿煮 上海ガニと毛ガニの餡掛け） ■ふかひれ断面 ■上海蟹餡をリゾット仕立てに...雄の白子と層状になっており素晴らしい旨み この後…上海蟹の餡掛けのフカヒレ...＊蟹皇魚翅（ふかひれの姿煮 上海ガニと毛ガニの餡掛け） ＊上海蟹餡をリゾット仕立てに 白トリュフを掛けて...
...絹ごしなのに豆腐が全く崩れてない所がプロの仕事。私が作ると崩れまくって麻婆豆腐餡掛けになっちゃうのでねwww ■ガーリックステーキチャーハン￥1500 →牛ステーキは意外とちゃんとしている...
...そしてまさかの冷奴。 それも凝った餡がかけられています。 挽肉の入った麻婆的なものに豚こま肉も入っています。 冷たい豆腐に熱い餡かけ。 ...
...●温かい前菜 ■煮麺は上品にまとめてあります。 ■琵琶湖産養殖の稚鮎の煮麺 餡掛け 結構苦味があります。 ■【旬のもの】 ●冷たい前菜 ■ムラサキウニ 賀茂茄子...…………………………… 【椀物】 ●温かい前菜 琵琶湖産養殖の稚鮎の煮麺 餡掛け 結構苦味があります...
...☆【ノドグロ 昆布〆 塩炙り】 ★【フカヒレの姿煮 餡掛け蒸し鮨】 ☆【バフンウニ】 ★【酔っ払いホタルイカ】...♦️藁焼き長洲鯨 ♦️虎ふぐ白子、フカヒレ、蜆の餡掛け ♦️雲丹握り ♦️紹興酒、響、酔っ払い岩牡蠣...♦️鯨藁焼き握り ♦️太刀魚、フカヒレ、餡掛け ♦️馬糞雲丹握り ♦️新イクラ紹興酒漬け ♦️トロ漬け握り...
...でもたった今暖房をつけましたというのは女子には厳しいものがあります。足の指先が氷のよう。 トップバッターはピータン豆腐、餡掛けタイプです。 塩気、というよか甘さを感じる不思議なお味。朧状になったお豆腐が地味に濃くて美味しい。 里芋のネギうま煮、食感をある程度残したまますり潰したものをとろとろの餡掛けチックにしたもの...
...この日頂いたものは下記のとおりです。 『舞鶴の鮑と福島のズッキーニ、鮑出汁のくず餡掛け』 『東京湾の白カジキの生と炙り...一皿一皿全てが主役級。 一品目の松阪豚で速攻ハートを掴まれ、肉厚鮑を乗せた餡掛け土鍋ご飯のシンプルさ...
...■⚫蕨餅 ■⚫獅子の里1合 石川県加賀市の松浦酒造の超辛口 ■先付 毛蟹 ■椀物 ■造り 鯛と雲丹 ■揚物 餡掛け鮎 ■じゅんさい蕎麦 ...
...ラーメン、チャーハン餃子と中々のボリューム！ これは単品で正解でした（笑） しばらくして五目焼きそばの登場、ご対麺！ 餡掛けの焼きそば好きなんだよねー（笑） 麺を引っ張り出してみましたが...
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