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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...薄出汁浸し「550円」 ■揚 ■若鶏唐揚げ 料亭仕込み「750円」 ■評判の鯵フライ(2尾)「750円」 ■海老と紫蘇の春巻き「580円」 ■チキン南蛮 たっぷりタルタル「650円」 ■めひかりの唐揚げ「500円」...
...178円 ■【麦】ニッカ・ザ・麦焼酎 ボトルは税込み2,178円 ■【麦】知心剣 ボトルは税込み2,178円 ■【しそ】鍛高譚 ボトルは税込み2,178円...
...★かにみそ 塩気やや強めが残念ですが、独特の旨苦味。かに身と共に食べると丁度良い。 ★さわら中巻 筋ありますが、主に脂身。紫蘇入り。もっ...
...■ISAINA ■一刻者 ■【 麦 Sho-chu(ロック/水/お湯) 】 ■おすすめ麦焼酎 ■いいちこ ■二階堂 ■【 紫蘇 Sho-chu(ロック/水/お湯) 】 ■鍛高譚 ■【 米 Sho-chu(ロック/水/お湯) 】 ■よかいち ■【 Fruit wine(ロック/ソーダ/水/お湯)】 ■梅酒 ■鍛高譚しそ梅酒...
...■◆◆◆スピードメニュー◆◆◆ ■ゆがきたて枝豆 ■たこわさび ■チャンジャ ■冷奴 ■もろみきゅうり ■さっぱり梅しそきゅうり ■さっ...
...豆腐サラダはピリ辛のドレッシングがかかっている。 こちらも味は普通。 揚げ出しも普通かな。 しそ豆腐は美味かった。 どの豆腐もしっかりし...
...今回は私と妻、両方ともトマトソース味となってしましました。^^; 私は久しぶりの「ポルポ(税別1,050円)」。 青しそとタコというシンプルな構成ながら...
...*コメントは写真に記載。 ★コーヒー ★お菓子 ◎もろこしチップス、うめしそ柿の種(亀田製菓) ◉ラウンジを出ると、羽田行きのJAL搭乗口は目の前にあるので...頂いたのは、亀田製菓の、うめしそ柿の種と米つぶ焼き 飲み物はフルーツティーを頂きました...
...実にフレッシュなものだったし、 〆でいただいた、紫蘇めしは、紫蘇と海苔とゴマ、 そしてごま油の効いた塩だれが実にうまくて...■レバーフライ ■カッパとミックスホルモン ■部位の説明を見ながら・・・ ■〆に紫蘇めし 品切れ続出...
...200円)」を頼みました。 ご飯ものには握り寿司が付いていて、揚げ立ての天ぷらと季節の変わり蕎麦として紫蘇のそばが付いています。 紫蘇のそばは口の中に入れると、当然のことながら紫蘇の風味がパッと広がりました...
...2つの食感が、でんでん違います。☆3 氷室羹は、道明寺羹の紫蘇で風味を添えています。☆4 冷やしてお召し上がり下さい。 NO.292 切...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"。今を時めく北陸発、イノベーティブレストラン
20271人
...全部崩して胡麻和えのようにして頂きます。) ⚪︎氷見うどんに青しそ添加する (氷見うどんにキューブ状のジェノベーゼ天かすを混ぜて頂きます。ジェノベーゼですがバジルの代わりにシソが。氷見うどんは細くてコシがあります。シソが爽やか...
...空港では違う佃煮を購入したので、今回は紫蘇の実と川海老の佃煮を購入しました。...目当ての「紫蘇の実佃煮」「山椒昆布」の他、「葉わさび佃煮」「しらすちりめん」も購入。 どれも美味しかったのですが、つき抜けるような爽やかさとプチプチ食感の「紫蘇の実佃煮」と...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
4306人
...これからのお料理への期待感が上がります♪ ・岩牡蠣、紫蘇 玉ねぎのムースの甘味と、紫蘇のサッパリとした味わいが、牡蠣で深みを増す美味しさ。 ・なす...発酵、梅 ■ノンアルカクテル:赤紫蘇...
...メニューの種類はそれほど多くない。 ちょうどいい感じですね。 迷わなくていい! 串は、もも・せせり・つくね・ささみ(しそ)をオーダーしましたが...
...「とろきゅう(338円)」は手巻きで、こちらも妻が食べています。 あと「なっとう巻(268円)」と「梅しそかっぱ巻(268円)」を頼んで以上で終わり...
...緬は茹で上げ済のパック緬なので湯通しするだけで、すぐに出てきました。 あと、おにぎりを一つ食べています。しそのおにぎりで150円。ちょう...
...■コーンポタージュ ■☆めし☆ ■ごはん大 ■ごはん中 ■ごはん小 ■しそ飯 ■鶏そぼろ飯 ■しゃけバター飯 ■明太子ご飯 ■とろろ飯 ■クッパ...■☆銘柄焼酎☆ ■黒霧島(芋) お湯割り・水割り・ロック ■鍛高譚(しそ) お湯割り・水割り・ロック...
...この後、山中塗の茶碗で五百万石の酒米に紫蘇の実をのせた食事 酒米は食べて美味しい米ではないと教えてもらいましたが 紫蘇の実と酒のアテのふぐの子をのっけて食べるとけっこういけました。...・酒米と紫蘇の実…「すみげん」さんの紫蘇の実は好きです...
...先輩すみません) ます生ビール一杯 つきだし・・・マグロのヅケかな、クドさもほどほどに抑えられていて美味しいです しそ豆腐のとろろ和え・・・ウニものってたかな さっぱりとして美味しいです 刺身盛り合わせ・・・あじ...
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