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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...長野食材のアンテナショップです。 ■諏訪味豚スイートジンジャーポーク 3日間マリネした諏訪味豚の肩ロースをコンフィして柔らかく。甘口の生...
...まっこんなもんでしょ。 ごちそうさま。 チキンのコンフィは中々です! 普段は八方がメインゲレンデの私ですが、友人が遠くからスキーに来た際...ゲレ食もかなりリニューアルされました。 チキンのコンフィは...
...■朝食(洋食) ■朝食(和食) ■茄子のコンフィと信州サーモンのガトー仕立て...■スープ ■パン ■前菜 ■レストランの入り口 ■ニジマスのコンフィ ■スープと赤ワイン ■牛フィレ肉のポアレ...一目見て気に入りました まずは前菜から 茄子のコンフィと信州サーモンのガトー仕立て...
...古い家屋をリノベし、暖色系の明かりで大勢の顧客が来てました。 シャーリーテンプル りんごとブルーチーズのピザ 鳥のコンフィ 豆腐とネギのサラダ どれも旨し! 鳥の表面がカリカリで全て食べてしまった! 美味しいピザを食べた 月曜日の11時来店...
...200円) ◎◎ とっても豪快な鴨のコンフィー。 天然の鴨のほぼ半身をいただくことができて、とてもボリューミー。 手羽元や手羽先も付いてきます。 鴨のコンフィーって、店によっては、パサついていて...栗のモンブラン(私が選んだデザート) ■フレッシュいちじくコンフィーのミルフィーユ...
...そしてトロトロに煮込んであって超柔らか!写真取り忘れたビーフシチューと共に、お得なメニューだと思います! ■鶏のコンフィ ■木苺とチョコ...
...●チーズバンズ フランボワーズとピスタチオと共に ■②前菜 信州サーモンのコンフィー ピーツのマリネ 県産牛とキノコのパテ 焼き芋の焼き芋 ■③スープ 市田柿のスープ...●チーズバンズ フランボワーズとピスタチオと共に ②前菜 信州サーモンのコンフィー ピーツのマリネ 県産牛とキノコのパテ 焼き芋の焼き芋 ③スープ 市田柿のスープ...
...・鶏のレバーのクロスティーニ ・フィッシュアンドチップス ・釜焼き地物野菜〜バーニヤカウダ ・ローカル銘柄豚のコンフィ 以上をいただきました。 飲み物は?自家用車移動だからワイン無し。サンペレグリノをボトルで! ボリュームたっぷりで、素材の美味しさが際立ってました。釜焼きの野菜のプレートと、コンフィの野菜はチョット被ったかな?でも後者の野菜は油タップリで 味わいは異なります...
...メニューは 真鯛のカルパッチョ 南瓜のポタージュ 鮪のミキュイ お口直し 鴨のコンフィ ガトーショコラと梨の赤ワインコンポート コーヒー パン 飲み物はお酒が飲めないので よく炭酸水をオーダーするのだが、 ないとのこと しかたなくノンアルコールビールで・・・ 本当はノンアルコールのワインがいいのですが 置いてある店は少ないですね 料理はメインの鴨のコンフィが微妙だが 味と量ともに満足 美味しかった...■朝食バイキング ■コーヒー ■ガトーショコラと梨の赤ワインコンポート ■鴨のコンフィ...
...アサリの出汁でとった朝採れとうもろこしのスープが合わさり美味しい! 夏を感じます ◆鮎の春巻き 天竜の鮎を3匹、コンフィして頭から丸々入っています...
...◇信州白樺若牛のタルタル ◇八ケ岳蕎麦/発酵柚子/じゅんさい ◇天龍鮎のコンフィ →トマト、ネギ、しょうがのソース ◇岡谷 シルクうなぎ ◇~信州産小麦~...八ヶ岳のジャージー乳の自家製チーズ ・子持ち天龍鮎のコンフィと寒天...
...このホテルにして良かった〜♪ . . . 晩御飯フレンチです。 ますばビールで乾杯 ■新玉ネギのヴルーテと鴨もも肉のコンフィ 上品な甘さと味でもう一度食べたい!! ■シャルロット仕立てと花わさびのソース 食べても減らないで欲しい!!美味しさ♡...
...■ひな鶏のコンフィー ■B,Cセットの前菜 ■サラダ ■スープカレー...若鶏のコンフィーをいただきました。 上の画像は前菜。 コンフィーと魚料理、牛ほほ肉の煮込みは...オムライスがメインのお店ですが、ひな鳥のコンフィや和牛の赤ワイン煮などのメニューもありますので...
...とても高級なので楽しみにしていたのですが、、、 お肉は硬くて噛み切れない ローストビーフはパサパサで 豚肉のコンフィも肉がゴムのように味気ない 刺身は信州サーモン1種類のみだし ナンは時間が経って硬い… 焼鳥もスーパーでみるやつ…...
...■朝食のサラダ ■オムレツもふわふわ ■ダイニング ■アミューズ 茄子のピューレと薄切バケット ■前菜 秋刀魚のコンフィ ピクルスとサラダ...
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