表参道のメジマグロに関するお店

...私が注文したのは以下の通りです。 ①前菜1:メジマグロとキャベツ、ういきょう、柑橘のサラダ ②前菜2:アンコウと冬野菜のトマト煮 ③パスタ:タラバ蟹と九条葱のスパゲッティーニ ④デザート:ティラミスエスプーマ仕立て メジマグロとキャベツ、ういきょう...■デザート　■メジマグロとキャベツ...

...二人で訪れて事前予約のランチ、Wメインコース全５品を食べました。 コースの内容 アミューズ ：炙りメジマグロとラタトゥイユ、チキンガラン...

...中にはウズラの半熟卵。 こちらのスペシャリテ。 お米のソースが、 ねっとりとしているのが予想外。 ●季節の前菜 白菜と、 メジマグロとずわい蟹のタルタル...

...■むつ西京漬け焼き　■とろあこう粕漬焼き (めぬけ)　■むつ西京焼き　■お刺身 めじまぐろとあこう鯛　■メニューは3月　■銀ひらす。鰆のような食感。　■メニューは１月...３２４０円 ■ お漬物２種 ■ 刺身３種 ひらめ、あおりいか、めじまぐろ ■ むつの西京漬け ■ 味噌汁 ■ ご飯 ■ ごまアイス...

...☆アオリイカとメジマグロのお刺身 普通に美味しいです。アオリイカは表面に丁寧に包丁が入れられていました。メジマグロは赤身、中トロ、大トロと段階を追って楽しめました。...■この日は寒かったので、暖かい蕪がうれしい。　■メジマグロのたたきに...

...■先付３品 もずく酢 鮟肝 空豆のすり流し　■メジマグロ　■蛍烏賊　■蛍烏賊とアサヒビール　■縞鯵とアサヒビール...・そら豆のすり流し ・とうもろこしとホタルイカ ・メジマグロ ・筍と新じゃがの唐揚げわ ・鮪剥がし ・春子鯛 ・炙りトロ...・牡蠣、春キャベツ ・そら豆のすりながし ・真鯛 ・メジマグロ ・筍...

...食感は鶏肉や魚に近い。ぷりぷりしてて美味しかった。 日本でもカエル食べればいいのに、と思うほどナチュラルでした。   メジマグロのミキュイ ビーツソースとオリーブパウダーをつけていただきます...

...さてさて本日のお任せは… 鰻ざく 戻り鰹 玉ねぎ醤油で 鰆の炙りとなめろう →なめろうもっちりとして面白い食感 美味い 熟成メジマグロの握り 毛蟹のほぐし身 蟹味噌入り茶碗蒸し 小肌の握り →いい仕事してある...

...写真撮り忘れるほど。 北寄貝と菜の花の炭火焼 フルーツソースが白ワインに良く合う メジマグロのカルパッチョ 厚めに切った赤身に爽やかなソースとオイルをかけて 鰆のグリル 炭火焼鰆にアスパラガスや野菜を添えて...

...■￥9,980　■緑茶。　■ガリ。　■生メジ鮪。　■やま幸本鮪中トロ。　■やま幸本鮪赤身。　■鰹。...・かつお ・あいなめ ・いわし（1貫）×2 ・めじまぐろ ・自家製小肌（1貫） ・さわら ・えんがわ ・あぶらぼうず...オーダー 生めじまぐろ中トロ二貫...

...思わず「あぁ～」という吐息をつく。 お造りはめじまぐろが良かった。めじまぐろは、本鮪に比べて数段落ちるという目で見て、これまで食べてきた。 何という勘違い。美味しいものを食べていなかっただけだったのが、よ～く判った。 めじまぐろは素晴らしく美味しい...

...  コカーニュ2018 ガメイ100％の赤ワイン。   メジマグロ 湯霜漬けで、粒マスタードを使用。 部位がトロなので脂があり、マスタードが妙に合う。 これはマリアージュの賜物だろう。 また、ワインの鉄っぽいニュアンスが鮪の香りに合い、苦味がメジマグロの脂...501×ドメーヌ・テッタ、みどりちゃん2021(日本) メジマグロ...

...流れも大切にされているようです。 特にお椀のかつお節とメジマグロ節を使ったお出汁はとても気に入りました。...焼きごま豆腐、鱧とじゅんさいのお椀、眞子がれいとメジマグロのお造り...

...□ メジマグロのたたき □ 太巻き □ タチウオの焼き物 □ カラスミ餅 □...セイコガニとバフンウニは贅沢極まるひと品。驚いたのは、メジマグロたたき。燻香をまとったマッチョなメジマグロは実にセクシーな味わい...