祇園のモロコに関するお店

...■2015 鰹タタキとアオリイカ　■2015 琵琶湖のもろこ　■2015 生姜のシャーベット　■2015 もろこ炭火焼　■2015 もろこたっぷりの木の芽と...

...■フィナンシェ　■ワイン メニュー　■2023.5月 ランチ @7700 *新玉葱蛤雲丹 *鮪フルーツトマトキャビア *もろこ、ホワイト...

...琶湖産 もろこ　■鯛の大葉巻き　■ホワイトマッシュルーム トリュフ挟み上げ...コーン ・海老 ・椎茸の小海老詰め、鱚の大葉巻き、黄金人参 ・もろこ、人参 ・穴子、花弁だけと桜エビのかき揚げ ・下仁田ねぎ...白魚の大葉巻き ふむーっ・・ たけのこ 当然うまし！ 子持ちもろこ（琵琶湖産） 琵琶湖産と言われたのは 覚えているが...

...明石の鯛のお造り ◇八寸・水菜の椎茸の胡麻和え 合鴨ロース蒸し煮 もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ◇真魚鰹の幽庵焼き ◇ 高野山の松茸と法蓮草のお浸し...蓮根餅と鱧 ・やいとカツオ 天然鯛 ・水菜の椎茸の胡麻和え 合鴨ロース蒸し煮もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ・焼物 真魚鰹幽庵焼き ・お浸し...

...私たち夫婦はこれでしたが 遅れて来た次男はこちら。 本モロコの山椒煮が入っていました。 税込8,640円のコースもあるんですが...■和風ビーフシチュー　■混ぜてみたナマコ　■混ぜる前のナマコ　■琵琶湖固有種の本モロコ...

...■先付たけのことほたるイカの木ノ芽あえ　■焚合京都産たけのこ、鯛の子、さくらふ　■焼物もろこ、からすみ　■椀物白魚のしんじょう、うるい　...

...■造りは明石の穴子、がさ海老、鰹の三点盛。　■明石の穴子。肉厚で脂のりも最高。　■鰹の土佐造り。　■あぶらめの新子。モロコの美味しさとはひと味ちがいます...

...たらの白子 ポン酢てっぴ和え →てっぴのコリコリ感と、白子の濃厚さが美味しい 本もろこ 天ぷら →琵琶湖特産こもろこ。関東でも養殖されているが、琵琶湖産のものは本もろこである。 白身の上品で美味しい。 海老フライ →大きいエビフライは大満足 牛ミスジ...■鶏南蛮　■つきだし　■白子 ポン酢てっぴ和え　■エビフライ　■本もろこ 天ぷら...

...琵琶鱒はじめて食べました。 春が詰まった春巻 桜海老が炸裂しました。 太刀魚の焼き物 もろこの天ぷら 刀根鳥の焼き物 もろこ素晴らしい。...

...きれいなお店です。 １階の個室を借りました。 ドリンクの烏龍茶は500円と高めです。 前菜盛りは小皿が12種類 だし巻き玉子 モロコ佃煮 鯛の洗い もずく酢 緑豆豆腐 ひじきと赤蒟蒻 海老の紹興酒漬け 鴨ロース 鯛の昆布巻き いんげん豆の胡麻和え...

...〜弥生〜 モロコの炭 本モロコのバーニャカウダ 雲子 カリフラワーのポタージュ 豆乳の泡...Nero (2015) 10,098円をペアリング。 まずは、モロコの炭...

...■まとの鉢魚：焼き物 さくら鱒・子持ちもろこ・紅芋とふき　■まとの強肴：炊き合せ 若竹・ふき・海老芋...聖護院蕪のみぞれ和え　■沖鰺味噌の幽庵焼き ばい貝 もろこ 丹波栗 赤蕪 黄身寿司 無花果 淡路のもんご烏賊　■留め肴...旬の食材を生かした 料理は四季を感じられる。個人的にはやはりもろこが一番気に入った...

...□△ 蛤・若布・独活 □△ お造り(鮪、平目、赤貝) （間が空く） △□ 御椀(アブラメ、椎茸、) △□ 焼物(琵琶湖のモロコ・独活のキンピラ) △＋ 味噌田楽 □ 中八寸（葱ぬた(鳥貝...

...■赤星　■カルボナーラ　■美山産猪 炭火焼　■美山産モロコ　■21時以降 アラカルトメニュー　■サイン　■四条通から北側へ延びる路地　■路地のなかにGibier MIYAMAさんがあります　■カウンターのセッティング　■最初にジビエ４皿、もろこ、くま...シャンパーニュを飲みながらメニューを拝見 本モロコ炭火焼きから猪炭火焼きまで19種類 のお料理...

...揚げた餅の中にカラスミの餡が入ったお汁。これが皆に一番人気でした。 次が犬の器が使ってあるお膳。 次が海老のあんかけ。 モロコのカブラ巻き...

...■焼き１～近江牛・大根おろし　■八寸～もろこ さより寿司 一寸豆 とり貝のぬた いいだこのトマトソース...■日本酒一合　■鯛・鰤・鮪・剣先烏賊の造り　■ナマコ海鼠腸、もろこ、飯蛸、鯖寿司　■のどぐろ塩焼き　■蒸し鮑、車海老、筍...器の紺色と模様が美しかったです。 ・八寸 もろこ...

...でしょうか。 先付けは唐墨大根、ごまめ、田作り、魚の擂り身 の玉子焼き、味噌漬け玉子のサーモン巻き、 著路木、黒豆、クワイ、モロコの南蛮漬けなど お節料理ですね...

...3】本モロコ 蓼の葉ソース 10【食事】ウナギの蒸し寿司/鯛の潮汁...■初めに頂く振る舞い酒　■お薄　■女将さんの心遣い♬　■もろこを酢味噌で　■先付 とり貝　■賀茂茄子　■鯛と筍のお椀...５品目 炙った自家製のからすみの乗った飯蒸し 河豚 もろこ 特に印象的だったのは自家製のからすみの乗った飯蒸し...