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口コミ・お店の情報に「佃煮」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...きのこのくるみ和え、豚バラ巻き ・わさび風味のポテトサラダ ・とうもろこしの中華風スープ ・昆布の佃煮ご飯 ・デザート ほうじ茶プリン お友だちが頼んでいた卵かけご飯もお野菜たっぷりで...
...初訪問の時にはレンジでチンしていた鴨の炊き込みご飯も今日は炊飯器で炊き立てのもの。 乗せられた昆布の佃煮がまた美味しい。 ごちそうさまで...
...春の三点は、ホタルイカの酢味噌和えなど、春ならではのおつまみでした。 ざざ虫はトビゲラなどの川虫です。 イナゴの佃煮なら食べたことありますが、ざざ虫は初めて。 煮詰めて固目、味は、特に虫っぽいものはなくて美味しい佃煮でした...
...伊那谷地方と言えばイナゴやハチノコ等の昆虫食が発達した地域ですがここにも佃煮が売っていて試食があり...何年か前から行ってるお店 マツタケもぶどうも梨も桃もさざむしや蜂の子、イナゴの佃煮とかもあるし...
...帆立佃煮とジャコ、味玉半分、刻み小葱、佃煮昆布が具材の半ご飯も含め、かなりレベルが高い料理に大満足でした。...そういうもんなの？わかりませんが＜初体験なので ホタテご飯は、ホタテの佃煮とジャコ イチバンのヒットはこれかも！次は大盛りでいきたいな...
...私は「鴨かけ蕎麦」（1200円）、主人は「鴨ざる蕎麦」（1500円）を注文。 主人がお酒（700円）を注文すると一緒にイナゴの佃煮が出てきました...
...これは美味しい！！ そしてここで伊那の日本酒6種飲み比べを注文。その肴についに注文しました。イナゴと蜂の子です！！ ・イナゴの佃煮 過去にも対面したことはありますがその時は逃げてしまった・・・ まさにこれはリベンジマッチです...
...たたきでごはんのおかずになるのかなと少し思っていたのですが、美味しく食べられました！小鉢で海苔の佃煮的なものがついてきたのですが、これま...
...記念撮影。 「蜂の子、イナゴ、ザザムシ、カイコのサナギ」。 食べやすい順に簡単に例えると、 ①蜂の子＝シジミの佃煮 ②イナゴ＝川海老の唐揚げ ③ざざ虫＝鰻の肝を更に苦くした ④カイコの幼虫＝クニャ...
...つまり、この店を択んだのが、そもそも幸運だったのかもしれません。 軽く佃煮にされた蜂の子は、 幼虫やサナギ（白いヤツ）は柔らかく...伊那地方の珍味を注文。天竜川上流で採れるカワゲラやトビケラの幼虫の総称のことで、佃煮にして食べるのが習わしとのこと...
...ここらは名物が色々あり、さくら刺し（馬刺し）やおたぐり（馬もつ煮）、ソースかつ丼などなど・・・ ザザムシの佃煮みたいなぶっ飛んだ名物（失礼）は除いて...
...ここで三浦さんに、翌日は地蜂の巣のコンテストを見学に行くんですと伝え、蜂の子の話に。 佃煮やバター炒めではなく生で蜂の子が食べてみたいと話すと・・ なんとそっと出していただけました...
...とあきらめようとしたところ、 ざざ虫ではないが、ということで、おそらくは店主さんご自身が自分用に買われていたはちのこの佃煮を出して頂きました。はちのこの佃煮をご飯の上にかけて食べると美味しいよ...
...後編 朝食は、長芋たんざく、春雨サラダ、おから、卵焼き、わらび佃煮、蕗味噌、ハチノコ、イナゴ、ワカサギ揚げて甘酢、野沢菜。 朝食には信州三大珍味の二つハチノコとイナゴが付きます。 ハチノコは以前にも食べていて、佃煮になっているとシジミの剥き身の佃煮とほとんど区別がつかなかったのでハードルは低いです...
...それを真似て蜂の子を油でカリッとさせています。 クロスズメバチの蜂の巣ごと仕入れて巣穴から厨師が自ら取り出したという蜂の子。 佃煮や缶詰の蜂の子とはフレッシュ感が全然異なっており...
...甘さ控えめの優しい味のみつ豆でした。 佃煮の中に『当館おすすめ柚子の香りきのこみそ』というものがあり、これは美味しくてご飯が進んじゃいます。 きっとロビーの売店に売ってると思うけど、こんなの買っていったら、いくらでもご飯が食べれてしまう、危険な食品です。 お土産にあげるにも私の周りは糖質制限をしている人か、しなきゃいけない人ばかり。 佃煮は他に蕗のキャラブキ、えのき茸のおろし和え、辛い味噌(なんだろう、これは...BGMは優しいオルゴールの曲。 焼き鮭、湯豆腐、卵焼き、佃煮が４種類...
...その他のものに関しては、正直市販品だったと記憶します。 佃煮、漬物、五平餅、ゼリー。色々ついてびっくりするほどお得でよくやっていけるなと思う反面、正直不要というのが正直な感想。 ちなみに普通のざるそばだけを頼んでも漬物、佃煮、デザートが付いてくる。 というか、このお店サービス精神が旺盛過ぎてびっくり。...吉野家ランチセットを注文。 ざるそば並盛、漬物、漬物、佃煮...
...はちの子は薄暗い店内ではあまりよく見えなかった。味は桃屋の「ご飯ですよ」みたいな佃煮で甘辛。しかし時々バターみたいなまったりした味がして...
...おにぎりセット（ おにぎり２個（おにぎりの種類で+料金） お汁 おかず で 標準価格８５０円 ） おにぎり（ 塩麴鮭 ・ 生姜佃煮 ）チョイスで その日のお汁は冷や汁（ ９２０円 ）でお願いしました～☆ 感想 ○ おにぎりセット ～ 冷や汁美味しい～♪...
...先に投稿した、イナゴの佃煮、蚕のサナギ佃煮と一緒に購入。 製造元の「つかはら」さんは伊那市で信州珍味を扱っているお店。イナゴのほか蜂の子など珍しいものが揃っている。 1年間大事とって置いたら、賞味期限がやってきてしまった。もっとも佃煮なのでまだまだ大丈夫な...
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