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「カツオのタタキ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 100 件
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...カツオのたたき藁焼きを
自分で焼いて実演形式です
好きなカツオを選び
スタッフさんが藁に火をつけて
焼くタイミングもすべて案内してくれます
皮目から焼いて
焼き上がりを教えてくれます
焼いた後に、その場で1切れづつカットしてもらい
お皿に盛り付け
温かいカツオのたたきが食べれます
席には
味噌汁、ご飯、漬物が用意されており
焼きたてのカツオといただけます...
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■注文内容
鰹タタキ定食税込1,800円
※PayPay決済可
■感想
高知南ICや牧野植物園から桂浜に向かう途中、
船の形のドライブイン敷地内にあるお店
高知といえば鰹、鰹といえばタタキ
こちらは鰹の藁焼き体験ができるのです
メニューはタタキの単品か定食のみ
入店したらまずどちらか決めて申告、
長い串に刺さった鰹を選んで取ります
焼き台のオトーサンが指示してくれるので、
台の中心に鰹が来るようにスタンバイ
藁をくべて着火すると一気に炎が！！
思ったより顔面まで熱さが来て驚きます
まずは皮目から体感1分半ほど焼いて、
合図とともにひっくり返し...
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高知インターチェンジから車で15分ほどのところにあるお店。
11時ごろに来店し、待ち時間は隣のお土産物屋さんで時間潰し。20分ほどで案内されました。
ちなみに、自分たちが案内された後にずらずらと観光客の方や団体バスが来ていたので、11時ぐらいまでに行くのがおすすめかもしれません。
まず最初に1mくらいの串に刺さった生の鰹を選び、店員の方の合図に合わせて藁で鰹を炙っていく。
出来上がってら横にあるカウンターに持って行くと、自分で炙った鰹を切ってお皿に盛ってくれます。
ぱっと見た感じそんなに大きな切身じゃないかななんて思いましたが、盛り付けられたのを見るとすごい大きさでした。
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高知空港から車で20～30分程度。
ここでは高知名物のカツオの藁焼きを自分の手で作る体験ができる。
棒に取り付けられたカツオを自身で選び、店員さんの指示で日の中へ投入。
そして焼きあがったらすぐに切っていただき、定食にしてもらえる。
本場の藁焼き、美味しい！！
あぶったカツオがいい塩梅に生と焼きの中間で、ご飯がすすむ。
目の前で藁焼きをした体験としてもいい思い出になるので、
観光客で初めて高知に来るなら絶対おすすめのお店です...
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平日のお昼過ぎに訪問。既に切身になって櫛に刺してある状態のものから好きなカツオを選びます。選んだあとはお店の人の指導のもとカツオの藁焼きが体験出来ます。点火数秒後大きく炎が燃え上がり熱い熱い。焼き上がったあと切身にしてもらい自分でテーブルまで運んで実食。おろしにんにくにポン酢などが普通と思っていましたが塩で食べる方がうまいと思える鰹のタタキでした。ご飯も進みお替わり（無料）。わざわざ足を伸ばしてでも行くべきお店だと思いました。...
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串に刺さったかつおを自分で焼くスタイル
店内に入ると,始めに串ざしされたかつおを選択。 店員さんが藁に着火して自分てあぶる(持ってるだけ)藁の焼ける高熱と外気でほぼ,サウナ状況.焼いたかつおはその場で店員が切り盛り付けるスタンス出来たてのたたきを自分でテーブルへ持って行き案内先のテーブルはご飯などが先に配膳されていましたそして,ご飯は一回まで,無料神ですね;いい旅の思い出になりました
ご馳走でした。
...
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...高知へ
高知に来たらカツオのタタキを食べないと始まらないと
体験も出来るこちらのお店へ
正直、写真映え目的で来たので
味には何の期待もしていなかったが
結果は期待を大幅に上回る旨さだった！
店内に入ったら
①定食か単品か選ぶ
②自分で焼く鰹を選ぶ
③鰹を焼く
④出来たタタキを店員がカット
の順番で調理する
焼き加減やタイミングなどは店員が指示するので
それに従うと美味しいカツオのタタキの出来上がり
焼きたての厚切りタタキを塩で食べるのが本場の流儀
お好みでポン酢で食べるのも美味しい
流石本場のカツオのタタキ
この味は他では中々食べられないだろう...
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自分で藁焼きをして作った出来立ての藁の風味がしっかりとしたカツオのたたきを食べられるエンターテイメント型タタキ専門店
...
高知界隈に宿泊した際、高知のご当地グルメと言って真っ先に思い浮かべる「カツオのたたき」を食べようと色々とお店を探した際にヒットしたのがこちらのお店。
老舗や有名店などは他にもあるのだが、こちらのお店は店舗の名前からもわかる通り、「カツオのたたき」を専門に出している店でメニューが「カツオのたたき」以外にないというこだわりよう。
また、カツオのたたきを作る藁焼き体験をしたうえで自分で作ったたたきをすぐにその場で食べるというエンターテイメント性も気に...＞
こちらのお店はメニューは「カツオのたたき」の1種類のみ。
唯一選べるのは、藁焼き体験をして作ったたたきの単品だけか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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週末を利用して高知にドライブ。
高知インターチェンジを降りて桂浜に行く前に立ち寄りました。
ちょうどお昼時で、駐車場にも車がいっぱい。
お店の前に名前と人数を書くボードがあります。
3組ほど先にお客さんがいましたが５分ほどで案内していただきました。
メニューは２つ
■ たたき定食・藁焼き体験付き（1600円）
■ たたき単品・藁焼き体験付き（1300円）
たたき定食でお願いしました！
まずは、串にさされた生のカツオを選びます。
そして藁焼き台の前へ！！
おじさんが藁に火をつけてくれて、最初は小さな火がどんどん大きくなっていって豪快。
焼き加減とかはおじさ...
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高知と言えば、鰹！
という訳で、体験型タタキ食堂の「土佐たたき道場」へ！
こちらは、桂浜近くのドライブイン「かつお船」の敷地内にあります。
自分でとれたての生の鰹を選び、藁焼き体験が出来るのであります！！
いい具合に火が通りましたら、お店の方がカットしてくれます。
私は定食（1,600円）で頂きました。
肉厚で美味しかったー！！
その日仕入れたかつおが無くなり次第オーダーストップになるそうなので、早めの来店を！
かつお船は、他にもお食事処やあんこのお菓子が食べられるカフェがあり、お土産屋さんも充実で、楽しいです！
（おはぎも食べたかったのだけど定休日で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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坂本龍馬像のある桂浜にいって、近くの観光的なお店を見つけて行ってみました。
こちらのお店は、入店すると直ぐにカツオのサクを選ぶ列に並び、そのまま藁に焚べて、自分でタタキをつくります。
数分、次々と藁を追加して、黒々となったところで、包丁を入れてお皿に盛ってくれる方式。エンタメ要素あり。
塩と山葵で食べるように勧めらめるカツオは、スーパーで買うやつよりも美味しかった。臭みがなく、やはり鮮度かな。
ここは、再訪したい感じでした。...
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自身で藁焼です。
焼いたカツオをスタッフに渡し切身に。
さて、お味の方ですが
かなり美味しい。
臭みもなく、本場のカツオのタタキが
いただけます。
自身で焼くパフォーマンスも楽しいですね。
ただ1,600円ってのは、
コスパ、悪いね...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
土佐たたき道場
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、郷土料理 |
| お問い合わせ |
088-847-3255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高知竜馬空港から車で１５分 桟橋通五丁目駅から3,956m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
10:30 - 15:30
■ 営業時間
※売切れ次第終了
■定休日
無休 -
アクセス方法を教えてください
高知竜馬空港から車で１５分
-
このお店の口コミを教えてください
■注文内容
鰹タタキ定食税込1,800円
※PayPay決済可
■感想
高知南ICや牧野植物園から桂浜に向かう途中、
船の形のドライブイン敷地内にあるお店
高知といえば鰹、鰹といえばタタキ
こちらは鰹の藁焼き体験ができるのです
メニューはタタキの単品か定食のみ
入店したらまずどちらか決めて申告、
長い串に刺さった鰹を選んで取ります
焼き台のオトーサンが指示して...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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...
次からはぽん酢に玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうがなどつけながら
これもオーソドックスで旨い！
厚めに切られたもっちりしたかつおのたたき
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